こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

８月２０日の今日の広島はいい天気なのですが、空をみるとなんだかちょっともやっているような。今日も暑い一日になりそうです。広島の小学校や中学校は今年サミットが開催されたときの休校期間があったため夏休みが早めに終わります。宿題がんばらないと～笑。

さて、とある日に焼肉でも食べながら打ち合わせでもしましょうということになりましてならまずは焼肉広一さんにお電話、、、でない、、、お盆休みのようです。ということでニュー明月さん、、、、あっ木曜日定休、、、焼肉かのんさん、、、お盆休み、、、ひえ～！どうしよう、、、こうなったら五日市まで足を運んで、、、焼肉上海さんにお電話したらなんとか１席あいていました！ラッキー！

ということで五日市の焼肉上海さんに到着です！リニューアルされていますが、かなりの老舗！１９７５年創業です。５０年近い歴史が！素晴らしい！

まずは白菜キムチから！コクがあって美味しい～！

韓国海苔はこれまたビールのお供に最高です！

ナムルも外せませんね～！大学時代に焼肉屋さんでバイトして初めてナムルをいただいて、世の中にこんな美味しい野菜があるんだ～って感動したのをいまだに覚えています。

チョレギサラダをいただいてしっかりベジファースト！効果はまだでていません。（笑）

タン塩からいきますよね～！軽く焼いてレモン塩でいただきます。柔らかくてめっちゃ美味しい～！

続いてタン元をいただきます。これが楽しみだったんです！タン元を普通の厚みで切ってもらいました。こちらも軽く焼いていただくと、、、すっと噛み切れてタンのうまみがじゅわ～っと！最高すぎる～！いろんな種類を食べたかったのでたくさん頼まなかったのですが、もう２人前はいけていました！

広島名物のコウネもいただきます。こちらは気を付けないとすぐに焼きすぎちゃうのでじっくり見守ります。噛めば噛むほど美味しい～！

レバーをお願いすると軽くあぶってくださっていました。玉ねぎを巻いていただくとめちゃうま！ごま油でいただくので懐かしい感じがたまらない！

その２へ続く。

焼肉 上海
広島市佐伯区五日市4-18-7
082-923-0404

前回の焼肉上海さんの記事はこちら⇒牛脂すらおいしそうにみえてきます！　　　　焼肉　上海　since1975　その２