こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

最近ゴルフのドライバーの飛距離があがってきました。あんまり何ヤード飛ばしたとか興味がなかったのですが、結構飛ぶようになってきたのでそろそろ計ってみたいな～と。
トラックマンっておいくらするんだろう～と興味本位でGoogle先生にきいてみると、、あっ、、そんなにするのね。笑

さて、先ほどのバルタン食堂さんの続きです。久々にソムタムとラープムーをいただいてタイを思い出しました。
つづいていただいたのがガイヤーンです。ガイは鶏肉という意味ですね～。タイ料理で一番日本で親しみがあるのがガイヤーンかもしれません。
タイにいくとどこでもガイヤーンはいただけます。観客に有名なサバイジャイガイヤーンなんて毎日満席です！
そんなガイヤーンをいただきます。美味しい～！ちゃんとガイヤーンの風味がします！

つづいてガパオ炒めをお願いしました！ライスをつけますか～と聞かれたので、つけてもらいました！ガパオライスの登場です。
ガパオとはハーブの一種なんです。目玉焼きと一緒に登場するのが多いですね。バルタン食堂さんも目玉焼きをつけてくださいました。
まずはガパオ炒めから！美味しい～！懐かしいお味です。そしてタイ米もいただきます。なかなか美味しいタイ米ですよ～！と思ったら
「ジャスミンライスを使用しています。」
なんとジャスミンライスが！タイの高級米ですね！美味しい～！

久々にジャスミンライスをいただいたので、懐かしくなってジャスミンライスだけをおねがいしてみました。現地でいただく風味と一緒ですよ～！ものすごく懐かしい風味です。いいお米ですね～！

ジャスミンライスはしっかり残しておいて、最後にお願いしたのはプーパッポンカリー！よく蟹カレーと言われています。カリーといっていますが、そんなにカレーの風味を感じないのが特徴ですね。美味しそうなプーパッポンカリーが登場しました！
広島でも食べれるんですね～！
いただいてみると、ほどよい甘みが現地の風味に似ていますね～！玉子もたっぷり使ってありました！

ジャスミンライスと一緒にいただくとこれまた最高！いくらでもいけます！
また伺います！

バルタン食堂
広島市南区大須賀町13-2
082-261-4770

前回のバルタン食堂さんの記事はこちら⇒まさかソムタムが食べれるとは！バルタン食堂　その１