こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月19日の今日の広島は朝から曇り模様となっています。先週チェックした際は今日まで雨の予報でしたが明日から当分晴れるようです。今週結構雨が降ったので梅雨も一休みといったところでしょうか。

さて、昨日ご紹介させていただきました手料理の店浜井さんの続きです。かなりのボリュームの手作り料理をいただいて、さらには大きな鯛のお刺身や大トロ、シャコ、カレイのお刺身をたらふくいただいてかなりおなかが一杯になってきたところに、
「そろそろお肉を焼いていこうかね～！」
とお肉を焼いてくださいました！少しなら食べれるかな～というくらいお腹いっぱいだったのですが、登場したお肉をみてびっくり！これ1キロ以上あるんじゃないかというくらいのボリュームで登場しました！バーベキューソースのいい香りがします！いただいてみるとめっちゃくちゃおいしい～！焼き加減もレアで最高！

もうこれ以上は食べれない、、、でもお刺身が残っている、、、どうしようかな～と思っていると、
「うちのお米は広島の農家さんから直に仕入れているからとってもおいしいよ！あとでおむすびしてあげるからね！」
す、すごすぎる！サービス精神すごすぎますよ、お母さん！
そんなにおいしいお米があるなら、ここはやはり、、、、ということでライスをお願いして勝手に海鮮丼を作ってみました！いただいたライスにはきちんと海苔がしきつめてあります。なんという心遣いでしょうか！

でもここでもまたすごいことが、、、
「ウニがあったからたべんさい！」
なんとウニを1枚まるごとだしてくださいました！結果さらに超豪華海鮮丼に！もうめちゃめちゃおいしい！幸せ～！コロナのことなんてすっかり忘れてしまいました！

あ～お腹いっぱい！でもここで終わってしまう浜井さんではありませんよ！
「そうじゃった！牛すじ出してあげるのを忘れとった！」
ここでアキレスたっぷり入った牛すじが！もうこなったらこっちもとことん味わいます！あ～おいしい～！ほんとおいしい！

「そろそろおにぎりいこうかね！」とおにぎりを握ってくださいました！これがまた大きい！笑
いただくと塩加減がほんと絶妙！ぺろっと食べちゃいました！一緒にきゅうりの漬物も！

このおにぎりがあまりにもおいしくて本当に感動！
最高のおにぎりでした！

これでもかというくらい、飲みんさいよ～と勧められたお酒たち！笑

浜井さん本当に最高です！
ぜひ広島にお越しの際はご予約されてみてください。

手料理の店　浜井
広島市中区薬研堀8-16
082-242-2250