他のお弁当との違いは分からないのですが、、、美味い!      ビリケン本舗

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

5月28日の今日の広島はこれがまたとってもいい天気です。歩いていても、車にのっていても暑すぎます。と思ったら今週末から来週にかけて雨が続きます。これはひょっとして梅雨入りなのか?
これからじめっとした季節が当分続くと思うと少しどんよりしますが、時の流れを感じさせてくれるのだけはありがたいです。笑

さて、新型コロナウィルスの影響で外食にでることをやめてからテイクアウトにシフトしております。いろんなお店にお世話になって美味しいものばかりで楽しませてもらっています。
今回はフロントスタッフにお弁当を持ち帰ろうということでこちらのお店にお邪魔してきました。いつもお弁当を購入するときはこちらってきめています。お店の名前はビリケン本舗さんです。

ビリケンさんがあるマンションがたまたま小学校の同級生のご両親がオーナーだったりするご縁で最初利用させてもらったのですが、本当に美味しくってそれから常連になっています。引っ越しをする前は自宅に出前もとっていました。引っ越しで少し遠くなったのでそれからはテイクアウトを主に。

この日もお弁当を電話で注文をして取りに行ってきました。夕方前でしたが他のお客様も買いに来られていて盛況でしたね~!

お願いしたお弁当は3種類!まずは海苔弁当から!私は昔からのり弁当が大好きなんです。海苔が好きというよりは白身魚フライが好きなんです。ごはんも美味しい~!

そして海苔弁当と一緒にいつも頼むのがこのから揚げ!ビリケン本舗さんの唐揚げが大好物なんです。言葉で表すことが難しいのですが、とにかくこのから揚げ美味しいので食べてみてください。
他の有名な弁当屋さんと何が違うのかと言われたらわからないのですが、ビリケンさんの方がはるかに美味しいんです。
おそらく値段からして冷凍食品を使わないと合わないと思うのですが、鶏肉の下処理もきっちりされている感じがするしまさか手作りなのだろうか、、と考えさせられる美味しさです。

唐揚げとメンチカツ弁当のメンチカツも大きさがきっちりしているので手作りではないと思いますが、美味しい!

白身魚とから揚げのお弁当もあります!白身魚フライとから揚げが好きならこのお弁当を頼めばいいのですが、欲張っているのでから揚げを別でたのんじゃうんです。笑

ビリケン本舗さんのお弁当は和食屋さんや料亭さんとかのお弁当とは比べられないですが、でもとにかく美味しい!
お店の方もいつも元気一杯で笑顔で気持ちいいですよ~!

ビリケン本舗
広島市中区国泰寺町1-10-1
082-249-5501

投稿者:若旦那 2020/05/28

頻繁に登場するので気になりまくって行ってみると!      ブーランジュリ シェ ジョルジュ

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パークサイドホテル広島平和公園前は今月創業72年を迎えました!これもひとえにお客様方のご愛顧のおかげでございます。本当にありがとうございます。
そしてこの72年もの間たくさんの従業員の方々に支えていただきました。従業員の皆様にも重ねて感謝申し上げます。73年目も変わらず平和公園のすぐそばで元気に営業してまいります。

私が生まれた時は吉川荘という旅館でした。その時の仲居さんには本当にお世話になりました。楽しい思い出を今でも覚えています。それから月日が過ぎて14年前の28歳の時に家業を継ぐことになりました。
その時の従業員の方といまだにお付き合いがありまして、フェイスブックでやり取りさせてもらっています。その方が結構な頻度でこちらのお店をお勧めされていたので気になりまくって伺ってきました!
お店の名前はブーランジュリ シェ ジョルジュさんです。パン屋さんですね。
「めっちゃおすすめじゃけえ、行ってみんさい!」
と強くお勧めもいただきました!

お店に伺ってみると思ったよりも小さなお店でした!でもお店に入ると圧倒されるくらいたくさんのパンが出迎えてくれました!そしてとってもいい香りが店内に!
何を購入しようかな~と迷ったのでとりあえず目につくものは一通り購入してみようと!

総菜パンやチーズなども豊富にそろえていらっしゃいました。どれも美味しそう!

気になったこのパンドミ!食パンのこと?それとも特別な食パンなのかな?気になったのでスライスしてもらって持ち帰ります。
そのほかいろいろと持ち帰りました!

そして自宅でいただいてみると、確かにどのパンもとっても美味しい~!どのパンも風味豊か!パンドミもそのまま生でいただいたり、焼いてバターをぬっていただきましたが本当においしかったです。
頻繁に美味しい美味しいと紹介されていることに合点がいきました。

その中で私が特においしいと思ったのがクロックムッシュです。オープントースターで温めていただいたのですが、パンも焼き立てじゃないかというくらいむっちむちで超美味!

また伺いたいです!
ご紹介ありがとうございました!

ブーランジュリ シェ ジョルジュ
広島県東広島市西条東北町2-14
082-498-9194

投稿者:若旦那 2020/05/27

ひと手間ふた手間工夫されたお料理!      ナイスユカリ

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5月27日の今日の広島は昨日の天気からの名残で曇り模様になっています。でも少し蒸し暑いかな~。アジサイの裏側を見てみたくなる天気です。
そろそろ一度飲みにでてみようかな~と思っておりますが、なかなか躊躇しております。特に予防に気を付けていれば問題ないとわかっていても、、、流れってやっぱりありますな~。

さて、この日のテイクアウトはこちらのお店にお世話になりました。お店の名前はナイスユカリさんです。お店の形態は立ち飲み屋さんになりますが、お料理がとっても充実しています。先輩がよく通っていらっしゃるようでインスタでテイクアウトやっているとあったので伺ってきました!

お店に入ってテイクアウトしたいのですがとお伝えすると、メニューをみせてくださいました!どれも美味しそうなメニューばかり!しかもみてください!どれもとってもリーズナブル!この値段だとボリュームが心配?まったく心配無用です!たっぷり盛ってくださいますよ~!

持ち帰って広げてみました~!まずはマカロニサラダからいただきます!ひじきが入って大人のマカロニサラダですね!ひと手間もふた手間もかかっています。もうとっても美味しい~!

続いてイカの塩辛です。居酒屋さんに当分行っていないのでとっても懐かしく感じました。イカもたっぷり入っていてとっても美味しい!最高!

大好きな親鳥が煮込みになっていました!白髪ねぎもついています!こちらも抜群のお味です。日本酒が飲みたくなります。とっても美味しい!
自宅が居酒屋のような雰囲気になって楽しいです。

気になったイタリアンな切り干しはひじきたっぷり!確かに味わいはイタリアン風味になっています。これは斬新!日本の切りぼしのような強い甘味がないのでとっても食べやすいです!

新じゃがオムレツはケーキのような形で見た目も楽しい~!新じゃが特有の風味がいかされています!

酢の物が好きなので酢の物セットもお願いしていました!ホタルイカの酢の物は初めてでしたが、これいけますよ~!めちゃんこ美味しい!

最後はサービスでいただいたたらこキャベツクリーミィを!

美味しいお料理をありがとうございました!
またお返しさせてくださいね!

ナイスユカリ
広島市西区横川町2-5-21
082-292-0026

投稿者:若旦那 2020/05/27

そうだ!なんで早く思いつかなかったんだろう!      ガウチョグリル

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5月26日の今日の広島は朝から曇り模様だったのですが、どんどん雲行きがあやしくなって結果一時大雨になりました。今は小降りになってきています。
今週は今日だけが雨で明日からまた暑くなっていくそうです。広島もだんだんと人出が増えてきているようです。なんだか懐かしいです。

さて、この日はお昼過ぎからテイクアウトはどこにしようかな~って考えていました。久々にお肉でも食べたいな~と。でもお肉をテイクアウトできるお店どこがあるかな~、、、え~っと、、、、その時にたまたま電話が。その人に聞いてみると
「それならあんたの会社の近所にあるでしょう!あそこ連れて行ってもらってとっても美味しかったよ!」
あ~!確かに!お店の名前はガウチョグリルさん!アルゼンチン料理がいただけるお店ですね!

でもテイクアウトやってるのかな~、、、、お店にいってみると
「やってますよ~!」
ガウチョグリルさんテイクアウトやっていました!いろいろ注文して待っている間、外の空気を吸いにでてみると、早朝テイクアウトをやっているって書いてありました。
そのメニューの中にタコライスが!大好物の!ということでテイクアウトに追加してもらいました!笑

約束の時間に取りに伺って自宅に持ち帰っていただきます。
まずはミラネーサをいただきます!とんかつのような料理なのですが、味がついていてとってもおいしんですよ~!出来立てなので最高です!

続いてアサードをいただきます。こちらは骨付きカルビのようなイメージでしょうか?お店でいただくときは切り分けてあるんですが、今回のテイクアウトではそのままでいれてくださっていました!これはかぶりつける!がぶっといっちゃいました!ジューシーでめっちゃめちゃ美味しい~!もちろん骨の周りのお肉もきれいにいただきます!最高!添えてあるピクルスも超美味しい~!

もちろんチョリーソもお願いしました!これは外せませんよ~!切り分けることなくがぶりといただきました!本当に最高!幸せです~!

もう一品おすすめなのがこの手羽先なんです!
この照りがたまりませんよね~!皮ももっちりして食感も最高!たまりません!
お酒がすすみます~!

最後はタコライスをいただきました!超久々にいただきましたがひき肉たっぷりで最高!

新型コロナウィルスが終わったらお店に食べにいきますね~!

ガウチョグリル
広島市中区大手町2-2-8
082-244-6691

投稿者:若旦那 2020/05/26

鯛のがんば煮でがんばろう!       喜多丘 その2

こんにちは。

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昨日ご紹介いたしました日本料理の喜多丘さんの続きです。続いて八寸をいただきます。小さな魚の佃煮が入っているな~と思ったら
「ごりという魚ですよ。」
ごり!聞いたことなかったです。ハゼの種類なんだそうです。いただいてみるととっても美味しい~!これはお酒にぴったりのあてですね~。
そのほか見た目にも美しくそしてお味も最高でした!

やっぱりこのカラスミは最高ですよね~!いい感じでネットリしていて上品なお味がよろしゅうございます。

続いては特別にこの日魚釣りに行かれた方が持ち込まれたホゴメバルを白味噌仕立てにしていただきました!ホゴメバルって普通は取り扱いがないんじゃないかと思います。笑
いただいてみると、これまた美味しいのなんのって!すするたびに笑顔が溢れてきます。そんなお料理がいただけるお店なんですよね~!喜多丘さんは!

もう一品ご無理をきいていただきました。尺メバルが釣れたのでそちらをまずは塩焼きに!メバルって煮つけってイメージがありますが塩焼きにすると皮がパリッ、そしてネットリして美味しんですよね~!大きなメバルなので身もたっぷりついていました!なんという美味しさでしょうか!塩加減も抜群です!

でも蒸しもいただきたいということでさらにメバルを海水で蒸していただきました!一同無言で食べまくります。会話が10分くらいは止まっていたと思います。笑
またメバル釣ってきていただきたいですね~!ぇ

ここでアナゴのはす蒸しが登場しました!とろみがつけてありまして、穴子とハスを一緒にいただきます。美味しいですね~。こういうお料理があるんですね~!上にのっている白ネギも相当な美味しさでした!

ご飯はこの日はちらし鮨でした!上にはサヨリ、マグロがのっています。なんという贅沢なちらし鮨でしょうか!もちろん抜群に美味しい!
一緒に自家製の漬物をいただきましたが、口がさっぱりしてさらにいただけます。

「もう少し食べれますか?」
と聞かれたのでもちろんですとお答えすると、鯛のがんば煮という聞いたことがないお料理が!九州の郷土料理だそうです。上にはそうめんが!もう最高!これで”がんば”れます!

最後ははるかのデザートで!感動!

6月にまた伺いますね~!楽しみにしております!

喜多丘
広島市東区牛田本町3-2-20
082-227-6166

投稿者:若旦那 2020/05/25