上ハヤシライスをお願いすると贅沢を味わえます!    アラスカ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

最近ウクライナのニュース一色になっていますが、何やら新型のコロナウィルスがうんぬんかんぬんと叫ばれ始めたそうです。第7波がもうすぐそこだとか、、、ふと思ったのですがコロナさんってすごい進化?変化されているんですよね。我々も進化、変化していかないと、、。ぇ

さて、ついにやってきましたね~!もう当分という言葉では足らないくらい足を運べていなかったアラスカさんに訪れてきました!広島の洋食業界の中の雄ともいうべき存在のお店です。しかも大先輩が帰ろうとされているところを無理やりお誘いしちゃって、、、笑。

久々にお店の方にお会いしましたが以前のようにお元気そうでした!まずは生ビールをいただきます。最後の一杯に生ビールっていいですよね~!

私はメニューを見ることなく、ランチをお願いします。A、B、Cとありまして、Cが一番豪華なランチになります。深夜でもランチです。笑
この日のランチは何かな~と比較してみると、私の好みだとAですね!Aランチをお願いしました!

他の方はかつ丼、オムライス、オムハヤシ、ナポリタンをお願いされました!3名で伺って、このボリュームはちょっとおかしいですよね。でも美味しいからお腹が減っている減っていないにかかわらず頂いちゃいます!笑

まずは私のAランチが登場しました!魚フライとハンバーグのセットでした!

ポテトサラダにたっぷりの野菜!最高ですよ~!野菜のドレッシングも私の好み!最高!

つづいてかつ丼が登場しました!洋食じゃないけど、アラスカさんのかつ丼は抜群に美味しい~!こちらも最高!

そしてオムライス!いや~このオムライスはほんとたまらない!昔ながらのケチャップライスを卵で包んでいます。いくらでも食べれます。

続いてオムハヤシ!美味しいに決まっているオムハヤシ!ハヤシ部分も素晴らしい~!いくらでも食べれます!

そして最後に登場したのはナポリタン!少しソフトな食感の麺がこれまた懐かしくっていいですね~!

広島の夜はアラスカで〆る!これが我々世代の基本です。笑
ぜひ広島にお越しの際に体験してみてください!ちょっぴり太ります。笑

アラスカ
広島市中区薬研堀2-15
082-241-6171

前回のアラスカさんの記事はこちら⇒上ハヤシライスをお願いすると贅沢を味わえます!    アラスカ

投稿者:若旦那 2022/03/19

ついにやってしまいました、、、OKでました!    深山 薬研堀店

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月19日の今日の広島も雨模様になっています。午前中は広島こども科学館で万華鏡を作ってきました。めちゃめちゃ楽しい~!今までしっていた万華鏡とは一味違ったものでした。工作も結構楽しいですね~!先生って息子をよんだら喜んでいました。笑

さて、マンボウが明けたのでこちらのお店にお邪魔してきました!イノシシ肉のしゃぶしゃぶがいただける深山薬研堀店さんです!当分行けていなかったのでかなり楽しみです!

まずは瓶ビールで乾杯ですね!乾杯した後に先付のイノシシ肉の煮込みをいただきます。これがたまらなく美味しいんですよね~!味付けがとてもビールにあいますよ~!

ここからイノシシのしゃぶしゃぶを頂きます。この日も特上のお肉をお願いしました!とっても美味しそうなお肉が登場しました!じゃんじゃんしゃぶしゃぶしていきましょう!お鍋に入れてしゃぶしゃぶして色が変わったと同時にポン酢につけていただきます!めっちゃめちゃ美味しい~!牛肉でも豚肉でもでないうまさがあります!

あっという間にお肉がなくなって、次のお肉をお願いします!お肉の部位も少しかわったりしますので肉の切り方もかわります。でも特上の場合はとにかく脂の部分がしっかりついています。これが美味しさの秘訣なんです。

この脂の甘みがたまらないんですよね~!ポン酢につけていただくとほんと甘みが引き立ちます。

これでもかとイノシシ肉をたっぷりいただいたら、今度は野菜になります。イノシシ肉のうまみをたっぷり吸ったお出汁に野菜をたっぷり投入します。

この時点でもう野菜に集中です!のはずなのですが、毎回野菜をみたらお肉がたべたくなってしまって、でもお肉と野菜は一緒には食べないのが深山流。でもこの日は私が少し遅れてきたこともあってお肉を食べ足りていないとかわいそうに思っていただいたのかお肉をついてしてくださいました!初めてお肉と野菜を一緒に!笑
めちゃめちゃ美味しい~!

野菜をたっぷりいただいたら、このイノシシ肉と野菜のお出汁をたっぷり吸ったお出汁で雑炊を!おいしくないわけないですね!
もう最高!

ぜひ最高の深山へ!

深山 薬研堀店
広島市中区薬研堀3-14
082-240-3707

前回の深山薬研堀店の記事はこちら⇒お肉を食べ比べた後が、実は本番!     深山 薬研堀店

投稿者:若旦那 2022/03/19

大好物のからすみ餅にかき揚げ天茶!     京はし なが尾 その2

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月18日の今日の広島は朝から雨が降り続いています。久々の雨でさらに結構激しく降るときもありました。太平洋側ではもっと雨がふっているところもあるそうですね。久々に飲みにでるようになると少しずつ癖づいてきますね。笑
しばらくたったら以前とかわらなくなりそうな、、、笑。

さて、先日の京はしなが尾さんの続きです。とっても美味しいお刺身をいただいた後に登場したのがウドと新ごぼうの肉巻きです!香ばしいタレの香りに食欲がそそられます。いただいてみると、新ごぼうの食感が素晴らしい~!ウドもいいですね~!とっても美味しい~!

日本酒は山形の山本を合わせていただきました!とっても美味しいお酒ですね~!お料理が美味しいのでお酒もぐいぐい飲んじゃいますね~!

美味しくいただいていると大将が
「これを石垣島で買ってきたので天ぷらにしてみますね~!」
その名も長命草!いい名前ですね!100円って書いてあるところがかわいい~!笑
この長命草は本土では生育していないそうで本土ではないそうです。これは貴重なお野菜ですね!

最初の天ぷらはこちらも沖縄から持ち帰ってくださったしまらっきょ!島らっきょ大好物です!天ぷらでいただくのは初めてかもしれません。お塩でいただくととっても美味しい~!

続いて長命草が登場しました!どんな味なんだろう?名前から想像するのは少し苦みがありそうです。ぜんぜん!まったく苦みもなくってとっても美味しい天ぷらでした!

春を感じさせるタラの芽も登場しましたよ~!こちらも日本酒と一緒にいただきました!とっても美味しい~!

日本酒は最近よく目にする彩來という日本酒です。さらと読みます。ほんとに上品な日本酒って感じで女性の方もかなり飲みやすいタイプです。

つづいてなにかのシンジョウかな~!
「タケノコ饅頭とわかめです!」
おおおお!タケノコ!いいですね~!いい季節になってきましたね!お出汁もとっても美味しい~!わかめも素晴らしい!

ここでカラスミ餅が!大好物ですよ!餅も美味しいし、カラスミもたっぷり!最高です!

最後は小エビのかき揚げの天ぷら茶漬け!天茶ですね!これはめちゃくちゃうれしい~!
「たくさん飲まれていたので天茶がよろしいかと思いまして!」
大将の心遣いも素晴らしいです!

最後はデザートが登場しました!イチゴとはるみ!このはるみがはちゃめちゃに美味しくてびっくり!なんて美味しいはるみなんでしょうか!思わずふるさと納税ではるみを頼んでしまいました。笑
また次回の予約をして帰路につきました!

京はし なが尾
広島市南区京橋町10-14
082-207-2179

前回の京はしなが尾さんの記事はこちら⇒ハチジョウアカムツ食べたい方はすぐ予約を!    京はし なが尾 その1

投稿者:若旦那 2022/03/18

今日の平和公園の桜は、、、     平和公園

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月17日の今日の広島は朝からいい天気になっています。でも最近暖かかったのですが今日は少し肌寒く感じています。自動販売機のホットコーナーをいつコールドにするか昨日担当の方が悩んでいました。難しい問題ですよね~!

さて、さきほど平和公園に足を運んできました。昨日よりもつぼみが膨らんできています。ピンク色がさらに濃くなっているつぼみもありました。

そろそろ一輪、二輪と開花しそうな雰囲気があります。開花宣言がいつになるのか楽しみになってきました。

満開の平和公園はとってもきれいですからね~!今のところ予報では開花が3月21日、満開予想日が31日となっています。

桜を見回っていたら、鳩がそばから離れない、、、、何もあげるものがなかったのでじっとつきあって優しさをおすそわけしておきました。

広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき

投稿者:若旦那 2022/03/17

こんなプリンは初めてです!    モンク

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日は少し手直し工事がありまして先輩がわざわざ作業にきてくださいました!大きな荷物を抱えて一人ですごく狭くて暗い場所を工事してくださいました!ありがとうございました!
先ほど平和公園の桜を見に行ってきましたが、結構つぼみが大きくなっていました!そろそろですね~!

さて、広島の有名なインスタグラマー君が美味しいプリンがあると教えてくれたのでさっそく伺ってきました。プリン好きですからね~!訪れたのはMONKさんです。モンクさんには久しぶりに訪れました。

お店に入ると、あれ?依然とテーブルの位置が違うような、、、マスターに帰り際に伺ってみると
「たまに、瞬間的に空間の配置に飽きることがあってその場合はテーブルの位置を変えたりしているんです。」
そうだったんですね~!この配置も素敵ですね!

メニューをみることなく、プリンとホットコーヒーをお願いしました!
「コーヒーはあっさり、すっきり、濃い目などご要望ありますか?」
私はすっきりでお願いしました!注文が入ってからマスターは豆を挽いてくださいます。

待っている間にマスターがお茶をもってきてくださいました。
「コーヒーの豆の皮からとったお茶です。よろしければどうぞ」
コーヒー豆の皮のお茶!こちらは初めていただくのかな~。以前飲んだっけかな?いただいてみると、すっきりしてとっても美味しい~!へ~、こんな飲み方もあるんですね!

続いてコーヒーが登場しました!すっきりでお願いしたので色は普通のコーヒーよりも薄目になっています。いただいてみると、本当にすっきりしたコーヒー!これはいつもいただいているコーヒーとは全然違います。すごい~!さすがはモンクさん!

そして楽しみにしていたプリンが登場しました!こちらも想像とは全く違うプリンです!スプーンですくってみると普通のプリンとは全く違います!いただいてみると、なんて美味しいプリンなんでしょうか!とっても濃厚でびっくり!プルンプルンのプリンではなく、ねっとり濃厚なプリンって感じです!

帰り際マスターと少しお話させていただきとても楽しかったです!
ありがとうございました!

モンク
広島市中区三川町8-29

広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき

投稿者:若旦那 2022/03/16