餃子のお店なのかシャコのお店なのか、両方です!    餃子の美和

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

CHEFっていう映画ご存知ですか?私の大好きな映画で、もし料理の腕があればこんな旅もいいな~と思わしてくれる素敵な映画です。現実はこんなことはなかなかないんでしょうが、ありえそうな雰囲気を醸し出してくれるんですよね~!キューバ料理を食べたくなりますね~!オースティンミッドナイト食べたい、、、( ;∀;)



さて、こちらもご紹介が遅れておりました~!餃子の美和さんに餃子はもちろんですが、こちらのシャコを食べに行ってきました~!シャコ大好物なのですが、お寿司屋さんや和食のお店ではなく餃子の美和さんに食べに行く、これ、広島スタイルといっても過言ではないかもですね~!



まずは生ビールで乾杯させていただいて、煮込みからいただきます~!やっぱり煮込みって日本人にはなくてはならない料理ですよね~!素晴らしくおいしい~!



つづいて本命のシャコが登場しました~!見てください、このシャコ!大きいのはもちろんですが、みたからにおいしそうですよね~!これ、おいしいんですよ!最初に餃子の美和さんに訪れた時はもちろん餃子を楽しみに伺っていました。でもそこで先輩が頼まれたシャコをいただいてびっくりしたんです。それまでそんなにシャコを好んで食べていなかったのに、大好物になってしまいました~!それくらいです!



やっぱり餃子もいただかないとですね~!もちろんこちらの餃子もめちゃうま~です!いくらでもいただけちゃいますね~!美和さんは常に満席です。予約をとって伺うか、待つのを覚悟でいくしかありません。



時価と書いてあるしめ鯖をお願いしました~!美和さんの人気メニューの一つだそうです!これがまた〆具合がばっちりでめちゃめちゃおいしい~!お酒がぐいぐいすすんじゃいますよ~!あ~幸せ~!



ホルモンの盛り合わせをお願いしました~!これをねぎポン酢でいただくのですが、これがまた最高ったらありゃしない。ねぎポン酢は魔法を使っているわけではないはずなのに、いくらでもお腹の中に入っていきます。魔法のように。



あ~、今宵もお腹いっぱいになっちゃいました!年末までにまた行きたい!




餃子の美和
広島市南区宇品御幸3-1-3
082-251-2205

投稿者:若旦那 2018/12/04

本場のカレーは一味も二味も違います!      カナック

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12月4日の今日の広島は朝から雨が降っています。時折強く降り注いでいますね~。人生も雨がふったりカンカン照りで暑かったりいろいろしますが、こういろいろあるから面白いんですよね~!と12月ということで思い出にふけってみました笑。とにかく深田恭子さんは美人です。メナードの商品を買いたい気持ち満々ですが、自分では使えないので、、、( ;∀;)



さて、先日近所でランチをしようということになりどこにいこうかな~と悩んでいるとふとこちらのお店を思いつきました!カレーのカナックさんです。久々の訪問になりました。以前はおいしいのでよく通っていたのですが、かなりの人気店になってしまってなかなか満席で入れないことが続いたのでいつしか足がむかなくなってしまっていました。この日は少し遅めだったのでゆったりでした。



カナックさんのオーナーさんはインドの方です。日本語ペラペラですが!とっても笑顔が素敵ないい方なんですよ~!お店に入ってメニューを見てみます。カナックランチにするか、日替わりランチにするか悩みながらやっぱりカナックランチをお願いしました~!



まずはサラダが登場しました~!カナックさんのドレッシング大好きなんですよね~、なんかさっぱりするというかとってもおいしいです!



知人はカレーラーメンをお願いしていました。マサララーメン!これがとってもおいしそう~!とってもおいしいっていっていました~!いいな~!



そして私のカナックランチが登場しました!スパイしチキンカレーと豆カレーのセットをお願いしました!しっとりしたナンと一緒にいただきます~!

おいしい~!めちゃめちゃおいしいですね~!カナックさんのナンは食べ放題ですからお願いするとまた熱々のナンを焼いてくださいます!

でも2枚が限界なんですよね~。おいしいからいくらでも食べたいんですが、案外量があるんですよ~!



と~ってもおいしかったです!ご馳走様でした!今度は夜お邪魔しようと思っています~!


カナック
広島市中区大手町2-2-10
082-236-7308

投稿者:若旦那 2018/12/04

12月12日(水)と17日(木)がねらい目です!    ドリーム白馬車

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ひろしまドリミネーションが始まって2週間ほど経過しましたが、今年も人気のようですね~!帰り際に寄ってみるのですが常にほどよくにぎわっています。混み合いすぎないところがこのひろしまドリミネーションのいいところなんですよ~!今年は特にカープに寄った作品が多くみられるようですよ~!



さて、今年のドリミネーションではドリーム白馬車が復活しています!もうすでにかなりの予約が入っているそうです。私もすでに予約を入れています!

そしてそんな中、こっそりお伝えします。12月12日(水)と17日(月)がまだ比較的残っていて予約が取りやすいみたいです。

この機会にぜひ白馬車に乗ってみてくださいね~!



今年は白馬のマウリ君がみなさんをおとぎの世界に連れて行ってくれますよ~!


ドリーム白馬車
https://blogs.yahoo.co.jp/hippomobile_white

投稿者:若旦那 2018/12/03

料理人がおいしいと太鼓判を押しています!      食遊亭 AOI

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昨日は石川遼くん久々に優勝にからんだのですが惜しかったですね~!さすがは小平選手!あのパットは結構しびれたんじゃないかと思います。アマチュアゴルファーのはしくれとしても見ていて楽しかったです!



さて、かなり前に伺っていたのですがご紹介するのを失念しておりました。お店の名前は食遊亭AOIさんです。あおいさんと読みます。鉄板焼きのしんごちゃんと一緒に伺ってきました。しんごちゃんがおいしいと太鼓判を押していますよ~!まずは生ビールで乾杯しました~!



とっても居心地のよい店内です。大将もとってもいい方ですね~!メニューをみながらいろいろとお願いしました!



先付はタコと大根の炊き合わせでした。めちゃめちゃおいしいです!



続いてお刺身をお願いしました!このお刺身がまたおいしそう!

特に大好物の生タコ最高ですよ~!とってもおいしい~!マグロもイカも最高でした!しんごちゃんが太鼓判を押すだけありますよ!



ふぐ皮があったのでお願いしました!ポン酢が好きなのでふぐ皮も大好物!お酒がすすみますよ~!



大好物が続きます!あじの南蛮漬け!AOIさんの南蛮漬けがこれまたおいしい~!酢の加減がいいですね~!身もとっても食べやすい~!最高でした!



アスパラガスを焼いていただきました!こうやって並べてもらえるだけで数段おいしく見えますね~!こういう感性が自分にはないので本当に感心します。もちろん火の通り方も抜群でしたよ~!歯ごたえが失われすぎたらおいしくないですもんね~!



このメニューをみかけると必ず頼んでしまうのがアジフライ!アジフライっておいしいですよね~!さくっとしてそして脂っこくなくて意外とさっぱりいただけるのがうれしいですね~!おいしい~!



もう一つレンコンの天ぷらもお願いしました!このレンコンもサクッと歯ごたえが残してあってとってもおいしい~!揚げ物がおいしいと間違いないですね!そもそもいい油をつかっていらっしゃると思います。



最後はこれまた好物のうなぎをお願いしました!このうなぎもまた超おいしい~!



AOIさん超おすすめです!予約取りづらいのでお早めに!

食遊亭 AOI
広島市中区東白島町10-16
082-223-0447

投稿者:若旦那 2018/12/03

おいしい出汁を飲みに行っています!       山徳

こんにちは。

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12月3日の今日の広島は雨が降っています。そこまで強い雨ではないですが継続して降っていますね。久々の雨なのでなんだか懐かしく感じます。ついに12月が始まりました!今年も残すところあとわずか!と、昨年も言っていたような、、、あとこの言葉を何回言えるか、、長生きしましょう!

久々にマイケルムーア監督のドキュメンタリー映画を再度見てみました。その中でフィンランドの教育が取り上げられているのですが、すごいですね~。それをみて行動することはなかなか難しいのですが、こんな教育が受けられたらいいな~と何度みても共感します。ポルトガルの麻薬対策やノルウェーの刑務所の仕組みについてもです。もっと世界に目を向けてみると意外にもさらに楽しく過ごすことができるかもですね~。その中で実践していることが一つあります。女性の採用です。アイスランドから学ぶ中で女性を3人採用すると文化が変わると。パークサイドホテル広島は70%が女性です。確かに変わりますよ~!



さて、どうしてもお出汁が飲みたくなる時ってないですか?私は時々お出汁が飲みたくなるんですね~。そういうときはこちらにお邪魔してきます。おいしいうどんがいただける山徳さんです。最近オープンされたのですが、鮨あらたさんが監修されていることもありお出汁が抜群においしいです。



そのお出汁を一番おいしく感じられるのは私は昆布うどんだと思っています~!お願いして、まずはおむすびをいただきながら待ちます。おむすびはいくら食べてもおいしく感じます。大好物です。おむすび食べたら太るって言われますが、本当でしょうか、、、笑。食べすぎがいけないのか、、、



さてうどんが登場しました!とろろ昆布と昆布の両方が入っています。天かすが入ることで甘みも増しますね~。とにかくお出汁がおいしい~!



うどんの麺は自家製ではないところがまた潔いですよね~!2種類のうどんから選べますよ~!広島の地場の企業が開発したべっぴんうどんも選べます。のど越しがいいんですよね~!つるっとしてプルっとしています!

ぜひ山徳さんのうどんを味わってみて下さい!

山徳
広島市大手町3丁目1-10
082-241-4477

投稿者:若旦那 2018/12/03