こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

３月２１日の今日の広島も朝からとってもいい天気です。ついに広島も開花宣言がでたのですが平和公園の桜はまだまだのようです。
３連休の２日目もかなりの人出になっています。みなさま素敵な週末を～！
私は今夜はなぜかボーリング大会にお呼びが、、笑。

さて、少し前の話になりますがとある方にお誘いいただいてこちらのお店にお邪魔してきました。美味しいお魚料理などがいただける一政さんです。

お店に入るとすぐのところに大きな生け簀があります。大将自らも釣りをして美味しいお魚を釣ってきてくださるんですよ～！

この日は二次会でうかがったのでそんなにたくさんは食べれなかったのでまずは先付をいただきながらゆっくり考えていきましょう。小松菜かな？豚肉と胡麻和えにしてあります。大将のこの手作り料理がほんと毎回美味しいんですよね～！生ビールが進みます！

やはり一政さんといえば太刀魚の梅肉入り串焼きですよね～！これは一政さんの名物といっても過言ではないと思います。串になっているのでボリュームがそんなになさそうに見えますが串から外してみると結構なボリューム！食べ応えもありますよ～！そして梅肉との相性が抜群なんです～！売り切れていることもあるので早めがおすすめです！

そして一政さんのもう一つの名物しめ鯖をおねがい、、、
「最近いい鯖がはいってこないんです。すいません。」
しめ鯖がないってこといままでほんとになかったのでびっくりしましたが、最近は魚が手に入らないってことが多いですよね～。これはしょうがないですから気を取り直して赤貝をお願いしました！
大将が生け簀から赤貝を取り出してくださいます。
赤貝もめっちゃ美味しんですよ～！甘みがあって最高でした～！

最後は赤なまこをいただきます！一政さんの赤なまこも信じられないくらい美味しいです。

食感がほんといいんですよ～！目利きがすごいんだと思います。
今宵も最高でした！

一政
広島市中区堀川町1-25
082-247-9944

前回の一政さんの記事はこちら⇒でっぷりと太ったしめ鯖ならこちら！　　　　　一政