創意工夫されているな～と感心しました！ バル鈴５
こんにちは。
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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
２月２８日の今日の広島は朝から雨が降り注いでいます。でもお昼過ぎにはやんでくれました。今夜は雨の心配はなさそうです。
ついに今日で２月最終日になりました。明日から３月が始まります。花粉や黄砂も飛んできそうですね。
さて、先日友人から食事会に誘っていただいて広島で有名なインスタグラマーさんにお会いする機会がありました。お仕事のお話で盛り上がって、いろいろと普段聞けない話も聞くことができてとっても有意義な機会をいただきました。
そして軽く２軒目行きましょうということですぐ近所にありましたこちらのお店へ！以前春風さんという焼鳥屋さんがあったお店ですね。お店の名前はバル鈴５さんです。りんごと読むようです。
入ろうと思ったら満席でちょうど会計されてお帰りになられるお客様がいらっしゃって入ることができました。人気のお店のようですね。お店にはいって着席すると春風さん時代の思い出が！奥の座敷はなくなっていましたがキッチンは昔の感じが残っていました。懐かしい～！
まずはビールで乾杯させていただいてメニューを拝見。美味しそうなメニューがいっぱいです！次回は一軒目で訪れたくなりました。
気になった名物お醤油アーモンドをまずお願いしてみました。まずほのかに香ばしさが！美味しそう！いただいてみるとこれは美味しい！癖になります！普通にアーモンドをおいても問題はないと思いますが、一手間加えてあるところが素晴らしいですね。創意工夫されているのが伝わります。
お通しのパンも美味しかったです。あっというまになくなりました。（笑）
もう一つ気になったイチジクバターをお願いしました。レーズンバターはよく目にしますがイチジクバターは初めて！登場したイチジクバターは想像よりも大きくてびっくり！いただいてみるとめっちゃ美味しい～！デザート感覚でもいただけますね！
ちょっとワインが飲みたくなって赤のグラスを！美味しい～！
そしてお腹が減ってきて鴨肉のローストを！お手軽値段なのに鴨肉のボリュームもしっかり！さらにとっても美味しい～！他のメニューも気になってきました！
白菜のローストも頂きました！白菜もこうなってくると主役の働きです。アンチョビがしっかりきいていてお酒にぴったり！
雰囲気もよくってほんとにバルって感じがよかったです。
次回はしっかりお料理いただこうと思います(^^♪
