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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

１０月２７日の今日の広島は曇り模様になっています。ドジャースとヤンキースの一戦が気になって仕方ないですね～！今日はまだ大谷選手に当たりがないですが、山本投手が粘りのピッチングを見せてくれています！今日もいい試合になりそうです！

さて、この日はお鍋が食べたいというリクエストをいただいてこの日は久々にこちらのお店に伺ってきました！お店の名前はかんてきさんです！とにかく美味しいお料理がいただけます！

まずは定番の手羽先から始まります。まずはスープから！初めて伺った方が驚いていました！美味しすぎる～！って。なんでこんなにおいしいのって！かんてきさんのこの手羽先のスープは最高に美味しい～！鶏肉もほろほろで食べやすいです！

続いてテールが登場しました！カリッと仕上げてあってこれまた美味しい～！レモンをたっぷり絞っていただきます！

チャンジャと切り干し大根の組み合わせがこれまたすごいんですよ～！チャンジャの風味と切り干し大根の口当たりがほんとにマッチしています。あっという間に食べきっちゃいました！

これまたかんてきさんの定番メニューの炙りしめ鯖が登場しました！わさびをたっぷりつけてお醤油でいただきます。めちゃめちゃ美味しい～！

そして登場してきたのが豚足！この豚足もかんてきさんの人気メニューです！外がカリッとなるまでしっかり炙ってあって中がとろっとしているんです。どうやって作るんだろうっていうくらい中がとろっとしています。このままかぶりつくとめちゃくちゃ美味しい～！ほんと最高です！

最後はお願いしてあったお鍋が登場しました！豚肉とホルモンがたっぷり入ったお鍋！今回は辛いのがだめな人がいたので辛くないお鍋をお願いしていました。
「色味は辛そうに見えますが辛くないように仕上げていますので食べてみてください。」
さっそくいただいてみると甘辛な風味に仕上げてくださっていました。ありがたい～！
そしてめちゃくちゃ美味しい～！辛いのがダメな方も美味しいって喜んで食べていましたよ～！

ごちそう様でした！やはり最高！

かんてき
広島市中区薬研堀4-8
082-247-1533

前回のかんてきさんの記事はこちら⇒全てが美味しい！広島にお越しの際はぜひ！　　　　かんてき