こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

９月８日の今日の広島は朝からとってもいい天気で気温もかなり上がっていました。車を運転していても汗がでてくるくらい。クーラーしっかりきいているのに（笑）。
今日もいろいろと調整をしていたのですがなんとか収まって一安心です。（笑）

さて、土日のお昼しか営業されていないお好み焼き屋さん、新長さんに久々に訪れてきました。新長さんの駐車場に停めてお店に入ろうとおもったらお店の前の大豪邸がなくなってコインパーキングになっていました。時がすすんでいるな～ってなんかノスタルジックな感傷が（笑）。

カウンターにすわってメニューをみながらこの日はお腹がかなり減っていたので肉玉そばに肉ダブル、野菜ダブルでお願いしました！それでも900円ですからね～！
目の前の鉄板で焼き上げてくださいます。

生地をひいてキャベツをひいて天かすをひいて、そこへショブリ肉をたっぷりと入れてくださいました。

肉ダブルにしても結構ボリュームたっぷりにいれてくださいました。

これだけびっしりしょぶり肉がのっていたらテンションあがりますね～！

そして卵を割ってその上にお好み焼きをのせていきます。

しばらく焼き上げて最後はソースをたっぷり塗って出来上がりです！とっても美味しそう！

でもここでさらに自分でたっぷり一味をかけていただくのがおすすめですよ～！

ヘラで切り分けていただくと、めちゃくちゃ美味しい～！このショブリ肉のお好み焼きはいまでは私はこの新長さん以外のお店で食べれるところが思いつかないほどレアです。

この日も美味しくいただきました！
食べている間に数えただけでも30人前くらいのお好み焼きをお持ち帰りされていました。さすがの人気です！

お好み焼き　新長
広島市西区都町32-11
070-3783-0503

前回のお好み焼き新長さんの記事はこちら⇒もうちょっと早くいっとかないと（笑）　　　　新長