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８月４日の今日の広島は朝からいい天気になるのかな～と思っていましたが、お昼くらいから急激に天気が悪くなって雷がなるほどになりました。それもしばらくしたらおさまりましたが。お昼に母校の恩師の先生に会いに行って気づいたら４時間もお話を（笑）。

さて、以前伺ってとっても美味しかったのでまた再訪しちゃいました。四川料理のさざきさんです。希望の時間は満席でしたので席が空いたらご連絡をいただくことに。さすがの人気店ですね～！

まずは前菜の盛り合わせからいただきます！見るだけで心躍ってきます。楽しいお皿ですよ～！しかもどれをいただいてもはずれなし！ほんとどれもとっても美味しいです！

続いて海老とコウイカの塩炒めが登場しました！まずは海老からいただきます。ぷりっぷりで塩炒めとあっていますね～！好物のコウイカも素晴らしい～！とっても美味しい～！

続いて四川唐辛子と和牛ヒレ肉炒めが登場です。前回も登場したのでお店の定番メニューのようですね。いうまでもなく美味しい～！ヒレ肉と四川料理って縁遠いイメージがありましたが、ぜんぜんそんなことないですね～。四川唐辛子を誤って食べないようにご注意ください。（笑）

そしてこれは必ずコースに入れてくださるフカヒレが登場しました！大きなフカヒレです！サザキさんといえばフカヒレと呼ばれる所以ですね。一緒に行った方は常連さんなので驚いていらっしゃらなかったですが、私は２度目でしたのでやはりまたもやびっくりです（笑）。
こちらも超美味しいですよ～！

ここで海老とアワビの四川水餃子が登場しました！四川水餃子ってのがあるんですね！ソースをしっかりつけていただくとこちらがあまりにも美味しい～！癖になる美味しさでした！もう一個欲しいと言いたいところをぐっと我慢（笑）

これまた定番メニューの麻婆豆腐が登場しました！

私は辛いのは平気なのですが一緒に行かれた方が辛いのが苦手ということで辛さなしの麻婆豆腐を！色が全然ちがいます。

いただくとめっちゃめちゃ美味しい～！ごはん止まらない！

デザートも最高！

四川料理　さざき
広島市中区流川町1-16
082-909-2148

前回の四川料理さざきさんの記事はこちら⇒安心してください！コースに入っていますから（笑）　　　　四川料理　さざき