こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日は夕方から激しく雨が降ると予報されています。カープの試合はなんとか無事に終えることができそうですね。
昨日から始まった広島三大祭りのとうかさんにおでかけになるお客様は少し雨が激しいそうなのでお気を付けください。私の娘もとうかさんにさきほどでかけていきました。

さて、美味しいおでんと美人女将さんの手作り料理がいただける遊食彩菜ろくさんに伺ってきました。この日はろくさんのゴルフコンペでしたので貸し切り営業でした。
まずは盛大に乾杯を！

お料理はまずは名物おでんからですね～！とってもお出汁が美味しんですよね～！具もたっぷり用意してくださいました。大好物のしゅうまいがなかったので女将さんにこっそりお願いしたら３つだけあったのでいただいちゃいました。（笑）めちゃめちゃ美味しい～！

女将さんの手作り料理もとっても美味しんですよね～！スパゲティサラダとブロッコリーとトマトのサラダもとっても美味しい～！誰も残すことなくペロリです！

砂ずりはガーリック入っていたのかな？ほんと癖になるお味に仕上がっていて砂ずりの食感とあいまって最高でした！細かく刻んであったニラとの相性も抜群です！

なすの煮浸しもお酒にとってもあう味付けにしてくださっていました。しっかりと味がしみていて本当に美味しい～！

続いてはカツオのたたきが登場しました！薬味たっぷりのカツオのたたき！美味しいに決まっていますよね～！鮮度も抜群でしたね～！

白身魚の南蛮風が登場しました！これは初めていただくお料理でしたが、白身魚のフライにしっかりと南蛮ソースがからんでてほんの少し八角もきかしてあったのかな？めちゃめちゃ美味しかった～！

ろくさんのコースはこれだけでは終わりませんよ～！最後はお鍋が登場します！たっぷりの野菜と広島が誇る井筒精肉店さんの豚肩ロース肉のしゃぶしゃぶです！

私はこの豚肩ロースがほんと大好物です！甘みがあって最高なんですよ～！
お鍋はおでんのお出汁でいただくのですがほんとよくあうんですよね～！

大満足の一夜でした！ぜひ！

遊食彩菜　ろく
広島市中区大手町3-2-15
082-240-7778

前回の遊食彩菜ろくさんの記事はこちら⇒手作りおばんざいとおでん！　　　　遊食彩菜　ろく