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１月２８日の今日の広島は朝からいい天気です。ここ一年ほど毎朝のルーティンがほぼ決まっていて目にする光景がだいたい一緒なのですが、たまに変化があるとすぐ気づくようになりました。例えば今日はあの人がいなかったとか、別の人がいたとかです。私もそう思われているのかな、、笑。

さて、私の祖父母の地元の広島県は呉市に訪れた際に必ずといっても過言ではないほど立ち寄るお店の一つが中華そばのモリスさん！この日はシャッターが半分降りていて、、あれ？
「今日からお休みに入ることになったんです。」
えええ！ちょうどその日に！こればっかりは仕方ないですね！

ということで立ち寄るお店のもう一つのフライケーキの福住さんへ！フライケーキ？こし餡をつつんで揚げてあるアンパンのようなものですね！アンパンよりは皮が少し固めかな？
あんこが大好きなので小さいころからよくフライケーキを食べていました！

この日も待っていらっしゃる方がいらっしゃいました！コロナ禍でも甘いもの食べたいですもんね～！福住さんはもともとテイクアウトのみです。

昔はめちゃくちゃ安かったですが、今は９０円になっています。９０円でもなかなかこのこし餡は食べれませんからね～！順番が回ってきてお母さんに２個お願いすると、お店のロゴが入った紙に包んでくれました！昔ながらの紙なので香りが懐かしい～！

袋をあけてアツアツのフライケーキをいただきます！ちょっと久々でしたので懐かしい～！カリッとした皮をがぶりといってみると上品なこし餡が！こし餡とっても美味しいですよ～！

呉っ子の昔ながらのおやつをぜひ味わってみてください！
ちなみにフライケーキの福住さんは昭和２２年創業なんだそうです！すげ～～～！

福住フライケーキ店
広島県呉市中通4-12-20
0823-21-4343

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