最高のハゲ!     えび一

こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

カープが少し追いついたと思ったらまた阪神にさらにリードを許してしまいましたね、、、、今年はこういう戦いが続くかもしれませんね、、、ということは我々がしっかりと応援しないとですね!明日はこれまたたまたま誘っていただいた方と試合を見に行ってくるのでしっかり応援してきますね~!



さて、今週のえび一さんは?のコーナーがやってまいりました。えび一さんでは営業中に試合があれば全試合カープが見れるのでシーズンが始まると伺う機会がさらに増えてきます。



この日もおいしい生ビールをいただきながら先付をいただきました。まだホタルイカがありました!ラッキーです~!おいしい~!続いてこれまた大好きな鶏を!この塩蒸しにしてある鶏をいつかお腹いっぱい食べてみたいと思うくらいおいしいです!



お刺身をお願いしました!本マグロにアジにウニをお願いしました!まずはまぐろからいただきました!いつもながらの最高のクオリティです!おいしい!ウニも大胆にパクリといただきました~!とろけますね~!大好物のアジも最高です!本当においしい~!



やはり牡蠣は食べておかないとですね~!蒸した牡蠣が一番大好きなんですよね~!出汁もしっかりでるし身もさらにぷりっぷりでパンと張りますしね!おいしい~!



ここで少し酸味がほしくなってカニ酢をお願いしました!このカニも身が大きなものを選んでくださっていますよ~。酢の感じも最高ですね~!むちゃくちゃおいしいです!



タケノコの木の芽和えをいただきました!お酒によくあいますよ~!本当においしいです!仕入れから下ごしらえから営業まですべてを一人でこなされる大将に脱帽ですね。



ここで茶わん蒸しをいただきました!実はこの日は一緒に英語の先生もきてくださったのですが、茶わん蒸しを食べたことがないとおっしゃるので!感想はいままでに味わったことがない感動だったと!超おいしい以上に最上級の言葉をいただきました!



最後はカワハギの酒蒸しをいただきました!我々はハゲと読んでいます!登場すると大きい!大きなハゲです!すご~い!もちろん美味でした!

えび一さんはやっぱり最高です!


えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655
投稿者:若旦那 2017/04/01