こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

８月２９日の今日の広島は台風の影響が少しずつあらわれています。朝方から小雨がしとしとパラパラって感じで降り続いています。風はまだそんなに強くはなっていませんが、これからどれくらい影響がでるか心配ですね。タクシーの手配はお早めに！

さて、今月31日をもって閉店されるお好み焼きのはぜやさんに先週伺ってきたのですがなんだかさみしくなってきて今日のお昼に伺ってきました。台風で雨だから人が少ないんじゃないかなと思ったので、、、時間もお昼時を外していたので行列もなくすんなり入ることができました！でもほぼ満席でしたけど（笑）。

久々にカウンターに座って鉄板の上でお好み焼きをいただけます。メニューから肉玉そばダブルをお願いしました。そばダブルにしても100円増しってのがありがたいですね！

いつものようにはぜさんが手際よくお好み焼きを焼いていかれます。次々とお客さんが入ってこられてお昼のラストオーダーまでずっと満席でした！
「おれのことが人気なんかね？お好み焼きが人気なんかね？笑」
お茶目な大将が笑わせてくれます（笑）。
そりゃ両方に決まってるじゃないですか！２９年前に開業されてからのお付き合いをさせていただいているのでいろんなことがありましたね～って話に花がさいていきます。

そうこうしていたらお好み焼きが焼きあがりました！おいしそうなはぜさんのお好み焼き！

自分で青のりやごまなどをかけていただきます。そしてヘラで切り分けていただきます。
うまい！やっぱり美味しいな～はぜさんのお好み焼きは！
ヘラで切るとサクッとはいってお好み焼きが崩れることがありません。ほんと素晴らしい～！

「明日の昼は台風の影響で営業できんかもしれんね～」
とおっしゃっていました。明日の台風の影響次第ではお昼はお休みかもしれません。

はぜや
広島市中区大手町3-3-17
082-242-5080

前回のはぜやさんの記事はこちら⇒止められない豚しゃぶは今月で最後です！　　　はぜや