唐揚げ、煮つけ、塩焼きなんでも好きに!      六一

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今とっても天気いいです!いま真夏じゃないかと思うくらい暑いです!気になって天気の長期予報をみてみると、今年は平年よりも暑くなるそうです。えええ!まじですか!本当に!でもやっぱりか、、、、涙。
今年も汗だくになりながら広島市内の散策を続けていきたいと思います。

この年になってくるとあまり脂っこいものが食べれなくなってくるのでお魚料理を食べる機会が増えてきます。ということで必然的にこちらのお店をご利用させていただく機会が増えてきます。お店の名前は六一さんです。この日はまだ自粛の最中でお昼だけの特別営業に伺いました。もちろんアルコールなしでお昼ご飯として伺いました!

メニューをみながらもこの日のいいお魚は大将が一番よくわかっていらっしゃるのでおまかせでいただきます。
最初にいただいたのが小ぶりのメバルの煮つけです。ちなみに一人に一つです。小降りではありますが身もたっぷりついていてとっても美味しい~!味付けも最高です!

続いていただいたのがうるめ鰯の天ぷらです。
「今日はこのいわしがとってもよかったので天ぷらにさせてもらいました!おすすめです。」
大将のおすすめですから美味しいにきまっているのですが、そのさらに先の美味しさでした!最高に美味しい~!ぱくぱくいっちゃいます!

次にいただいたのが太刀魚!特別大きな太刀魚ではないですが、しっか身もついていて焼き加減も最高です!ライスをお願いしてごはんの上に醤油を垂らして太刀魚ごはんにしていただきました!もうたまりませんね~!

「今日はいさきもいいのでいさきはから揚げにしてみましょうか?」
登場したいさきにはホゴメバルの唐揚げもつけてくださいました!これで980円ってまじですか!!!笑
もう頭からがぶりといただいちゃいました!骨まで全部いただけます!ほごめばるももちろん頭からいただきますよ~!本当に美味しい~!
骨も一切残さずいただいちゃいました!

六一さんはから揚げ、煮つけ、塩焼き、なんでも美味しい魚料理にしてくださいます!
ぜひ広島にお越しの際は六一さんで美味しい魚を!

現在は通常営業です!

六一
広島市中区流川町5-19
082-240-1161

投稿者:若旦那 2020/06/04

熱男さんの5000円ぽっきりコースがすごい!       熱男 その2

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さきほど謝らせていただいた熱男さんの続きです。いままでリーズナブルに飲めるお店という感覚で飲みにいくお店として利用させていただいていた居酒屋の熱男さんでしたが、今回5000円ぽっきりコースを堪能していくうちにそのイメージが間違いであることに気づきました!
正直いいます!熱男さんのお料理めちゃうまくなっています!

石見ポークのタンと肩肉にびっくりした後に登場した鶏の白肝がまたびっくりでした!朝入荷したばかりの白肝をもちろんお店で串打ちしてやいてくださったのですが、焼き加減もレア感が残っていて最高!これ、けっこうコストかかっていますよ!
今後熱男に訪れる際はこの白肝を個別に頼みたいくらいです!
5000円で飲み放題もついているコースにこれだけいろいろなお肉が登場するとは!

もちろんお酒もたらふくいただきますよ~!自粛を解除して久々の飲み会ですからね~!本当に幸せですよ~!
山盛りポテトフライでお酒がぐいぐいすすみました!

わがままをさらに聞いてもらって熱男さんのメニューの中で大好きな大葉ラッキョウも!刻んであるので食感がとってもいいんです!


続いて登場したのが鍋!鍋は2種類から選べたのですがわがままをきいていただいて両方を味合わせていただきました!
まずは鶏肉のお鍋です。お鍋にはササミとつみれが入っていました!まずはお出汁からいただいてみると、おおおお!これ美味しい~!
つみれも美味しい~!さらにこのササミが特に美味しい~!ササミってパッサパサというイメージがありますが、全くそんな感じがない!柔らかくて中まで味がちゃんとしみていました!ササミって鍋でもいけるんだな~と勉強になるくらいでした!

もう一つのお鍋はこれまた石見ポークのしゃぶしゃぶでした!まじですか~!こんなにお肉いただけるんですか!しゃぶしゃぶしていただいてみると、、、もうタマランチ会長です!ほんっと美味しい!特製ゴマダレがきいています!

そしてそれぞれのお鍋には〆で雑炊とうどんがついてきました!まずは鶏のお鍋の雑炊から!ごはんはきちんと洗ってありました!なかなかここまで手間かけるのは目にしませんね!雑炊を作ってもらっていただくと、あ~~~!美味しい!

しゃぶしゃぶの方はうどんでした!うどんを入れてさっそくいただいてみると、うぉ~~~!
なんととろろもついてきている!うれしいですね~!

熱男さんいままでほんとごめんなさい!
この5000円コース超おすすめです!

熱男
広島市中区堺町1-2-10
082-208-0837

投稿者:若旦那 2020/06/03

熱男さんいままでごめんなさい!!!       熱男その1

こんにちは。

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6月3日の今日の広島は晴れたり曇ったりを繰り返していました。
今日も午前中から午後にかけて打ち合わせを3件もこなしたせいか、この時間になってめちゃくちゃお腹が減ってきました。頭を使うとやはりカロリーを消費するんでしょうね。笑
運動よりも頭を常に使う方が効率がいいのでしょうか?笑

※外観写真を撮影するのを忘れちゃったので公式ホームページから拝借しました。

さて、夜の自粛があけたのでちょっとした会合を近所で開こうということになりましてこちらのお店に予約をさせてもらいました。大衆酒場の熱男さんです。あつおと読みます。熱男さんはリーズナブルにお酒や料理がいただけるお店で気軽に伺えるのでたまに利用させていただいております。が、この日伺って熱男さんを大きく勘違いしていたことに気づきました。いままで料理を食べに行くというよりは飲みにいくって感じで利用していたのですが、実はお料理が美味しいということに気づきました!

この日は5000円で飲み放題のコースをお願いしていました。まずはお通しとしてズリとササミが登場しました!いただいてみると、おおお!美味しいじゃないですか!ただこの時点では美味しいな~という感想のみでした。

つづいて鶏ささみのタタキが登場したんです。これが抜群においしくて、一緒にいった全員がめちゃめちゃ美味しい~って驚いていました!確かに美味しい!以前からこんなに美味しいお料理食べれたっけ?と若干失礼な感想を覚えるほどでした。

鳥皮ポン酢もいただきました!おおお!そもそも鳥皮が美味しいし、味付けも抜群!この進化はどうしたんだ?
そしてそもそもちょっと待ってくださいよ。5000円で飲み放題のコースでここまでタンパク質を登場させてコスト大丈夫なの?と勝手な心配をしてしまいました。笑

ここで串が登場しました!またもやタンパク質!そしてこれがまたまさかの石見ポークのタンと肩ロースが登場しました!石見ポークってブランド豚ですよね?そしてしかも厚切りでボリュームもすごい!いただいてみると劇ウマ!
タンなんてほんと旨味がじゅわ~って感じですよ!

熱男さんのコストパフォーマンスどうなっているんですか?
今まで相当な勘違いしていました!熱男さんごめんなさい!

そしてまさかのこれからまだまだお料理が続きます。ほんとすごいコースです!
その2へ続く。

熱男
広島市中区堺町1-2-10
082-208-0837

投稿者:若旦那 2020/06/03

自粛明けはやっぱりこちらのお刺身に決まり!      さざんか

こんにちは。

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6月1日の今日の広島は朝からどんよりした天気になっています。ついに6月も始まりましたね~なんて言いたい所でしたが午前中からバタバタと忙しくてあっという間にこの時間になりました。忙しいと時間が過ぎるのが早くていいですね。
明日は今週唯一の晴天と天気予報がおっしゃっております。

さて、ついに夜の自粛生活を解禁することになりまして、やっぱり自宅の近所でめちゃめちゃ美味しいお刺身がいただけるこちらにいたしました。いつものさざんかさんです。テイクアウトは何度かお願いしましたが、お店にゆっくり訪れるのは2か月ぶりとなりました。
大将もみーちゃんも相変わらず元気そうだったのでホッとしました!

自粛生活をしているとやっぱり揚げ物中心になりがちで、お刺身がなかなかたべれなくて心から欲していました!生ビールで乾杯してさっそくお刺身を!
まずはカンパチから!さざんかさんのかんぱちは本当にめちゃくちゃ美味しい!大きく切ってくださるのもうれしいですね~!他のお店だとこうはいかないですよ。甘くて美味しい~!最高!

続いて鯛のお刺身をお願いしました!この鯛のお刺身もこれまた美味しいのなんのって!久々の鯛の味に舌鼓を久々にうちならしました!こういうのを待っていたんです~!

もういっちょうお刺身が食べたくっていただいたのがイカ!今年の初めはイカが不漁で美味しいイカが食べれなかったので。甘くて美味しい~!あ~久々にいただくイカがとってもありがたい~!普通に外食ができるというこの感覚も大切にかみしめないとですね!

かみしめついでに、シマアジもかみしめました!笑
さすがですよね~、このお刺身の美味しさ!美味しいだけじゃなくてこのボリュームでこの値段!この日は880円!見た目じゃわからないかもしれませんが、グラムではかると相当はいっていますよ!

お刺身食べすぎたので揚げ物が食べたくなって、こっそりさざんかさんで一押しのじゃがいもの天ぷらを!これ、ぜひご自宅でもお試しください。簡単なのにこんなに美味しい!

最後はやっぱりおむすびですよね~!海苔が一枚50円もするのに一個150円という奇跡のおむすびです笑。
いつもは三角ににぎってありますが、この日は具を2種類にしてもらったので四角になっています。
このおむすびぜひ食べてほしいな~。
さざんかさんは広島の宝物の一つです!

さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2020/06/01

ひと手間ふた手間工夫されたお料理!      ナイスユカリ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

5月27日の今日の広島は昨日の天気からの名残で曇り模様になっています。でも少し蒸し暑いかな~。アジサイの裏側を見てみたくなる天気です。
そろそろ一度飲みにでてみようかな~と思っておりますが、なかなか躊躇しております。特に予防に気を付けていれば問題ないとわかっていても、、、流れってやっぱりありますな~。

さて、この日のテイクアウトはこちらのお店にお世話になりました。お店の名前はナイスユカリさんです。お店の形態は立ち飲み屋さんになりますが、お料理がとっても充実しています。先輩がよく通っていらっしゃるようでインスタでテイクアウトやっているとあったので伺ってきました!

お店に入ってテイクアウトしたいのですがとお伝えすると、メニューをみせてくださいました!どれも美味しそうなメニューばかり!しかもみてください!どれもとってもリーズナブル!この値段だとボリュームが心配?まったく心配無用です!たっぷり盛ってくださいますよ~!

持ち帰って広げてみました~!まずはマカロニサラダからいただきます!ひじきが入って大人のマカロニサラダですね!ひと手間もふた手間もかかっています。もうとっても美味しい~!

続いてイカの塩辛です。居酒屋さんに当分行っていないのでとっても懐かしく感じました。イカもたっぷり入っていてとっても美味しい!最高!

大好きな親鳥が煮込みになっていました!白髪ねぎもついています!こちらも抜群のお味です。日本酒が飲みたくなります。とっても美味しい!
自宅が居酒屋のような雰囲気になって楽しいです。

気になったイタリアンな切り干しはひじきたっぷり!確かに味わいはイタリアン風味になっています。これは斬新!日本の切りぼしのような強い甘味がないのでとっても食べやすいです!

新じゃがオムレツはケーキのような形で見た目も楽しい~!新じゃが特有の風味がいかされています!

酢の物が好きなので酢の物セットもお願いしていました!ホタルイカの酢の物は初めてでしたが、これいけますよ~!めちゃんこ美味しい!

最後はサービスでいただいたたらこキャベツクリーミィを!

美味しいお料理をありがとうございました!
またお返しさせてくださいね!

ナイスユカリ
広島市西区横川町2-5-21
082-292-0026

投稿者:若旦那 2020/05/27