こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

７月２７日の今日の広島もとってもいい天気ですね～！雨が最近ぜんぜん降っていないのですが水不足は大丈夫なんだろうかと心配になるくらいです。梅雨が短かったですからね～。
今日も経理業務をせっせとこなしていきました。おかげで肩が（笑）
全国の事務作業をされている方々の気持ちがわかるようになりました！

さて、先日の料理屋やまぐちさんの続きです。続いてまたお椀が登場しました！ふたをあけてみるとこれまたいい香りが！
「万葉牛となすですね！」
でた！万葉牛！やまぐちさんで初めて頂いて以来万葉牛のファンになりました！まずはお出汁からいただきます！めちゃ美味しい～！続いて万葉牛をいただいてみると最高！脂がのりすぎていないのでとっても食べやすいです！最高！おなすも美味しかったです～！

いい香りがし始めたな～と思ったら土鍋ごはんがちょうど炊き上がったところでした！

「今日も土鍋を２つご用意しております！」
私が白米を信じられないくらい食べるので最近は大将は多めに炊いてくださるようになりました。（笑）

ふたをあけてみると、ふわ～っと炊き立てごはんのいい香りが！美味しそう！

そしてうなぎもちょうど焼きあがりました！これまたいい香りがします！要はうな丼として食べれるってことですね～！

まずはうなぎからいただきます！山椒をたっぷりかけていただきます！皮がパリッとしてほんとに美味しい～！それにしても十分な量です（笑）この日はうなぎの入荷がすくなくてッておっしゃっていましたがこれ以上多かったら、、、笑。美味しいから食べれますけどね！他のお料理も食べたかったのでちょどよかったと思います。

ごはんもいただきますよ～！めちゃめちゃ美味しい～！新潟の新之助米です！私も新之助米を食べる用になりましたもん。うなぎをごはんにのせて勝手にうな丼にしていただきます。最高！

ごはんを何杯もお代わりました！他の方は２杯くらいで終了していましたが（笑）。

お味噌汁も最高です！

最後は抹茶アイスをいただきます！もなかがついているだけで気分がありますね！

超おすすめですよ～！

料理屋やまぐち
広島市中区銀山町12-18
050-5484-0246

前回の料理屋やまぐちさんの記事はこちら⇒やっぱり鱧はフライが一番好きです！　　　　料理屋やまぐち　その１