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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

４月４日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。平和公園の桜は満開になっています！朝平和公園にむかっているとすでに花見をされている方がいらっしゃいました。この時期だけですもんね～！
新年度に入っていろんな方が営業にきてくださいます。勉強になりますね！

さて、去年の８月に３０年近く通っていたお好み焼き屋さんが閉店されてさみしいな～と思っていたのですがそこのお弟子さんがご自分のお店を出されたと聞いて伺ってきました！
お店の名前は鉄板酒処 Dekioさんです。

新幹線口から歩いて７分くらいでしょうか？小さいころから親しんでいるケーキ屋さんのミニヨンさんから歩いてすぐのところにお店はありました。

お昼時を外して訪れたので鉄板前があいていました！ラッキー！

メニューをみながらまずは肉玉そばをお願いしました！その隣のごままぜそばもきになりますね～！
久々にお会いしたのですがお元気そうで何よりでした。
同じ味なのかな～とか気にしていると
「仕入れも一緒ですから一緒だと思いますよ～！」
そうですよね～！８年も修行されたんですもんね～！

出来上がりました！青のりやマヨネーズは自分でかけれるようになっています。ヘラで切り分けていただいてみると、うまっ！やっぱこのお好み焼きですよね～！懐かしい～！

あっというまにペロリといただいてしまったので気になったごままぜそばもお願いすることに！
「このへんはお昼の時間が限られている方が多いのでお好み焼きだと時間がかかってしまう方にごままぜそばを初めてみました。それと私が山椒が苦手なので汁なし担々麺がたべれないので私でもたべれるまぜそばを開発してみました！」
とっても美味しそう！しっかり混ぜていただきます！

いただいてみるとほんの少し辛味を感じるだけで確かに山椒が苦手な方でもいただけます！めっちゃ美味しい～！これははまりますね～！

夜のメニューも見せていただきました！

懐かしいメニューがずらりと！
今度は夜訪れてみたいと思います！

鉄板酒処 Dekio
広島市東区光町2-11-19
082-567-5859

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