こんにちは。

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６月もあっという間に終わりに近づきましたね。例年に比べて６月は私にとってはそこまで暑くなかった印象があります。夜も冷房をかけなくても寝ることができています。と油断していると長期天気予報では今年は去年よりも猛暑になると、、、ひえ～～～！

さて、いつものお好み焼きのいくちゃんに訪れてきました。いつもは遅い時間を狙って伺っているのですがこの日は夜の会食の時間がいつもよりも早く設定されていたのでいつもよりも早めに訪れてきました。もちろん一番のりです！（笑）
なのでピッカピカの鉄板！

いつものように肉玉うどんイカ天をお願いしました！最近はそばよりうどんでお願いする方が多いですね～、なんだかあっさりいただけるような気がしてきて。年をとったということでしょうか（笑）

鉄板の上にこれでもかとキャベツをのせてくださるのがいくちゃん風！毎日お母さんが厳選して購入されたキャベツをプロセッサーなどにかけることなく手切りでカットされています。なので風上のキャベツよりは少し広めにカットされていますね。

生地からかなりキャベツがはみ出ているのがわかります。こんなにキャベツを投入されるお店もなかなかないですね。女性の方は全部食べきれないことがあるのでその場合は持ち帰ることもできます。(^^♪

じっくり時間をかけて蒸してくださるので焼きあがってくるとそこまでボリュームを見た目で感じることはないかもしれませんが、食べ進めるとすごいキャベツが入っていることを実感できます。でも甘くてとっても美味しい～！

今宵も大満足で帰路につきました～！

ぜひ広島にお越しの際はいくちゃんのお好み焼きを食べてみてください！

いくちゃん
広島市西区南観音4-1-33
082-232-8890

前回のいくちゃんの記事はこちら⇒６００円でいただけるのは明日までです！　　　　　いくちゃん