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こんばんわ。

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迷ってしまってニャンニャンニャニャンの

広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ

さきほどの獨楽さんの続きなのですが、

この天然キジのメニューをみたときに、、、







キジってどんな味？ってなりました。

食べた事がないので、正直まったく見当がつかなかったですが、

天然キジ（やっと捕れました！）というメニューをみたら、

これは食べておかないとってなりますね！


ということで、キジをいただくことにしました！

この日の朝に店主の方が自ら天然のキジを猟してこられたんです。

もちろん鉄砲ですよ！









ジャン！こちらが天然のキジの塩焼きです！

見た目は鳥のササミのような感じですね。








頂いてみます！

食感は、、、、やっぱりササミのような感じですが、

まったくササミとは味の深みが違いました。

おいしい！

あっさりとした中にも、濃い味がかぶさってきます。

これは美味！

ササミが大好きな私としては、このキジは驚きました！

できれば、ささみではなくてキジを頂きたいところですが、

なかなかキジのお肉なんて出回らないですからね。


これはとても貴重なお肉を頂きました！

つぎは、、天然キジのしゃぶしゃぶを頂いてみたいですね〜！


天然キジなら獨楽さんですよ！

広島市中区中町6-30
電話082 242 1909
営業時間open 18:00 close 24:00

こんにちは。

スマートフォンに変えようと思うのですが、何がいいのか

分からず迷ってしまっている

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パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ

先ほどの獨楽さんの続きです。

料理を注文して、まず登場したのがこちらのお通しです。








ひょうたん型の上品なおさらにもりつけられたこちらの

お通しがまたおいしんですよ！

とくに、にんじんのきんぴらなんていままで食べた事無かったので、

驚きました！

このお通しをいただいただけで、このお店のすごさが伝わってきますね。








続いて登場したのが、こちらのふぐのお刺身！

今年初めてのふぐです。

これで、1500円くらいだったとおもうのですが、

おそらく、、、天然ものです。

私もふぐにそこまで詳しくはないですが、

たまに頂く養殖ものとは食感が全く違いました！ヽ(｀○´)/

いや〜とにかくおいしいです！








どれを食べようか迷ってしまうほど、ほんとに

仕事しているメニューがおおいな〜と感じました。

割烹のような感覚です。

でも料金はこのレベルにしては驚くほどかなりリーズナブルです。

話を聞いてみると、店主は大阪で10年近く料亭割烹で

修業を積まれたそうです。

修行って響きが最近耳にしないので、すごくお話が

新鮮でした。







つづいて〆サバ！これもほんとやばいくらい絶妙な

味付けです。

〆すぎていない、ほんと上品な味付けに感動しました！









こちらが銀ダラの西京焼きです。

これもお魚の中まで味がしみていて、しかもしつこくない

上品なお味でした。


なかなかここまで料理に感動できるお店はないので、

正直驚きました！


接待や素敵な方との思い出におすすめなお店です。

またお一人でカウンターで大将と語りながら、

一杯ってのもいいですね！

パークサイドホテル広島から徒歩7分ほどです。

広島市中区中町6-30
電話082 242 1909
営業時間open 18:00 close 24:00

こんにちは。

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さきほどご紹介しておりました元祖平壌冷麺屋さんの

続きです。

ユッケをつまみながら、冷麺の到着を待っていると、、、











おおおおおおおお！久しぶりの冷麺！

かわっていないですね〜！おいしそう〜！

こちらは冷麺の小ですが、これで麺1玉分です。

ちなみに私は、、、、








名残惜しくならないようにこれでもかと特大を！

たぶん特大って3玉入っていたような、、、、

それでもペロッと平らげちゃいました！


スープの透き通った味がなんともいえないんですが、

麺のコシと本場のゴムゴムした感じの麺が

なんともいえない食感を与えてくれています。


スープはほんとにおいしんですよね〜！








隣の席の方が、焼肉丼を注文されたのを聞いて、

耳がぴくぴくっとなっていた私は、、、、


なんと焼肉丼も注文！

これで全く後悔なし！

ほんとにおいしい平壌冷麺屋！

神戸に行かれた方はぜひお立ち寄りください！

元祖平壌冷麺屋 本店
兵庫県神戸市長田区細田町3-1-14
Tel. 078-641-5658

こんにちは。

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こんな寒さの中、こんな話題か？と怒られるかもしれませんが、

それでもご紹介して損はないと思うお店をご紹介します！

しかも広島ではなくて、神戸のお店なんです、、、( ｀ー´)ノ


私が最初にこのお店を知ったのは、大学生のころ。

実は私、、、、ヨットサークルに入っておりまして、、、(>.<)

ヨットに全く乗ることもなく、やめちゃったのですが

その時に出会った人に紹介してもらいました。


こちら！







兵庫県神戸市長田区にありますこちらのお店です！

お店の名前は元祖平壌冷麺屋（がんそへいじょうれいめんや）。

お店の名前のとおり、冷麺のお店です。

冷麺だけではなく、焼肉もたべられますが、

基本的には冷麺を食べに行っていました。

なんといっても、このお店の”元祖”とあるように、

日本で初めて朝鮮式の冷麺を提供されたお店です。

なので、元祖！








なんだか以前に行っていたお店よりもきれいになっているようですね。

この平壌冷麺屋さんは、東灘や、長田にももう一軒あったと

おもいますが、どこがどう違うのかはいまだに私には

わかりませんが、最初にこちらのお店につれてきてもらったので、

こちらに伺うようになりました。ヽ(｀○´)/








お店に入ると、以前と同じように気さくなおばさんたちが

お出迎えしてくださいました。

この雰囲気は以前と同じですね〜！









メニューの表には、焼肉のメニューが書いてあります。

私はまだ一度しか平壌冷麺屋さんで焼肉を食べた事がないですが、

リーズナブルなのにおいしかった記憶があります。








でもなんといってもこちらの冷麺ですよね〜。

自家製の冷麺。これが驚くほど美味しかったのを

今でも覚えています。









あれ？こんなメニューあったかな？

味噌煮込みうどんなるものが登場していました。


まず注文したのが、こちら！









こちらのユッケがなんともいえないおいしさなんですよね〜！

これをつまみながらビールを飲んでいた事を思い出しました。

続いて、冷麺！

その２に続きます！

元祖平壌冷麺屋 本店
兵庫県神戸市長田区細田町3-1-14
Tel. 078-641-5658

こんにちは。

これは寒波？と思ってしまうほどさむなっている

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今日はクリスマス！パークサイドホテル広島から徒歩1分の

ところにありますデオデオネバーランド（おっきなおもちゃ屋）も

朝からかなりの賑わいを見せています。

ひっきりなしにお客様が入店されていっていますね〜！

全国の子供たちにサンタさんが訪れてくれることを

願っています。


さて、年末まであと少し！

パークサイドホテル広島も大掃除を行い、年越しの準備が

はじまりました。

年越しといえば、年越しそば！


私は毎年いろいろなお蕎麦屋さんに年越し蕎麦をお願い

しておりますが、今年は蕎麦高田さんにお願いしようと思っています！

今年見つけたおいしいお蕎麦屋さんです。

蕎麦高田


昨日もお蕎麦を頂きに行ってきました！( ｀ー´)ノ








昨日は寒かったので、暖かいかまあげそば！








う〜ん、いい香り！









ついつい大盛りを頼んでしまうわたし、、、、(>.<)








薬味もほんと正直なものをおつかいです。


体もあったまり、おいしいお蕎麦で心も満足！


そうそう、この蕎麦高田さんの年越しそばの注文は

明日までとなっております。


営業は12月29日まで、年始は1月7日からの営業となっています！


蕎麦高田さんの年越しそばを大阪の妻の実家でいただくことにいたしましょう。ヽ(｀○´)/

蕎麦高田
住所　広島県広島市南区段原3丁目22-12
電話　082-264-1091

こんにちは。

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今日は昨日とうってかわって、かなり気温が下がっています！

びっくりしました！

明日も最低気温が０度！クリスマスはちょっぴり肌寒くなりますが、

心はぽっかぽかでいきたいものです！


さて、先日お好み焼きのはぜやさんにいってきたところ、

なんとまたもや新メニューが登場しておりました！








ぶたもやし鍋！どど〜ん！

この寒い時期にはたまりませんね！

一人暮らしになっているので、野菜もたっぷりとれて

体にやさしいですね！


はぜやさんのこの豚肉はお好み焼きに使う豚肉なんですが、

脂っぽくなく、ほんとに豚肉のいいところをつかっているので、

鍋にしてもおいしんですよ！


ぶたもやし鍋　５５０円！

ぜひお好み焼きの前に、ぶたもやし鍋で熱燗を

きゅーっと一杯いかがですか？


広島県広島市中区大手町3-3-17
082-242-5080
11.00-14.00　
17.00-21.00/日祝休

こんにちは。

ふと子供が生まれてくる事に不安を覚えてしまう、、、

「こんなのが、お父さんでいいのか、、、いいんです！（川平慈英さん風）」

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ほんとお父さんになるってどんな感じなんだろう、、、って

間近になった今若干怖気づいたりしている自分が

大好きな若旦那です。ヽ(｀○´)/


赤ちゃんには将来広島が広島一大好きな人になってほしいので、

広子と、、、は名付けませんがそうなってほしいと思っています。


さて、昨日は一人誕生日だったので、会社の帰りに

パークサイドホテル広島一押しのお好み焼き屋さん、

はぜやさんに行ってきました！

広島　お好み焼き　はぜや

はぜやさんのお好み焼き、ほんといつ食べてもおいしんですよね〜。


その美味しさはどこからくるのか、、、、


今日はその秘訣を、こっそり動画でご紹介！








撮影中の広島弁のおじさんたちの会話も同時に

お楽しみください。(>.<)

どうですか？気付かれました？

そう、このキャベツの水分を飛ばすために、

上からこてでじゅーっと抑える！

これが隠れ技なんです！

でも抑えて水分を飛ばすのが目的ではなく、

その水分で生地の下にある野菜たちを蒸し焼きにしちゃうんですね！

これで、野菜の甘みが残ってくるんです！


これがはぜやのおいしさの秘訣なんですね〜！

NHKの連ドラ「てっぱん」を日々チェックしている私は、

ここ最近、お好み率が高くなっております。

感化されやすいタイプでして、、、( ｀ー´)ノ



ぜひ広島にお越しの際は、このおすすめはぜやさんの

お好み焼きをお楽しみください！


営業時間：11:00〜14:00/17:00〜21:00
定休日：日祝
駐車場：なし
座席数：カウンター10席　テーブル席２席（１０名）
ＴＥＬ：082-242-5080
場所：広島市中区大手町3-3-17

こんにちは。

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パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ

今日、健診がありまして、赤ちゃんの体重が３０００ｇを

達成しました！

３０００ｇって大きいのかな？

私の子供なので、大きな子供が、、、ヽ(｀○´)/


さて、今日は無性にこちらが食べたくなっちゃいました！








讃岐うどんの「とくいち」さんです。

パークサイドホテル広島からですと、車で10分ほどの

ところにあります。

ここ最近、広島高速の吉島ICができたので、

かなり車の量が増えてきていて、油断するとすぐ渋滞しますので、

お気を付け下さい。(>.<)

お昼間は確実に満席にが続くので、早めに出発！

11時30分に到着して、勢いよくお店に入ると、

なんとすでに席が２つしかあいてませんでした！

これでどれほど人気なのかがわかりますよね〜！







カウンター4席、テーブル席が8名分の

合計１２名しか入れません。小さいお店なのですが、

うどんの実力は広島一の声がよく聞かれます。








お店にはいってすぐのところに、おにぎりと

天ぷらのコーナーがあります。

私が一押しなのが、このかきあげ！

これが、信じられないくらい私の口が大好きなんです！

じゃがいもが珍しくはいっているのですが、これが

フライドポテト感覚でおいしんですね。

このかきあげを知ってから、家でもこの方式でかきあげを

作るようになったほどのおいしさです！

これが1個９０円！うれしいですね〜！









今日はどのうどんにしようかな〜、前回は丸てんうどんだったので、

今回はシンプルにかけうどんにしました！

とくいちさんのうどんの特色はなんといっても、うどんの

こし！さぬき〜〜って感じのうどんなのですが、

これがおいしんですよね〜！

のどごし最高、はごたえ最高、もちもち感最高！


そして、さらに、、、、








このスープも最高なんですよね〜！

私はこのダシは確実に広島一だと確信しています。

月にいちどは、必ず体欲してくるおいしさですからね！


ぜひ広島にお越しの際は、このとく一さんのうどんを

体感してみてください！これがおいしいんですから！
ヽ(｀○´)/

広島県広島市中区光南1-13-12
082-541-1091
11.00-19.30/月,第3日休

こんにちは。

妻の実家に帰って、毎晩おいしい御馳走を食べさせて頂いたおかげで

体重がおそらく増えてしまっている

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パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ

ということで、今日は雨の中いろいろと歩き回って現在、

7000歩になっています。

今日は朝から一日中雨でした〜！

久しぶりの雨なので、惠の雨なのですが、、、

今日は皆既月食があったのに、残念ですね。


さて、今日はお昼に私の大好きなお蕎麦屋さん、

松風庵さんにいってきました！

松風庵


前回行ったときに、気になっていたこちら









カレー南蛮を頂きにきました！

でも、、、カレー南蛮ってカレーそばやカレーうどんとは

何が違うんだろう、、、って


疑問に思いませんか？

私は注文しておきながら、気になりまくってしまい、、

その場でネットで調べてみると、、、、


「カレー南蛮というと蕎麦屋専門の言い方で、「南蛮」を国語辞書で引いてみると「東南アジアの国々の称。ポルトガル人・イスパニア人の総称。」と出てきます。でも一般には唐辛子やねぎのことをいい、蕎麦屋で「南蛮」といえば「ねぎ」をいいます。ですから蕎麦屋の「カレー南蛮」はカレーにネギが入った物なのです。」


と書いてありました！なるほど！

お蕎麦屋専門の言い方で、かつネギがはいっているってことですね！

そういう意味だったのか〜。

どちらにしてもおいしそう！









じゃん！カレー南蛮の登場です！

おいしそう〜！

とろみがほんとちょうどよくて、私の一番好きなとろみ加減でした。








確かにねぎがのっている！そぼろものっていました！

でも、お蕎麦屋さんの汁そばってけっこうせいろとはちがって

ちょっと伸びたものが多いので、、、


全く！

ほどよいコシがカレーのスープと一緒にのどを駆け抜けて行きました！

これは、、、、、、うまい！


この季節こういう暖かくて、どっしりしたメニューが

たべたくなるのですが、このカレー南蛮はめちゃんこ

おいしかった〜！


松風庵、、、、やりますね。

おにぎりがついていたのですが、この海苔も結構いいランクの物を

使っていらっしゃる感じでした。


松風庵さんのカレー南蛮おすすめです！

ちなみにじゃこめしもこっそりおいしいです。ヽ(｀○´)/

広島県広島市西区横川町3-1-29
・082-238-052
・11.30-14.30　18.00-22.00(祝-21.00)/日休

パークサイドホテル広島平和公園前の澤田です♪

当ホテルから徒歩３分くらいの場所にある鉄ぱん屋・・・

弁兵衛に行ってきました(●´∀｀●)






広島の牡蠣と広島牛は最高ですΣd(ゝ∀･)

ちょっと奮発して、約４０００円のワインなんて頼んでみたり・・・笑








白肉に・・・






ビールヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ








私にとって最高の組み合わせです★

去年くらいから、大葉が食べられるようになったので、ササミのチーズ焼きを食べました。






すっごい美味しかったです.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡

おすすめのお店です！！



鉄ぱん屋『弁兵衛』大手町店

〒730-0113 広島県広島市中区大手町2-7-7 小松ビル1F

TEL 082-248-2900

ランチ 11:00〜15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00〜24:00(L.O.23:00)
日 17:00〜22:00(L.O.21:30)

無休 (12月31日〜1月3日はお休み)

広電宇品線袋町駅 徒歩1分
アストラムライン本通駅 徒歩3分

弁兵衛ホームページはこちらから♪