若旦那の広島びいき - お通しから舌が驚いていました! 獨楽 その2
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お通しから舌が驚いていました! 獨楽 その22010/12/27 6:23 pm
こんにちは。
スマートフォンに変えようと思うのですが、何がいいのか
分からず迷ってしまっている
広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております
パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Tです。( `ー´)ノ
先ほどの獨楽さんの続きです。
料理を注文して、まず登場したのがこちらのお通しです。
ひょうたん型の上品なおさらにもりつけられたこちらの
お通しがまたおいしんですよ!
とくに、にんじんのきんぴらなんていままで食べた事無かったので、
驚きました!
このお通しをいただいただけで、このお店のすごさが伝わってきますね。
続いて登場したのが、こちらのふぐのお刺身!
今年初めてのふぐです。
これで、1500円くらいだったとおもうのですが、
おそらく、、、天然ものです。
私もふぐにそこまで詳しくはないですが、
たまに頂く養殖ものとは食感が全く違いました!ヽ(`○´)/
いや〜とにかくおいしいです!
どれを食べようか迷ってしまうほど、ほんとに
仕事しているメニューがおおいな〜と感じました。
割烹のような感覚です。
でも料金はこのレベルにしては驚くほどかなりリーズナブルです。
話を聞いてみると、店主は大阪で10年近く料亭割烹で
修業を積まれたそうです。
修行って響きが最近耳にしないので、すごくお話が
新鮮でした。
つづいて〆サバ!これもほんとやばいくらい絶妙な
味付けです。
〆すぎていない、ほんと上品な味付けに感動しました!
こちらが銀ダラの西京焼きです。
これもお魚の中まで味がしみていて、しかもしつこくない
上品なお味でした。
なかなかここまで料理に感動できるお店はないので、
正直驚きました!
接待や素敵な方との思い出におすすめなお店です。
またお一人でカウンターで大将と語りながら、
一杯ってのもいいですね!
パークサイドホテル広島から徒歩7分ほどです。
広島市中区中町6-30
電話082 242 1909
営業時間open 18:00 close 24:00
スマートフォンに変えようと思うのですが、何がいいのか
分からず迷ってしまっている
広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております
パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Tです。( `ー´)ノ
先ほどの獨楽さんの続きです。
料理を注文して、まず登場したのがこちらのお通しです。
ひょうたん型の上品なおさらにもりつけられたこちらの
お通しがまたおいしんですよ!
とくに、にんじんのきんぴらなんていままで食べた事無かったので、
驚きました!
このお通しをいただいただけで、このお店のすごさが伝わってきますね。
続いて登場したのが、こちらのふぐのお刺身!
今年初めてのふぐです。
これで、1500円くらいだったとおもうのですが、
おそらく、、、天然ものです。
私もふぐにそこまで詳しくはないですが、
たまに頂く養殖ものとは食感が全く違いました!ヽ(`○´)/
いや〜とにかくおいしいです!
どれを食べようか迷ってしまうほど、ほんとに
仕事しているメニューがおおいな〜と感じました。
割烹のような感覚です。
でも料金はこのレベルにしては驚くほどかなりリーズナブルです。
話を聞いてみると、店主は大阪で10年近く料亭割烹で
修業を積まれたそうです。
修行って響きが最近耳にしないので、すごくお話が
新鮮でした。
つづいて〆サバ!これもほんとやばいくらい絶妙な
味付けです。
〆すぎていない、ほんと上品な味付けに感動しました!
こちらが銀ダラの西京焼きです。
これもお魚の中まで味がしみていて、しかもしつこくない
上品なお味でした。
なかなかここまで料理に感動できるお店はないので、
正直驚きました!
接待や素敵な方との思い出におすすめなお店です。
またお一人でカウンターで大将と語りながら、
一杯ってのもいいですね!
パークサイドホテル広島から徒歩7分ほどです。
広島市中区中町6-30
電話082 242 1909
営業時間open 18:00 close 24:00