若旦那の広島びいき - 食の水先案内人の記事
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食の水先案内人 ごもくめしを食べられると思ったら、なんと！ 久恵 風穴の里 ごもくめし その２ 2013/04/23 6:02 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
先ほどの、久恵 風穴の里 ごもくめしさんのご紹介の続きです。お店のメニューとしては基本が大人2000円、子供1200円でごもくめし御膳をご用意いただけるようです。そちらを電話で予約しておいたので、到着してすぐに出していただけました。
いつもは奥様とご主人様のお二人で切り盛りしているので、ゆっくりめでお料理が出てくることが多いそうです。なので、一度入店したら16時までゆっくりくつろいでいっていいそうです！なので小さな子供連れの方なんかには、周りの目を気にすることなくゆっくりくつろいで食事を取ることができるんですよ！すばらしい配慮ですよね！
まずは、奥様お手製の山菜から！初めていただいたのですが、イタドリという山菜なんだそうです！今回はゆでてあくを抜いて、ごま油でいためてあるそうです。奥様から
「イタドリ、、、小さいころ食べた経験ないですか？」
恥ずかしながら、まったくないです。小さいころは良く食べられていたそうですよ。一口いただくと、、、うわ！食感がとてもよくて、そしてごま油の風味がきいていてとってもおいしい！こちら、、、恥ずかしながら、、おわかりしました！
そして、こちらの写真の御膳が登場しました！もちろんすべて奥様の手作りです！これだけのものをお一人でしかもその日にとれた山菜を使っているので、準備に相当時間がかかると思います。頭がさがりますね。すばらしい！お味もどれも最高でした！
こちらのごはんの上にふりかけてあるのが、なんと菜の花です！ふりかけのようにしていただきましたが、絶品です！購入したいくらいでした！
箸置きとして、こちらの竹炭が用意されています。こちら、、なんと持ち帰れるんです！お店の名前と連絡先がわかるようにしてあるんだそうです！これはいいアイデアですね！
こんな感じで袋に包んで帰ります。
食事をとりながら、ご主人からいろいろなお話をきかせていただきました。その中に昨日ご紹介したスズランだったんです。この世羅が自生南限地になっていて、すぐ目の前にあります男鹿山にすずらん群生地があるとのこと。男鹿山はなんと標高６３４メートル！スカイツリーと一緒です！
5月下旬から6月上旬にかけてが見ごろなんだそうですよ〜！
最後にデザートと珈琲が登場しました！デザートのおはぎがこれまたおいしい！
年に数回、お店でコンサートなども開かれておられます！ぜひ世羅町に行かれる際はお立ち寄りください。ご予約されることをお勧めいたします！
久恵 風穴の里 ごもくめし
世羅郡世羅町 川尻914-1
0847-24-0033
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
先ほどの、久恵 風穴の里 ごもくめしさんのご紹介の続きです。お店のメニューとしては基本が大人2000円、子供1200円でごもくめし御膳をご用意いただけるようです。そちらを電話で予約しておいたので、到着してすぐに出していただけました。
いつもは奥様とご主人様のお二人で切り盛りしているので、ゆっくりめでお料理が出てくることが多いそうです。なので、一度入店したら16時までゆっくりくつろいでいっていいそうです！なので小さな子供連れの方なんかには、周りの目を気にすることなくゆっくりくつろいで食事を取ることができるんですよ！すばらしい配慮ですよね！
まずは、奥様お手製の山菜から！初めていただいたのですが、イタドリという山菜なんだそうです！今回はゆでてあくを抜いて、ごま油でいためてあるそうです。奥様から
「イタドリ、、、小さいころ食べた経験ないですか？」
恥ずかしながら、まったくないです。小さいころは良く食べられていたそうですよ。一口いただくと、、、うわ！食感がとてもよくて、そしてごま油の風味がきいていてとってもおいしい！こちら、、、恥ずかしながら、、おわかりしました！
そして、こちらの写真の御膳が登場しました！もちろんすべて奥様の手作りです！これだけのものをお一人でしかもその日にとれた山菜を使っているので、準備に相当時間がかかると思います。頭がさがりますね。すばらしい！お味もどれも最高でした！
こちらのごはんの上にふりかけてあるのが、なんと菜の花です！ふりかけのようにしていただきましたが、絶品です！購入したいくらいでした！
箸置きとして、こちらの竹炭が用意されています。こちら、、なんと持ち帰れるんです！お店の名前と連絡先がわかるようにしてあるんだそうです！これはいいアイデアですね！
こんな感じで袋に包んで帰ります。
食事をとりながら、ご主人からいろいろなお話をきかせていただきました。その中に昨日ご紹介したスズランだったんです。この世羅が自生南限地になっていて、すぐ目の前にあります男鹿山にすずらん群生地があるとのこと。男鹿山はなんと標高６３４メートル！スカイツリーと一緒です！
5月下旬から6月上旬にかけてが見ごろなんだそうですよ〜！
最後にデザートと珈琲が登場しました！デザートのおはぎがこれまたおいしい！
年に数回、お店でコンサートなども開かれておられます！ぜひ世羅町に行かれる際はお立ち寄りください。ご予約されることをお勧めいたします！
久恵 風穴の里 ごもくめし
世羅郡世羅町 川尻914-1
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食の水先案内人 ごもくめしを食べられると思ったら、なんと！ 久恵 風穴の里 ごもくめし その１ 2013/04/23 5:06 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日は雨が降るという予報でしたが、この時間になってもまだ大丈夫なようですね。でも夕方以降は降りそうな雲になっています。降らないでほしいですね〜。
さてさて、この日曜日に広島県は世羅町にチューリップを見に行ってきました。世羅高原農場さんに伺うとまだ開花は5割程度でしたが、それでも感動することができました。満開になると、ほんとたまげるほど美しいのでぜひゴールデンウィーク中に広島にお越しになられるご予定がございましたら、お立ち寄りください。
さて、世羅高原農場を後にしたのはよいのですが、、、、お昼ごはんを食べ損なっておりまして、、、、携帯で世羅町、ランチで調べたところこちらのお店がでてきました。久恵 風穴の里 ごもくめしさんです。ほっほう、ごもくめしがいただけるのか〜、これはうれしい！ということで、16時まで営業と書いてあったのでお電話で予約をさせていただき、向かいました。世羅高原農場からは車で20分もかかりませんでした。
到着すると、お店がとっても立派な古民家なのにまず驚きました！そして、そこはなんとあの大妻女子大学の創始者、大妻コタカ先生の生家なんですって！！！
元々、大妻コタカ先生の生家は、旧甲山町の久恵（くえ）地区にあったそうなのですが、三川ダムの建設が始まって1959年からダム建設でできた神農湖畔（現在地）へ移築されたそうです。
庭にはなんと”恥を知れ”と書かれた石碑がありました。家訓のようですね。
すぐ目の前に人口の池があって、とっても情緒あふれる風景でしたよ。
入り口にはこんな美しい花が咲いていました〜！
ごもくめしさんの入り口を入って、大きな広間に案内いただきました。そして、お店の方に初めて訪れたことをお伝えすると、、、他のお客様がいらっしゃらなかったこともあり、いろいろご説明いただきました！
「こちらのお店の名前のごもくめしとは、大妻コタカ先生の自叙伝ごもくめしからきているんです。なので、ごもくめし屋さんではないんですよ」
えーーーーーーーーーーーーーーーーー！ごもくめし屋さんじゃないんですかーーーーーーーーーーーー！全員が驚きました！
そもそも大妻コタカ先生の生家、さらには世羅町ご出身ということも知らなかったので、かなりびっくりと驚きと一緒にお食事が始まりました！内容はその２で！
久恵 風穴の里 ごもくめし
世羅郡世羅町 川尻914-1
0847-24-0033
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今日は雨が降るという予報でしたが、この時間になってもまだ大丈夫なようですね。でも夕方以降は降りそうな雲になっています。降らないでほしいですね〜。
さてさて、この日曜日に広島県は世羅町にチューリップを見に行ってきました。世羅高原農場さんに伺うとまだ開花は5割程度でしたが、それでも感動することができました。満開になると、ほんとたまげるほど美しいのでぜひゴールデンウィーク中に広島にお越しになられるご予定がございましたら、お立ち寄りください。
さて、世羅高原農場を後にしたのはよいのですが、、、、お昼ごはんを食べ損なっておりまして、、、、携帯で世羅町、ランチで調べたところこちらのお店がでてきました。久恵 風穴の里 ごもくめしさんです。ほっほう、ごもくめしがいただけるのか〜、これはうれしい！ということで、16時まで営業と書いてあったのでお電話で予約をさせていただき、向かいました。世羅高原農場からは車で20分もかかりませんでした。
到着すると、お店がとっても立派な古民家なのにまず驚きました！そして、そこはなんとあの大妻女子大学の創始者、大妻コタカ先生の生家なんですって！！！
元々、大妻コタカ先生の生家は、旧甲山町の久恵（くえ）地区にあったそうなのですが、三川ダムの建設が始まって1959年からダム建設でできた神農湖畔（現在地）へ移築されたそうです。
庭にはなんと”恥を知れ”と書かれた石碑がありました。家訓のようですね。
すぐ目の前に人口の池があって、とっても情緒あふれる風景でしたよ。
入り口にはこんな美しい花が咲いていました〜！
ごもくめしさんの入り口を入って、大きな広間に案内いただきました。そして、お店の方に初めて訪れたことをお伝えすると、、、他のお客様がいらっしゃらなかったこともあり、いろいろご説明いただきました！
「こちらのお店の名前のごもくめしとは、大妻コタカ先生の自叙伝ごもくめしからきているんです。なので、ごもくめし屋さんではないんですよ」
えーーーーーーーーーーーーーーーーー！ごもくめし屋さんじゃないんですかーーーーーーーーーーーー！全員が驚きました！
そもそも大妻コタカ先生の生家、さらには世羅町ご出身ということも知らなかったので、かなりびっくりと驚きと一緒にお食事が始まりました！内容はその２で！
久恵 風穴の里 ごもくめし
世羅郡世羅町 川尻914-1
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食の水先案内人 わらびをこうしていただきました！ 小料理はせべ 2013/04/22 5:24 pm
こんにちは。
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
この時間になっても外はかなり明るいので、ここ最近時間が過ぎるのが遅く感じるようになりましたね。いい季節です。今週末にはゴールデンウィークに突入ですね〜！そして、5月の3日4日5日には毎年恒例のフラワーフェスティバルが開催されます。今年も150万人の人出が予想されています！広島では一番大きなお祭りですので、ぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りくださいませ！
さてさて、先日パークサイドホテル広島がおすすめしております小料理はせべさんに行って来ました〜！突然予約したのであいているかな〜と心配したのですが、ラッキーなことに予約をとることができました。ですが、、、
「ただ、今日はかなりお料理がでてしまっていてないものもあるのですが、、、」と大将が申し訳なさそうでした。でもなんのなんの！ないメニューがあるということは、こっそりメニューにのっていないお料理も食べれちゃうかも、、、と期待してしまいました！
まずは、先付けからいただきます〜！今回は久しぶりに手羽先の燻製！以前これにはまっていっつも食べていましたね。この日もとってもおいしくいただきました！
つづいて、そろそろ最後になりそうなホタルイカ！こちらはほんとおいしいですね〜！私もはせべさんでこちらをいただくのは5回目になりました！
ホタルイカの山椒煮も一緒にいただきました！山椒の風味がしっかりきいていますね！
そして、、、ここでメニューにのっていないこちらが登場しました！たたきわらびともずくです！わらび〜〜〜！はせべさんでわらびを頂くのは初めてです。しかもたたきわらび！そんなのあるんですね〜！季節を感じる一品でした！
蒸し空豆をいただきながら、日本酒を楽しみました！つづいて竹の子、アスパラ、天然鯛の煮浸しをいただきました！こちらも旬を感じさせるすばらしい一品です！
広島県は弥栄産の二十日大根などのジュレがけをいただきました。野菜生きてますね〜！
こちらはうるいとほうれん草のゴマ浸しです。
ここ最近小料理はせべさんに行く回数が増えていますが、毎回楽しませてもらっております。ぜひ広島にお越しの際は旬を気軽に味わってみてくださいね！
小料理はせべ
082-246-8602
広島市中区中町5-4 福田ビル 2F
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この時間になっても外はかなり明るいので、ここ最近時間が過ぎるのが遅く感じるようになりましたね。いい季節です。今週末にはゴールデンウィークに突入ですね〜！そして、5月の3日4日5日には毎年恒例のフラワーフェスティバルが開催されます。今年も150万人の人出が予想されています！広島では一番大きなお祭りですので、ぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りくださいませ！
さてさて、先日パークサイドホテル広島がおすすめしております小料理はせべさんに行って来ました〜！突然予約したのであいているかな〜と心配したのですが、ラッキーなことに予約をとることができました。ですが、、、
「ただ、今日はかなりお料理がでてしまっていてないものもあるのですが、、、」と大将が申し訳なさそうでした。でもなんのなんの！ないメニューがあるということは、こっそりメニューにのっていないお料理も食べれちゃうかも、、、と期待してしまいました！
まずは、先付けからいただきます〜！今回は久しぶりに手羽先の燻製！以前これにはまっていっつも食べていましたね。この日もとってもおいしくいただきました！
つづいて、そろそろ最後になりそうなホタルイカ！こちらはほんとおいしいですね〜！私もはせべさんでこちらをいただくのは5回目になりました！
ホタルイカの山椒煮も一緒にいただきました！山椒の風味がしっかりきいていますね！
そして、、、ここでメニューにのっていないこちらが登場しました！たたきわらびともずくです！わらび〜〜〜！はせべさんでわらびを頂くのは初めてです。しかもたたきわらび！そんなのあるんですね〜！季節を感じる一品でした！
蒸し空豆をいただきながら、日本酒を楽しみました！つづいて竹の子、アスパラ、天然鯛の煮浸しをいただきました！こちらも旬を感じさせるすばらしい一品です！
広島県は弥栄産の二十日大根などのジュレがけをいただきました。野菜生きてますね〜！
こちらはうるいとほうれん草のゴマ浸しです。
ここ最近小料理はせべさんに行く回数が増えていますが、毎回楽しませてもらっております。ぜひ広島にお越しの際は旬を気軽に味わってみてくださいね！
小料理はせべ
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広島市中区中町5-4 福田ビル 2F
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食の水先案内人 あいてるかな〜〜〜あいてた！ 歩いていこう 2013/04/19 2:50 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日から開幕しましたひろしま菓子博２０１３！今日はたくさんのお客様がおこしになられているようですが、そんなに窮屈な感じではないようです。のちほどパークサイドホテル広島平和公園前の廿日市支部長がさっそくいってきてくれた写真でご紹介いたしますね！
せっかく廿日市支部長が来てくれたということで、お昼ご飯を一緒に行ってきました！支部長が、
「歩いていこうに行ってみたい！」
と言うので徒歩10分ほどのところにあるラーメン屋さん、歩いていこうさんに行って来ました！歩いていこうさんは大阪の有名なラーメン屋さんで修行をされたと聞いたことがあります。以前は長い間休業されていましたが、ここ最近はコンスタントに営業されているようで安心しました〜！
お店に到着して行列が、、、おお！まだない！ラッキーということで、入店しようとしたらやはり、、お店の中にしっかり何人も待っていらっしゃいましたね。その後も絶えずお客様が起こしになられていました！
醤油にしようか、塩にしようか、、、いつも悩みますがいつも醤油！
ということで、今回は塩に！もくもくとお仕事をされているご主人の立ち振る舞いをみていると、真剣さがひしひしとつたわってきておいしいラーメンがたべれるぞ〜〜〜って盛りあがりますね。
そして、友人は塩チャーシュー。私は、塩ラーメンで！
登場した塩ラーメンを見て、、、、うん！とってもいい香り〜！まずは一口スープからいただきますと、、、、うまい！クリーミー塩って感じ！なんですかね、イタリアンな風味がしますね〜。相変わらずおいしいですね〜！
大き目のチャーシューは半分に切って、当分スープに沈めておきます。こうしてスープで温めながらいただくようにしています。
麺は自家製のようで、独特の食感があじわえます。ほどよいもっちり感と舌触りのよさが抜群ですね〜。煮卵もデフォルトでついてきますが、おいしいです！
歩いていこうさん、これからもおいしいラーメンを食べさせてくださいね〜楽しみにしております〜〜〜と心でお願いして後にしました。
広島にお越しになられたらぜひ食べていただきたい逸品です！
歩いていこう
広島県広島市中区国泰寺1-3-3
082-246-1706
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
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今日から開幕しましたひろしま菓子博２０１３！今日はたくさんのお客様がおこしになられているようですが、そんなに窮屈な感じではないようです。のちほどパークサイドホテル広島平和公園前の廿日市支部長がさっそくいってきてくれた写真でご紹介いたしますね！
せっかく廿日市支部長が来てくれたということで、お昼ご飯を一緒に行ってきました！支部長が、
「歩いていこうに行ってみたい！」
と言うので徒歩10分ほどのところにあるラーメン屋さん、歩いていこうさんに行って来ました！歩いていこうさんは大阪の有名なラーメン屋さんで修行をされたと聞いたことがあります。以前は長い間休業されていましたが、ここ最近はコンスタントに営業されているようで安心しました〜！
お店に到着して行列が、、、おお！まだない！ラッキーということで、入店しようとしたらやはり、、お店の中にしっかり何人も待っていらっしゃいましたね。その後も絶えずお客様が起こしになられていました！
醤油にしようか、塩にしようか、、、いつも悩みますがいつも醤油！
ということで、今回は塩に！もくもくとお仕事をされているご主人の立ち振る舞いをみていると、真剣さがひしひしとつたわってきておいしいラーメンがたべれるぞ〜〜〜って盛りあがりますね。
そして、友人は塩チャーシュー。私は、塩ラーメンで！
登場した塩ラーメンを見て、、、、うん！とってもいい香り〜！まずは一口スープからいただきますと、、、、うまい！クリーミー塩って感じ！なんですかね、イタリアンな風味がしますね〜。相変わらずおいしいですね〜！
大き目のチャーシューは半分に切って、当分スープに沈めておきます。こうしてスープで温めながらいただくようにしています。
麺は自家製のようで、独特の食感があじわえます。ほどよいもっちり感と舌触りのよさが抜群ですね〜。煮卵もデフォルトでついてきますが、おいしいです！
歩いていこうさん、これからもおいしいラーメンを食べさせてくださいね〜楽しみにしております〜〜〜と心でお願いして後にしました。
広島にお越しになられたらぜひ食べていただきたい逸品です！
歩いていこう
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食の水先案内人 春なので、久々に春風へ〜！ 串焼 春風 2013/04/18 4:14 pm
こんにちは。
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
新年度が始まって半月あまりが経過しましたね〜。時間が過ぎるのは早いものですね。つい先日、お正月だったような気がするのですが、、、。娘も2歳を過ぎてかなり活発に動くようになり、あわただしい日々がやってきています。最近、プラレールにかなり興味を示すようになり新幹線が大好きなようで、朝早くから我が家ではプラレールが運行を始めております。
さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔してきました！串焼きの春風さんです！私の大好きな串焼き屋さんのひとつですね。春だから春風、、、というわけではないのですが、今年になってはまだ1回しか訪れていなかったので、久々の訪問にわくわくでした。
まずは生ビールで乾杯しながら、冷やしトマトを頂きます。突き出しのキャベツもしゃきしゃきでおいしいですね〜！
まずはやはりささみからですね〜！
今回はささみのたたきも一緒にいただきました。春風さんのメニューの中でいままでで一番頼んでいるのがこちらのささみ！レアな感じがたまりませんね。
そして、以前訪問したときに初めていただいたのですがあまりのおいしさに今回も忘れられず注文したのが、海老！
結構立派な海老ですよ〜！頭もみそがたっぷりで頭から尻尾までおいしくいただきました！
つくねとせせりもいつもどおりうまい！今回は珍しくカウンターではなく、掘り炬燵の座敷を利用しました。小さいお子様連れのお客様でも気軽に利用できますよ〜！
ささみが大好きなので、つづいてはささみの梅しそ巻き！しそがアクセントになりますね〜！
最後にいただいたのが、こちらのかしわ！親鳥ですね。程よい歯ごたえとかむとじゅわーっとあふれてくる肉汁がたまりません！
最後は焼きおにぎり！
この日はカープの中継がテレビで放映されていたので、お店のテレビを拝見させていただきながら食事ができました。テレビがないほうがいいというときもありますが、気軽にいただくならテレビを見ながら楽しんでもいいですね〜！その場合はカウンターがお勧めですよ！
串焼 春風
082-246-1894
住所広島県広島市中区中町５-５
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
新年度が始まって半月あまりが経過しましたね〜。時間が過ぎるのは早いものですね。つい先日、お正月だったような気がするのですが、、、。娘も2歳を過ぎてかなり活発に動くようになり、あわただしい日々がやってきています。最近、プラレールにかなり興味を示すようになり新幹線が大好きなようで、朝早くから我が家ではプラレールが運行を始めております。
さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔してきました！串焼きの春風さんです！私の大好きな串焼き屋さんのひとつですね。春だから春風、、、というわけではないのですが、今年になってはまだ1回しか訪れていなかったので、久々の訪問にわくわくでした。
まずは生ビールで乾杯しながら、冷やしトマトを頂きます。突き出しのキャベツもしゃきしゃきでおいしいですね〜！
まずはやはりささみからですね〜！
今回はささみのたたきも一緒にいただきました。春風さんのメニューの中でいままでで一番頼んでいるのがこちらのささみ！レアな感じがたまりませんね。
そして、以前訪問したときに初めていただいたのですがあまりのおいしさに今回も忘れられず注文したのが、海老！
結構立派な海老ですよ〜！頭もみそがたっぷりで頭から尻尾までおいしくいただきました！
つくねとせせりもいつもどおりうまい！今回は珍しくカウンターではなく、掘り炬燵の座敷を利用しました。小さいお子様連れのお客様でも気軽に利用できますよ〜！
ささみが大好きなので、つづいてはささみの梅しそ巻き！しそがアクセントになりますね〜！
最後にいただいたのが、こちらのかしわ！親鳥ですね。程よい歯ごたえとかむとじゅわーっとあふれてくる肉汁がたまりません！
最後は焼きおにぎり！
この日はカープの中継がテレビで放映されていたので、お店のテレビを拝見させていただきながら食事ができました。テレビがないほうがいいというときもありますが、気軽にいただくならテレビを見ながら楽しんでもいいですね〜！その場合はカウンターがお勧めですよ！
串焼 春風
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住所広島県広島市中区中町５-５
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食の水先案内人 大の大人が一瞬にして盛り上がるパン！ 広島アンデルセン 2013/04/18 2:20 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日の広島もとてもいい天気になっていますね！ここ2日間ほど暑くないですか？20度超えているようなのですが、もっと暑いような気がしております。ということで、、、、いきなりですが、、、今日から夏用のスーツに変更しちゃいました。と思ったら、、、今週末が冷え込むとか、、、
ついに明日から広島菓子博が開催となりますね〜！パークサイドホテル広島のスタッフも全員チケットを持っておりますので早めに体験して、お客様からのお問い合わせにお応えできるように体制を整えつつあります。
さて、話はかわりますが昨日もなんと4周年を迎えるPublicHouseWAO!さんに再訪する機会がありました。通路をとおってお店に入ろうとすると、、、おや？なにやら長いものがおいてあるな〜。とおもいつつお店に入りました。
まずは突き出しの餃子から〜！
広島生まれの白いお酒シリーズをおいしくいただきながら、今夜もたけのこシリーズをすべて制覇！やっぱりたけのこうまいですもんですね〜。旬のうちにたくさん食べておきたいと思いまして。
こちらは行者ねぎの肉巻き！行者ねぎもこれまたおいしい〜！
今回はタイカレーもいただきました！ほのかに香る甘い風味がたまらないおいしさですね〜！
談笑しつつ和やかに時が経っているときに、、、、
「あれ、中にいれちゃいますか？！」
と言って、手前に座られていたお客様がお店の外に出られてもどってこられました、、、、こちらと一緒に。
え？これさきほど気になった通路にあった長いもの、、、、なんですかこれは？
「これ、、、フランスパンなんです。そして、注文できる一番長い3メートルです。」
エーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！３メートルのフランスパン！一人では到底もてません。なので、わざわざ人を呼ばれて持ってこられたそうです。
こちらのパンは広島では知らない人はいないというくらいの有名店、アンデルセンさんで注文できるそうです！誕生日に身長の長さ分のフランスパンを焼いて贈るというサービスをやっていらっしゃるようで、最大が3メートルなんですって！4周年ということもあり最大の3メートル！
ん？ちょっと、、、これどこに奥の？と考え付いたのが、天上につるすということでした！
大の大人が一瞬にして盛り上がりました〜！いや〜楽しい！
電話で注文できるそうですよ〜！5日前に注文すれば確実だそうです。焼き上がりは13時以降になります〜！
広島アンデルセン
082-247-2403
Public house WAO！
082-247-3761
広島県広島市中区薬研堀1-8スワロウテイルビル1F奥
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今日の広島もとてもいい天気になっていますね！ここ2日間ほど暑くないですか？20度超えているようなのですが、もっと暑いような気がしております。ということで、、、、いきなりですが、、、今日から夏用のスーツに変更しちゃいました。と思ったら、、、今週末が冷え込むとか、、、
ついに明日から広島菓子博が開催となりますね〜！パークサイドホテル広島のスタッフも全員チケットを持っておりますので早めに体験して、お客様からのお問い合わせにお応えできるように体制を整えつつあります。
さて、話はかわりますが昨日もなんと4周年を迎えるPublicHouseWAO!さんに再訪する機会がありました。通路をとおってお店に入ろうとすると、、、おや？なにやら長いものがおいてあるな〜。とおもいつつお店に入りました。
まずは突き出しの餃子から〜！
広島生まれの白いお酒シリーズをおいしくいただきながら、今夜もたけのこシリーズをすべて制覇！やっぱりたけのこうまいですもんですね〜。旬のうちにたくさん食べておきたいと思いまして。
こちらは行者ねぎの肉巻き！行者ねぎもこれまたおいしい〜！
今回はタイカレーもいただきました！ほのかに香る甘い風味がたまらないおいしさですね〜！
談笑しつつ和やかに時が経っているときに、、、、
「あれ、中にいれちゃいますか？！」
と言って、手前に座られていたお客様がお店の外に出られてもどってこられました、、、、こちらと一緒に。
え？これさきほど気になった通路にあった長いもの、、、、なんですかこれは？
「これ、、、フランスパンなんです。そして、注文できる一番長い3メートルです。」
エーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！３メートルのフランスパン！一人では到底もてません。なので、わざわざ人を呼ばれて持ってこられたそうです。
こちらのパンは広島では知らない人はいないというくらいの有名店、アンデルセンさんで注文できるそうです！誕生日に身長の長さ分のフランスパンを焼いて贈るというサービスをやっていらっしゃるようで、最大が3メートルなんですって！4周年ということもあり最大の3メートル！
ん？ちょっと、、、これどこに奥の？と考え付いたのが、天上につるすということでした！
大の大人が一瞬にして盛り上がりました〜！いや〜楽しい！
電話で注文できるそうですよ〜！5日前に注文すれば確実だそうです。焼き上がりは13時以降になります〜！
広島アンデルセン
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Public house WAO！
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食の水先案内人 ぴんくれいでぃ？！ デリカセロリ 2013/04/18 12:37 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
昨日はお昼休みにばっさり髪を切ってきました〜。ふときりたくなるときってありますよね。今日はかなり気温があがっていたので、暑いな〜と。そこで、髪を切ろう〜！ってな安易な発想でして、、、。でもばっさり髪をきると気持ちがきりっとしていいですね〜。
さてさて、昨日はちょっと1ヶ月ぶりくらいでしょうか、こちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はぴんくれい、、、、違う違う、デリカセロリさんです！
料理が280円から味わえるデリカセロリさんに、予約なしで行って見ました。22時近くだったのですが、なんとほぼ満席！さすが人気店！カウンター席にちょうど空きがでたようなので入ることができました！ラッキー！
ちょっとよそで飲んできていたので、いきなり日本酒からいこうかな〜って。メニューをみていると、、、獺祭、ふむふむ、王禄、ふむふむ、、、、ぴんくれいでぃ、、ふむ、ふ？ふむふむ？
ぴ、ぴ、ぴんくれいでぃ？！なんすかこれは！もちろんお願いしてみました！
「よかったですね〜、最後の一杯でしたよ〜！」
と美人女将さんが出してくださったのがこちらの日本酒！ロゼ色の日本酒 「天吹 ぴんくれでぃ」です！ほんとに色がぴんくでした！これにはびっくり！
調べてみると、なんと古代米を使われているそうです！なぜピンクなんだろう、、、
「ローズ色（ロゼ）は
古代から作られ食べられていた古代米「黒米」由来のものです。黒米というのは、玄米の糠の部分に紫黒色の色素が含まれている米をいいます。この部分に「アントシアニン」系の色素が含まれています」
なんだそうですよ〜！これは素晴らしいアイデアですよね〜。日本酒を日ごろ飲まない方でも、これには興味ありますよね〜。日本酒を飲む人は余計に興味ありますよね〜。お味のほうもすばらしかったです！
もともと繁盛店ではございますが、最近私の周りの方もデリカセロリさんに行きたいという方が大変多くなってきておりまして、、、、ほんとに予約がとりにくくなってきております。
広島にお越しになられるお客様はぜひパークサイドホテル広島をご予約される前に、デリカセロリさんの予約を先におとりになられることをおすすめいたします。
デリカセロリ
082-246-3209
住所広島市中区大手町3-5-21
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
昨日はお昼休みにばっさり髪を切ってきました〜。ふときりたくなるときってありますよね。今日はかなり気温があがっていたので、暑いな〜と。そこで、髪を切ろう〜！ってな安易な発想でして、、、。でもばっさり髪をきると気持ちがきりっとしていいですね〜。
さてさて、昨日はちょっと1ヶ月ぶりくらいでしょうか、こちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はぴんくれい、、、、違う違う、デリカセロリさんです！
料理が280円から味わえるデリカセロリさんに、予約なしで行って見ました。22時近くだったのですが、なんとほぼ満席！さすが人気店！カウンター席にちょうど空きがでたようなので入ることができました！ラッキー！
ちょっとよそで飲んできていたので、いきなり日本酒からいこうかな〜って。メニューをみていると、、、獺祭、ふむふむ、王禄、ふむふむ、、、、ぴんくれいでぃ、、ふむ、ふ？ふむふむ？
ぴ、ぴ、ぴんくれいでぃ？！なんすかこれは！もちろんお願いしてみました！
「よかったですね〜、最後の一杯でしたよ〜！」
と美人女将さんが出してくださったのがこちらの日本酒！ロゼ色の日本酒 「天吹 ぴんくれでぃ」です！ほんとに色がぴんくでした！これにはびっくり！
調べてみると、なんと古代米を使われているそうです！なぜピンクなんだろう、、、
「ローズ色（ロゼ）は
古代から作られ食べられていた古代米「黒米」由来のものです。黒米というのは、玄米の糠の部分に紫黒色の色素が含まれている米をいいます。この部分に「アントシアニン」系の色素が含まれています」
なんだそうですよ〜！これは素晴らしいアイデアですよね〜。日本酒を日ごろ飲まない方でも、これには興味ありますよね〜。日本酒を飲む人は余計に興味ありますよね〜。お味のほうもすばらしかったです！
もともと繁盛店ではございますが、最近私の周りの方もデリカセロリさんに行きたいという方が大変多くなってきておりまして、、、、ほんとに予約がとりにくくなってきております。
広島にお越しになられるお客様はぜひパークサイドホテル広島をご予約される前に、デリカセロリさんの予約を先におとりになられることをおすすめいたします。
デリカセロリ
082-246-3209
住所広島市中区大手町3-5-21
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食の水先案内人 4周年ということで、さっそく！ PublicHouseWAO! 2013/04/17 3:28 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日の広島は朝は曇っていましたが、お昼前くらいからとってもいい天気になりました！ほんといい天気！娘も元気にプレ幼稚園から帰ってきたようです。そうそう、最近娘がお気に入りなのが、、、新幹線！電車、、、じゃなくて新幹線！ということで、娘のためにプラレールを買いました。お人形とかおままごととかではなく、プラレール、、、、。ふむふむ。
さてさて、昨日ご紹介いたしました4周年を今週お迎えになりますPublicHouseWAO!さんに早速お邪魔してきました〜！周年の日はおそらくたくさんのお客様で一杯になると思い、早めの訪問です。
まずは生ビールで乾杯させていただきました〜！本日のおすすめメニューを見てみると、、、、黒板メニューに、なんとたけのこづくし！WAO!の女将さんのご実家、大崎上島から届いたとれたてのタケノコ！これは頂かないと！タケノコの季節ですからね〜！
まずは、タケノコとチキンのソテー！チキンもやわらかくておいしい〜〜！タケノコしゃきしゃき！たまりません！これはめちゃうま！
つづいてタケノコと豚しそ炒め！しその風味とタケノコあいます〜〜〜！すばらし〜〜〜！タケノコ大好きなのでソッコーで平らげました。こんな立派なタケノコなかなかお目にかかれませんね〜。
そして、、、WAO!の女将さんのお兄さんが北海道の市場から直送してくださった、、、、、おっきなアスパラガスをいただきました！やさしいお兄さんの思いがこもったアスパラガス、、、ひとくちいただくと、、、、きゃ〜〜〜！美味しすぎる〜〜〜！上にのっているチーズもアクセントになっていいですね〜！
なかなかこんな立派なアスパラガス見たことないな〜〜〜って話していると、、、このアスパラガスの値段を教えてもらいました。び、びっくり、、、、いくらで売ればいいのかわからないくらい立派なお値段しています！
ただ、、、この立派なアスパラガスは、、、店内にそのときいらっしゃったお客様全員が頼まれて、、、うりきれちゃいました。私はラッキーでしたね！
そして、一緒に広島生まれの白いお酒、shiroiのシャルドネをいただきました〜！
満足してお店を出ようとしたら、女将さんから4周年記念グラスをいただきました！うれしい〜〜〜！
ぜひおいしいタケノコを食べにいらっしゃってみてくださいね！必ず満足されますよ！
Public house WAO！
082-247-3761
広島県広島市中区薬研堀1-8スワロウテイルビル1F奥
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日の広島は朝は曇っていましたが、お昼前くらいからとってもいい天気になりました！ほんといい天気！娘も元気にプレ幼稚園から帰ってきたようです。そうそう、最近娘がお気に入りなのが、、、新幹線！電車、、、じゃなくて新幹線！ということで、娘のためにプラレールを買いました。お人形とかおままごととかではなく、プラレール、、、、。ふむふむ。
さてさて、昨日ご紹介いたしました4周年を今週お迎えになりますPublicHouseWAO!さんに早速お邪魔してきました〜！周年の日はおそらくたくさんのお客様で一杯になると思い、早めの訪問です。
まずは生ビールで乾杯させていただきました〜！本日のおすすめメニューを見てみると、、、、黒板メニューに、なんとたけのこづくし！WAO!の女将さんのご実家、大崎上島から届いたとれたてのタケノコ！これは頂かないと！タケノコの季節ですからね〜！
まずは、タケノコとチキンのソテー！チキンもやわらかくておいしい〜〜！タケノコしゃきしゃき！たまりません！これはめちゃうま！
つづいてタケノコと豚しそ炒め！しその風味とタケノコあいます〜〜〜！すばらし〜〜〜！タケノコ大好きなのでソッコーで平らげました。こんな立派なタケノコなかなかお目にかかれませんね〜。
そして、、、WAO!の女将さんのお兄さんが北海道の市場から直送してくださった、、、、、おっきなアスパラガスをいただきました！やさしいお兄さんの思いがこもったアスパラガス、、、ひとくちいただくと、、、、きゃ〜〜〜！美味しすぎる〜〜〜！上にのっているチーズもアクセントになっていいですね〜！
なかなかこんな立派なアスパラガス見たことないな〜〜〜って話していると、、、このアスパラガスの値段を教えてもらいました。び、びっくり、、、、いくらで売ればいいのかわからないくらい立派なお値段しています！
ただ、、、この立派なアスパラガスは、、、店内にそのときいらっしゃったお客様全員が頼まれて、、、うりきれちゃいました。私はラッキーでしたね！
そして、一緒に広島生まれの白いお酒、shiroiのシャルドネをいただきました〜！
満足してお店を出ようとしたら、女将さんから4周年記念グラスをいただきました！うれしい〜〜〜！
ぜひおいしいタケノコを食べにいらっしゃってみてくださいね！必ず満足されますよ！
Public house WAO！
082-247-3761
広島県広島市中区薬研堀1-8スワロウテイルビル1F奥
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食の水先案内人 バッテラもおいしんよ！ということで、、、 美与志ともえ 2013/04/16 6:33 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今週、ついに全国菓子大博覧会が開幕となります。ということで、今週はかなり菓子博の関係者の方が広島に入ってきておられます。ぜひ成功していただきたいですね〜。パークサイドホテル広島もすべてのスタッフにチケットを配布して一度開場に足を運ぶようにしております。
さて、この日曜日に豊平どんぐり農園や三次は三和町の敷名にあります千本桜を訪れた際にお昼ご飯にこちらのうどん屋さんに再度立ち寄ってきました〜！
お店の名前は美与志ともえさんです。以前も一度ご紹介させていただきましたが、ほんとめがけて行ってもなかなか気づくことができないお店がまえです。営業中の看板だけが頼りです。
この日は以前うかがったときとは違って、お昼時真っ只中だったので駐車場が満車！すごい人気ですね〜！少し駐車場があくのを待って入店しました！今回は結構大人数でうかがったので、奥の座敷をつかわせていただきました。
以前美与志ともえさんにうかがった際に、友人にうどんおいしかったよと伝えると、
「ばってらとおむすび食った？あれうまいけえ」
と言われました。。。。はやくいってほしかった、、、、ということでこのたびの再訪となりました。うどんと一緒にばってらをおねがいすると、
「あちらからとってくださいね〜。帰りに申告していただければ結構です。」
忙しいときは後払いの自己申告制になるんですね。以前は前精算でした。前回もお願いした天ぷらうどんとばってら、そしておむすびとおでんをお願いしました。
おでんはカウンターの横にあり、こちらもセルフサービスであとで自己申告で精算です。
まずはバッテラから！このボリュームでなんと400円！安い〜〜〜！確かにさばは小ぶりになっていますが十分でした！
おでんもよく沁みておいしかった〜〜〜！おむすびもやはり言うように、これははずせないおいしさでした。
そしてやはり天ぷらうどんも懐かしいお味でうまい！だしもすべて飲み干しました〜！後でのどかわきましたが、また行きたくなりました！
三次に向かわれる際は途中でお立ち寄りくださいね！
美与志ともえ
広島県三次市西酒屋町1273-1
082-462-3366
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今週、ついに全国菓子大博覧会が開幕となります。ということで、今週はかなり菓子博の関係者の方が広島に入ってきておられます。ぜひ成功していただきたいですね〜。パークサイドホテル広島もすべてのスタッフにチケットを配布して一度開場に足を運ぶようにしております。
さて、この日曜日に豊平どんぐり農園や三次は三和町の敷名にあります千本桜を訪れた際にお昼ご飯にこちらのうどん屋さんに再度立ち寄ってきました〜！
お店の名前は美与志ともえさんです。以前も一度ご紹介させていただきましたが、ほんとめがけて行ってもなかなか気づくことができないお店がまえです。営業中の看板だけが頼りです。
この日は以前うかがったときとは違って、お昼時真っ只中だったので駐車場が満車！すごい人気ですね〜！少し駐車場があくのを待って入店しました！今回は結構大人数でうかがったので、奥の座敷をつかわせていただきました。
以前美与志ともえさんにうかがった際に、友人にうどんおいしかったよと伝えると、
「ばってらとおむすび食った？あれうまいけえ」
と言われました。。。。はやくいってほしかった、、、、ということでこのたびの再訪となりました。うどんと一緒にばってらをおねがいすると、
「あちらからとってくださいね〜。帰りに申告していただければ結構です。」
忙しいときは後払いの自己申告制になるんですね。以前は前精算でした。前回もお願いした天ぷらうどんとばってら、そしておむすびとおでんをお願いしました。
おでんはカウンターの横にあり、こちらもセルフサービスであとで自己申告で精算です。
まずはバッテラから！このボリュームでなんと400円！安い〜〜〜！確かにさばは小ぶりになっていますが十分でした！
おでんもよく沁みておいしかった〜〜〜！おむすびもやはり言うように、これははずせないおいしさでした。
そしてやはり天ぷらうどんも懐かしいお味でうまい！だしもすべて飲み干しました〜！後でのどかわきましたが、また行きたくなりました！
三次に向かわれる際は途中でお立ち寄りくださいね！
美与志ともえ
広島県三次市西酒屋町1273-1
082-462-3366
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食の水先案内人 4周年おめでとうございます！ PublicHouseWAO! 2013/04/16 5:52 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今週から娘がプレ幼稚園に通うようになりました。今日は休みだったのですが、ここ最近自宅で外にいく、外にいくと外出をかなり望むようになってきています。他のお子様の中にはお父さんとお母さんにべったりなお子さんもいらっしゃるときいているので、なんだか寂しいですが活発に育っているようでまあいいことなんでしょうね。
さて、本日こちらの案内が届きました〜。以前からご紹介させていただいておりますPublicHouseWAO!さんからでした〜！なんと4周年をお迎えになられるそうです〜！おめでたいですね〜！
今週の18日、19日、20日が周年記念となるようですよ〜！菓子博も19日から始まっておりますので、ぜひ広島にお越しになられる方はお立ち寄りください。おいしいタイ風料理が味わえますよ〜！
このポストカード、、、見て懐かしいな〜と思われた方いらっしゃいますか？おそらく私と同じくらいの世代の方ならすぐに気づかれると思います。
そう、びっくりマン！すごいですね！自分がびっくりマンのキャラクターに似せて作られています。うらやましい〜〜〜！なんとこれは広島在住のクリエーターの方がつくられたそうです。
今年の年賀状に使いたいな、、、、
ご興味がある方もぜひPublicHouseWAO!さんで詳細を聞いてみてくださいね！
周年の日もおそらく混み合うと思われますので、お電話でお席を確保されてから伺われてくださいね！
Public house WAO！
082-247-3761
住所広島県広島市中区薬研堀1-8スワロウテイルビル1F奥
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今週から娘がプレ幼稚園に通うようになりました。今日は休みだったのですが、ここ最近自宅で外にいく、外にいくと外出をかなり望むようになってきています。他のお子様の中にはお父さんとお母さんにべったりなお子さんもいらっしゃるときいているので、なんだか寂しいですが活発に育っているようでまあいいことなんでしょうね。
さて、本日こちらの案内が届きました〜。以前からご紹介させていただいておりますPublicHouseWAO!さんからでした〜！なんと4周年をお迎えになられるそうです〜！おめでたいですね〜！
今週の18日、19日、20日が周年記念となるようですよ〜！菓子博も19日から始まっておりますので、ぜひ広島にお越しになられる方はお立ち寄りください。おいしいタイ風料理が味わえますよ〜！
このポストカード、、、見て懐かしいな〜と思われた方いらっしゃいますか？おそらく私と同じくらいの世代の方ならすぐに気づかれると思います。
そう、びっくりマン！すごいですね！自分がびっくりマンのキャラクターに似せて作られています。うらやましい〜〜〜！なんとこれは広島在住のクリエーターの方がつくられたそうです。
今年の年賀状に使いたいな、、、、
ご興味がある方もぜひPublicHouseWAO!さんで詳細を聞いてみてくださいね！
周年の日もおそらく混み合うと思われますので、お電話でお席を確保されてから伺われてくださいね！
Public house WAO！
082-247-3761
住所広島県広島市中区薬研堀1-8スワロウテイルビル1F奥
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