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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

この時間になっても外はかなり明るいので、ここ最近時間が過ぎるのが遅く感じるようになりましたね。いい季節です。今週末にはゴールデンウィークに突入ですね〜！そして、5月の3日4日5日には毎年恒例のフラワーフェスティバルが開催されます。今年も150万人の人出が予想されています！広島では一番大きなお祭りですので、ぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りくださいませ！

さてさて、先日パークサイドホテル広島がおすすめしております小料理はせべさんに行って来ました〜！突然予約したのであいているかな〜と心配したのですが、ラッキーなことに予約をとることができました。ですが、、、
























「ただ、今日はかなりお料理がでてしまっていてないものもあるのですが、、、」と大将が申し訳なさそうでした。でもなんのなんの！ないメニューがあるということは、こっそりメニューにのっていないお料理も食べれちゃうかも、、、と期待してしまいました！





















まずは、先付けからいただきます〜！今回は久しぶりに手羽先の燻製！以前これにはまっていっつも食べていましたね。この日もとってもおいしくいただきました！


















つづいて、そろそろ最後になりそうなホタルイカ！こちらはほんとおいしいですね〜！私もはせべさんでこちらをいただくのは5回目になりました！



















ホタルイカの山椒煮も一緒にいただきました！山椒の風味がしっかりきいていますね！
























そして、、、ここでメニューにのっていないこちらが登場しました！たたきわらびともずくです！わらび〜〜〜！はせべさんでわらびを頂くのは初めてです。しかもたたきわらび！そんなのあるんですね〜！季節を感じる一品でした！



















蒸し空豆をいただきながら、日本酒を楽しみました！つづいて竹の子、アスパラ、天然鯛の煮浸しをいただきました！こちらも旬を感じさせるすばらしい一品です！




















広島県は弥栄産の二十日大根などのジュレがけをいただきました。野菜生きてますね〜！

















こちらはうるいとほうれん草のゴマ浸しです。


























ここ最近小料理はせべさんに行く回数が増えていますが、毎回楽しませてもらっております。ぜひ広島にお越しの際は旬を気軽に味わってみてくださいね！

小料理はせべ
082-246-8602
広島市中区中町5-4 福田ビル 2F