広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

おはようございます。

今日の朝、スーツを着たら少しお腹がゆるくなって

ちょっとうれしい

広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。(。・_・。)

ゆるくなって、、、、というのはお腹が壊れたという意味では

ありませんので、悪しからず。


さて、先日北海道から帰ってきて、家のポストを久々にあけてみたら、、、

大量なチラシが、、、、すごい量です。


その中から近所にうどんやさんがオープンするって

案内が入っていました。

うどん好きな私にとってはとても喜ばしい話です！


いつオープンするのかな〜って思ったら、、、、



今日！


１０月１２日にオープン予定でした！


これは楽しみ！

営業時間を見てみると、、、


なんと

１１時から１４時のみ！


これでうどんやさんって成り立つのかなと心配するくらいです。


これは、、、、、おそらく開店に相当準備がかかるんでしょうね。

手打ちの証拠です！


ということで、夜お忍びで、現地視察に行っていました！












お店の名前は、讃岐うどんはやしさん。

パークサイドホテル広島から徒歩６分のところです。


これは、、、、シンプルな中にも自信がこもっている店構え！

期待大です。

ということで、ちょっとはやいお昼ご飯ですが、今から行ってきます。(笑)


のちほどご報告を！

こんばんわ。

家に戻って、さらにNHK連続テレビ小説てっぱんの

続きをみて、涙を流して心を落ち着かせた

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昨日の日曜日、田舎が呉の私にとってずーっといってみたいお店に

ついにいくことができました！


お店の名前は、オオムラ！











広島県呉市の中通りにあるお店です。










サッポロ生ビールが味わえるお店です。


でも、、、、サッポロ生ビールしか味わえないお店でも

あります。(。・_・。)


そう！メニューは生ビールのみ！

あとは、乾き物が数種類あるだけ！


そんなお店があるのか〜〜〜〜！


と声が聞こえてきそうですが、あるんです！











お店はカウンターのみです。

私が入店した時には、お客様がすでにお一人いらっしゃいました。

初めてのオオムラ、、、、

何杯でも飲めてしまう、、、そんな声は耳にタコが

できるほどきいていました。

気になるでしょ？











「ぐっと一杯 思はず二杯」と書かれた看板が気になります。

お店のカウンターに座ると、見た事のない

ビールサーバーが目に入ります。













カウンターに座ると、マスターがすぐにジョッキにビールを

入れ始めてくれます。

「生ビールお願いします。」

と恐る恐るお願いすると、

やさしそうな声で、

「はい」と。

ちょっとしゃがれ声のマスターはダンディーそのもの！

見て下さい！










手さばきが早いので、とれませんでした。

ジョッキを何個も用意して、見た事のないつぎかたを

していきます。泡をナイフでシャッと切りながら、

何度もついだり戻したりしています。

このてさばきを見ている間、全員なんにもしゃべりません。

じーっと見ています。










「おまたせ」という一言とともにでてきたのが、

こちらの生ビール！


頂きます。


ごくごく、、、、、ごくごく、、、、、


ごくごく、、、、、（え？）ごくごく、、、、、

ええええーーーー！ごくごくごく！


はい！一口で全部飲みほしてしまいました！

さらっとしたのどごし、冷たすぎない適温、

１杯のんでも胃は全くはらず、飲んだか飲んでいないか

わからない、、、、

でも、、、、口の中にはおいしい生ビールの余韻が

漂います。

お、おいしぃーーーーーーー！

「もう一杯お願いします！」


この繰り返しで、１０分で３杯も飲んでしまいました！

おつまみがほしい方は、、、












サーバーの上にある乾き物をお願いすると出してくれますよ。


広島で一番おいしい生ビールという評判は、

ほんとでした！


ぜひ広島県呉市にご滞在の際は、こちらのオオムラさんに

ぜひお立ち寄りください！


そのあとは、、、、まぜそばの呉空にお立ち寄りください。


これがゴールデンルートですよ！



それにしても、、、、、マスターの腕めちゃくちゃ太いです。

なぜだろう、、、、？

こんにちは。

最近旅行にいって太った分を取り返そうと

あがいていたり、広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。（笑）


さて、先月オーストラリアからいらっしゃる常連の団体さんの

リーダーマイケルさんと食事に出かけてきました！

向かったのは、オーストラリア人とニュージランド人のオーナーさんが

いらっしゃるお店、













こちら、サザンクロスさんに行ってきました！










お店の入っているビルはこんな感じです。

って、、、！


マイケルさんと、アルバートさんが、お店の旗を

アピールされています！










ちょっとピンぼけしてしまいましたが、

お店はかなりの解放感があって、とってもフレンドリーな

雰囲気です。


と、、、お客様はほとんど外国の方ばかり！

私しか日本人がいません！


あと、お店のバーテン一人だけ。


こんなお店があったとは知りませんでした。


みんな私に気軽に話しかけてくれます。


マイケルさんもアルバートさんもめちゃのりのり！


３人でコロナビールを１０本以上あけちゃいました！


心地よく流れる音楽とフレンドリーな雰囲気で

私もほろ酔いになりました。

オーナーが海外の方なので、世界中の人々と出会う事ができますね。

私のつたない英語もお店をでるころにはなんだか

上手になった感じがします。


「本当？」って聞くときの

「Really？」が上手になったような、、、、( ｀ー´)ノ

それから大スクリーンがあるので、サッカーや野球を

楽しむ事ができます。

それから、、、なんとHAPPY HOURもありました！

しかも時間が普通は早めの５時からとか多いのですが、

このお店はなぜか、、、

20：00〜21：00の間、生ビールが300円！！


カクテル類も1杯分の料金で2杯飲める！！


これはすごい！


インターナショナルな雰囲気を味わいたいなら、

サザンクロスへ！


住所 広島市中区本通1-29 ファイブスタービル4F
アクセス 八丁堀電停から徒歩3分
TEL 082-236-3396
営業時間 平日/17：00〜終了まで
土・日/11：00〜終了まで
定休日 不定休




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こんにちは。

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つい先ほど外国のお客様から

「チェックアウト後に大阪で滞在予定なのだが、2泊を3泊にしたい。でも日本語が話せないから対応してくれるかな？」

と問い合わせがありました。

もちろん大丈夫です。


大阪の大手のホテルさんをご予約されており、

お電話して延長をお願いしました。

お客様も喜んでいただけて、たまたまホテル周辺で

お会いすると、

「さっきはありがとう！君の事は忘れないから！」


こういうふれ合いがホテル事業に携わる者としては

最高の喜びですね〜。


さて、話はかわって、

今回ご紹介するのは、山の中にたたずむカフェです。











広島市内から車で1時間ほど走ったところにあります

吉和にありますヒルバレーさんです。


この地域はカフェが結構たくさんあって、どこも人気の

スポットになっているのですが、私はこちらのヒルバレーさんの

雰囲気が大好きです。











お店の前には、テラス席がありそこでは

近くで流れている川のせせらぎを聞きながら

素敵な時間を楽しむ事ができます。










お店はログハウス風のつくりで、木のぬくもりを

感じながらくつろぐことができますよ。











こちらがメニューです。

ケーキセットなどをいつもたのみますが、今日はお腹がすいていたので

ピザを注文しました！

ピザを待っている間は、、、、













こちらでお楽しみください。

これがこのお店に来る理由のひとつでもあるんです。

この手仕事はるねずみ屋さんの手作り商品がとっても

かわいい！










これは赤ちゃんのよだれかけです。かわいいでしょう！

リバーシブルになってたりします。











もちろん生まれてくる赤ちゃんに購入！

いっぱいよだれを垂らしてほしいですね〜。

( ｀ー´)ノ


待っていると、お待ちかねの手作りピザが！











じゃーん！

これがおいしんですよね〜！

ぜひ西の軽井沢吉和にお越しの際は

ヒルバレーでピザを食べながら、はるねずみ屋さんを

ご堪能ください♪( ｀ー´)ノ

こんばんわ。

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パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。

笑わないでくださいね、、、


今回北海道に行っておりますが、

一緒に行った仲間から電話が、、、、



「あーー！パスポート忘れた！」




こっちもはっ！やばい！















え？

国内はいらないんですが、、、(-_-#)





こういうことも旅の醍醐味です！

こんにちは。

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パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。

今日もいい天気の広島です。

今回は広島県の戸河内の方で発見したこちらをご紹介します！









戸河内ICの手前にある道の駅で、ちょっと気になるお店が。

コロッケ屋さんです。










ちょっとおなか減ったので、いただこうと中に入ってみると、

こののれんに目が釘付けです！

全国コロッケコンクール金賞！

すごいじゃないですか！

というよりもコロッケコンクールってのがあるんですね！

これはますます食べないと！










と思って、注文しようと思ったら、、、、ない！

売り切れていました！

すると、お店の方が、

「すぐに揚げたて用意しますよ〜！」

と気持ちよく対応いただきました。

ということで、一番人気のしょうちゃんコロッケを注文！










お店のそとでは鶏の串焼きがやいてありました。

それと焼き天むす！

おいしそうだな〜と思っていると、、

「待ってる間これたべてよ！」


と、、、











焼き天むすいただいちゃいました！

ありがとうございます！

ぱくっ、、、、お、おいしい！

のりがぱりっぱりでおいしい！


焼き天むすありですね！

「できたよ〜！」

ついにころっけのできあがり！









おいしそう！

ぱくっといただくと、、、、中がほわっほわ！

塩っけもちょうどよくて、おいしい〜〜〜！

さすが金賞です！


戸河内ICの手前の道の駅にありますしょうちゃんころっけ！

おすすめです！

こんにちは。

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パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。

ここ、最近広島のあちこちを勉強しようと思い、

手当たりしだいまわっている、、、、つもりなのですが、

まだまだ知らないことだらけ、、、、

今までなにしょーったんかいの、、、って思ってしまうくらい

広島の地域に目を向けずに生きてきた自分を反省しておる

若旦那Ｔです。(>_<)


先日、友人から

「なんか、宮島本島にパン屋さんができとったよ」

と情報をもらいました。

宮島にパン屋さん？！

聞いた事無いですね。

ということで、yahooで「宮島　パン屋」で調べてみました！

すると、、、


ありました！












お店の名前は、おひさまパン工房！

以前宮島に行った時はなかったと思ったのですが、、、

おおお！今年の4月にオープンされていました！


できたてほやほやのパン屋さんですね。

お店の名前もおひさまパン工房、いい響きです。









パンの紹介ページがありましたが、おいしそうですね。

こちらのパンがお店の名前がついているおひさまぱんです。

おひさまパン工房を代表する食パンで、生クリームと練乳、

そして廿日市産のもち米を練りこみ、甘みがほのかでもっちり柔らかく仕上げています。


石窯で焼いていらっしゃるそうです！

そして、その燃料になるのが、

宮島特産の杓子！この杓子の切れ端などを用いて、

炭を作って、それでお湯を沸かしたりしているそうですよ！

地産地消ですね。


宮島でしか買えないってのが、またそそります。

でもどうして、宮島にパン屋さんを、、、、


「パン屋の目的は絆づくりです」

と書いてありました。

「ある日、宮島で絆づくりがしたいと思いました。

どうしたら役に立てるかを尋ねて回ったところ、買い物や料理をするのが大変という声を多く聞かされました。

高齢者の多い宮島では、重い荷物を持って歩いたり、料理で火を使うのが危険に感じるのだそうです。

それに独り暮らしの場合、料理を作っても余ったりします。

パンなら軽いし、料理をしなくてもいいし、一つからでも買うことができます。

それに、何といってもパンは柔らかいのです。

店舗の場所も、石窯の材料も、燃料の杓子（端材）も、本当にたくさんの方を通じて得ることができたものです。

これから少しずつですが、恩返しをしていくつもりでパンを焼いていきます。」


店主の熱い思いが伝わってきます。


これからの季節観光シーズンになり宮島を訪れるお客様も

増えてきます。


宮島にお越しの際は、ぜひこちらのパン屋さんに

立ち寄って絆を紡いでください。


私も絆の一つになってみたいと思います。

今度行ってみますね！

おひさまパン工房

こんにちは。

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パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。

まだまだ広島地方は雨が降り続いております。

年に数回２週間単位でパークサイドホテル広島に

ご宿泊いただくオーストラリアからのお客様から

「明日飲みにいこうぜ！」

と御誘いいただきました！

お客様からお誘いいただけるなんて、、、、ありがたいですね。

この方々は現在、広島でNPO法人を立ち上げられ

英会話を無料で教えたり、オーストラリアの文化を

広島に紹介されたり、精力的に活動されておられます。

明日はサザンクロスというバーにお誘いいただきました！

初めて行くお店なので、またレポートしますね！


さて、話を戻しまして、

ここ数カ月ずーっと行きたい！と思っていた

お店にいくことができました！

日曜日が定休日なので、お休みがあわなくて

行きたい行きたいと思っていたのですが、

たまたま今月３連休があったので、月曜日の最終日に

行ってきました！











こちら、広島県三次市三良坂町にあります

三良坂フロマージュさんです！










チーズ屋さんなんです！

このお店にずーっときたかったんですが、ようやく

叶いました。










お店の奥が工房になっているようですね。

「こんにちわ〜」

と入って行くと、奥からおそらく奥様がでてきてくださいました。

「こんにちは。」

奥様は背中にお子様を背負っていらっしゃいました。










「今日は残り３種類のチーズのみになるんですよ。ごめんなさいね。」

とカウンターからチーズを取り出してくれました。











私が一番食べたかったのが、こちらのモッツァレラです！

よかった〜〜＾！

ありました！

このモッツァレラを違うお店で頂いたときに、

とりこになっていましました。

そこから、このモッツァレラに出会うまで、、、

約１年！


ながかったですね！









スカルモッツァというチーズももちろんいただきました！


もうひとつ、フロマージュ・ド・みらさかという白カビタイプのチーズも！


この三良坂フロマージュさんでは車で5分程度のところに

ある牧場の搾りたての新鮮な牛乳と自らの牧場で育てていらっしゃる

山羊の乳から絶品チーズを愛情込めてつくっていらっしゃいます。



モッツァレラチーズは、もちろんフレッシュトマトの上に

のっけていただきました！

あ〜〜〜！

おいしい〜〜〜＾！

日曜日以外でお休みをいただいた時しか購入できない

チーズなので、喜びがさらに増してきます。


三良坂出身のオーナーが世界各地の酪農地帯で学習されています。

酪農の先進国であるアメリカ、オーストラリアへ行き、

牧場に住み込んで学ばれたそうです。

そのとき感じたのが、海外ではチーズは身近な存在になっていること。

地方によって牛乳が違い、チーズも違うんだそうです。

世界のチーズは日本でいうと漬物みたいなものなんだそうです。


そこで、地元の三良坂にお戻りになられて、チーズ造りを

始められました。


広島では数少ない自家製チーズのお店です。


こういう広島の文化をどんどんいろんな人にしってもらいたいですね。


広島県の三次市に行かれる際は、ぜひ三良坂フロマージュさんの

チーズをご堪能ください！


三良坂フロマージュ

こんにちは。

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先日広島県の北西部の庄原市へ行ってきました！

アイス大好きな私のお目当ては、、、、

こちら！











和牛日本一の庄原市口和町にあるモーモーあいすらんどさんです！

こちらのアイスクリームが絶品と聞いて、食べたいとおもっていたのですが、

２年越しの思いがかないました！










庄原市から車で１５分ほどのところにありました。

こちらがお店ですね。

お店の前にあります駐車場にとめて、入ろうとおもったら、

お店の前のテントで、、、











おばあちゃんが、

「いらっしゃい！牛乳のみんちゃい！タダじゃけえね〜」

ということで、頂きました！

飲んだ瞬間、こ、これはおいしい！

いつも飲んでいる牛乳とは全く違います！











田邉農場の牛乳だそうです。

なんとこの牛乳！毎朝モーツァルトの音楽を聴いて

育っているそうです！


おばあちゃんに、

「毎朝モーツァルトきているんですか？」

ときくと、

「ほうよ〜！牛たちもふんふんってうなづきながら聞いとるよ」

す、すごい！

モーツァルト牛乳ですね！

その牛乳で作ったアイスクリーム、、、、これはおいしそう！










中に入ろうと思ったら、このおばあちゃんが

「そう、今感謝祭やりよるんよ。だからお買い得じゃけんね。」

なるほど！

これはラッキーです！











お店の中に入って気がついたのが、こちらの看板！

生乳７０％以上使ったアイスクリームなんですね。

期待が高まります！











地元の子供たちが、早く食べたいよ〜って

興奮していました。












私は野イチゴ、妻はピオーネを頂きます。












ほとんどが牛乳で出来ている、おいしそうなアイスクリームです！

いつも食べているアイスクリームとは全く違う、

濃厚な味です！野イチゴのすっぱさがこれまたマッチ！

ピオーネも美味しかったですよ〜！


食べながら、ふとこちらのチラシを発見！











この時初めてモーモー祭りというものがあると知りました。

外に出るとおばあちゃんが、

「あんたらはどこからきなすったの？」

広島市内からです！

「モーモー祭りこんかね？中でチケットうっとるんよ。こうてくれたらうれしいよ〜」

ということで、３枚購入させていただきました！

後でしったのですが、このモーモー祭り、、、

なんと２年に一度しかないんです！

こんな貴重なお祭りを教えてくれたおばあちゃん、

ありがとう！



モーモーあいすらんど

こんにちは。

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パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。

昨日のお休みに、またもや広島の探検にでかけてきました。

今日は広島市中心部から西にいってみよう！ということで、

車を走らせていると、友人からお昼ご飯をお誘いが！

ということで、合流しました！


「おいしいラーメン屋さんを見つけたんよ！」

ほ、ほう！それは行ってみないといけませんね。


広島市中心部から車で30分ほどの広島市佐伯区に

そのお店がありました！











え？この看板のお店？

「そうよ、この先にあるよ」

らーめん、、、、その一言だけです。

お店の名前も書いてありません。普通こういう看板って

あやしいことが多いですが、、、、

こんなことは後で徒労だったと思い知らされます、、、











ひえ〜〜！

お昼の13時過ぎに来店したのですが、こんなにお客様の

行列が、、、、！これはかなりの人気店なんですね！










基本お昼の営業なんですね。









ラーメンは魚のダシが基本のようです。

さんま、ほたて、まぐろ、えび、あさりの5種類が

あるようです。

これは初めての体験になりそうです！










お店の名前はラーメン味喜（みき）さんです。

私の友人は、らーめんあじよしって呼んでいましたが、、、(>_<)











そののれんの右上に、らーめんふじもとエッセンスと書いてあります。

どういう意味なんだろう、、、、











20分ほど待って入店！カウンター席ばかりで、おそらく１２，３席くらいしかありません。

もちろん満席で、みなさんおいしそうに食べていらっしゃいました。









待っている間にお店の中をながめていると、こちらのお店は

薬味にも力をいれていらっしゃるようです。











結構な種類の薬味がありました。

このＹＡＢＡＩってのはどのくらいやばいのでしょうか？

気になります。

私が選んだのは、もちろんにんにく！









生のにんにくがカウンターに置いてあり、自分でするパターンですね。

私はさんまの醤油ダシを頼みました！

待つ事10分。










じゃーん！こちらがさんま醤油ラーメンです。

おいしそう！香りもすごくいいです。

確かにさんまの香りがしますが、そんなにきつくありません。


スープを一口いただくと、これがおいしい！

コクがあるっていうでしょうか、なんともいえないおいしさです。

ごくごく飲めちゃうスープですね。

チャーシューは入っていなくて、豚肉が入っていましたが、

これがあっさりしていてラーメンにあいます。












こちらがあさりの塩ラーメンです。











こちらがホタテの塩ラーメンです。











こちらがまぐろの醤油ラーメンです。

合計5種類のラーメンで、さらに醤油と塩がえらべますので、

何度でも通えるのでいいですね。










お願いすると、会員証ももらえるようです。

こちらの会員証を提示すると、50円引きになるそうですよ。


あの看板でこんなラーメンが食べられるってめったにないですね。

ほんと、びっくりしました！

これはぜひ広島にお越しの際は、食べてみて下さい！



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