広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

広島の雨はようやく弱くなってきて、もうすぐやむと思われます。よかった〜〜〜！

さて、さきほどご紹介いたしましたイノシシと鮎料理のぼてじゅうさんですが、付き出しとしてきゅうりのような浅漬けが登場しました。２種類登場して、ひとつは普通の塩漬けで、もう一つは梅風味になっていました。


































いただいてみると、これがとってもおいしい！なかなかのおいしさです！大きさ的にはうりくらいなのかな、、と思って聞いてみると、、、


















こちらが登場しました！で、でかい、、、、でかすぎる、、、これ、、、なんですか？

「これは地這きゅうりっていうんですよ？知らなかった？地元では昔からつくられていたんですけどね〜」

地這きゅうり？全くきいたこともないですし、こんなに大きなきゅうりをみたこともないです。

「最近のきゅうりは支柱をたてて栽培していますが、これはその名の通り地を這わして育てるんです。なので、大きさや見た目にばらつきがあるので、つくられなくなったみたいですが、これは臭みがまったくなくって本当においしいんですよ〜」

とご主人が説明してくださいました！もちろんこちらも自家製！基本的にこちらで提供されるものは自家製のものが多いんです！

















焼酎をいただいていたのですが、途中では自家製のしそジュースも登場してそれで割っていただくと、これまたおいしい〜〜！


ぼてじゅうさんはイノシシのお肉だけでなくて、牛肉や豚肉などももちろん取り扱っておられます。


















この日はロース、バラ、ハラミもいただいちゃいました！う〜ん！おいしい〜〜〜！ご主人もおいしいものが好きだから自然とおいしいものばかり登場しちゃいますよね〜！

こちらがロース！















こちらがハラミです。
















こちらがバラです。



















五日市方面にお越しのお客様で焼肉を食べたい！という方にもおすすめのお店ですよ！


ぼてじゅう
082-922-5606
住所広島県広島市佐伯区隅の浜３丁目３ー２８

こんにちは。

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今日の雨は相当ひどいですね。朝は全くふっていなかったのですが、降り始めてからどんどん勢いが増してきています。傘をさしていてもぬれる感じです。とほほ(-。−;)

さて、先日ポークアンドチキン江田島さんにお邪魔してときに、近所の方がイノシシを捕獲したのでさばいてくれという依頼があったそうで、ちょうどさばき終えたイノシシのお肉をめにしていました。新鮮な取れたてのお肉はやはり色味がいいような気がします。

















ということで、、、イノシシの鍋がたべたいな〜〜〜と思い始めて、、、、我慢できず〜〜〜きちゃいました！五日市にありますイノシシと鮎のお店、ぼてじゅうさんにうかがってきました！

















お店に入ると覚えていてくださいました〜！うれしいですね！お父さんが猟と料理を担当されていらっしゃいます。
















お店のメニューは壁にありますよ。















まずは一緒にカープのラジオ中継を聞きながら、楽しくおいしくイノシシをいただきました！















イノシシの塩焼きですね〜。これがほんとおいしいんです！

















途中でイノシシのレバーも登場して、ちょっとびびりましたが焼いていただいてみると、、、これがとろけるおいしさ！イノシシのレバーってこんなかんじなんですね！すごいな〜！

つづいてマトンロース！マトンもありますよ！

















鮎もおねがいしたかったのですが、この時期は水量が多くて鮎はとれないそうです。８月に入ると子持ちの鮎が登場しはじめるそうで、そのころの鮎が一番おいしいって教えてくださいました！これはまた８月に再訪しなければ！
















さて、イノシシのお肉をしっかり堪能した後は、やはりぼたん鍋ですね〜！これが本当においしいんですよ！

















暑い中、ふうふうしていただきましたが、やっぱりおいしいです！自らが狩猟して、自らがさばいて、そして提供してくださるのでとっても安心していただけますね。

お餅までサービスしてくださいました！

















ぜひ広島でイノシシ肉が食べたい！という方はぼてじゅうへお越しください！昔ながらのスタイルのお店なので、なかなかいい味でていますよ〜！

ぼてじゅう
082-922-5606
住所広島県広島市佐伯区隅の浜３丁目３ー２８

おはようございます。

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今日の広島はついさきほどから雨が降り始めました。朝出社するまでは降っていなかったのですが、、、傘をもってきてな〜〜〜い！(-。−;)まあやむことを祈りましょう！



















さて、先日友人が一押しのこちらのお店になんと二軒目で行ってきました！一軒目で結構おなか一杯たべていたのですが、それでも食べたくなってしまうのがこちらのお店のすごいところ！


















お店の名前は、とんき！とんかつの専門店です。20時半ラストオーダーでほんとに20時半くらいにうかがったのですが、快く迎え入れてくださいました。ありがたい！


















こちらのとんきさんで一番すきなのが、こちらのかつ重！このかつ重がほんとおいしんです！飲み物のようにたべれるくらいのおいしさ！とんかつもおいしいですし、味付けも最高！もっと近くにあったらな〜とおもうほどです。

















そして、もうひとつ！このお味噌汁が抜群においしい！本当においしいので、おかわりしたくなるほどです！

上にのっている目玉焼きも半熟なのがうれしい〜〜〜！

















こちらのとんきさんがある場所はアルパークという複合施設のすぐそばにあります。日ごろはサラリーマンの方がおおくて、お休みの日は買い物にいかれた方がよく立ち寄られるそうですね。


















この日は、、、かつ重だけにとどまらず、、、なんとヒレカツを単品でたのんでしまいました！こちらもおいしい、、、、ほんとお腹いっぱいでもそれでも食べたくなってしまうほどのおいしさ！お肉は柔らかいし、衣もおいしい〜〜〜！

アルパーク付近にお越しの際はぜひとんきさんのおいしいかつ重とヒレカツを試してみてくださいね！


とんき
電話082-277-3267
住所広島県広島市西区草津新町2ー15ー13

こんばんわ。

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今日の広島は本当に暑かったですね。今年最高気温を記録した町がかなりおおかったそうです。32度を超えたところもあったようですね。いや〜〜〜熱中症に気を付けないといけませんね！

暑い暑い熱い熱い、、、熱いといえば、、、熱いニュースがありました！広島でおそらく一番の人気を誇っているピザ屋さん、ピッツァリーヴァさんのニュースなのですが、、、、

実は明日はスタッフと食事会をしようと思って、お店をしらべていたら、、、最近ピッツァリーヴァさんに行っていないなとふとおもい、ホームページをひらいてみたら、、、こんなビッグニュースが！



















なんとナポリピッツァオリンピックのクラシカル部門でなんと、、、、ピッツァリーヴァの若き主人が優勝されたそうです！すごーーーーーーい！いままでおいしいおいしいとはおもっていましたが、世界一のピザをあまりにも気軽に食べていた、、、、、これからはさらに世界一のピザという認識でいただきたいと思います！

それにしてもすごい、、、、ピザ世界一、、、、私も何か世界一になれることがないかとさがしてみたのですが、、、、よ〜し！広島のことを一番知っている世界一を目指して、、明日予約がとれたら世界一のピザを食べに行ってきますね！(⌒〜⌒)


ほんとめちゃくちゃおいしいですから、広島にお越しの際はぜひ！！！！


ピッツァリーヴァ
082-293-4741
住所広島県広島市西区横川町1ー7ー22

こんにちは。

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広島はかなりの晴天になっています。ほんと暑いです。クロネコヤマトの方も日焼け止めをたくさん塗られてお仕事されているようですよ。


















さて、この案内を見て何かわかりますか？BEER　MENUと書いてあるのでわかるかもしれませんが、この壱度注ぎとか言われてもあまりピンとこないですよね？

















こちらは広島の老舗酒店の重富酒店さんが始められたビールスタンド重富さんのメニューなんです。飲めるのはこの4種類のビールのみ！



















え？ビールだけなの？そうなんです！ビールだけなんです！でもビールはビールといってもそんじょそこらのビールとは違いますよ！

















ますは、ビールの銘柄が、、、アサヒはアサヒですが、スーパードライではなく、昔スーパードライの前身のアサヒ生。業界ではまるFと呼ばれているそうです。


















そして、、冷やし方がこれまた、、なんとすべて氷！氷冷です！


















前の晩から樽を氷で冷やして、サーバーにいれても氷でひやして、途中のホースも全部氷で冷やしています。


















そして、昔ながらのサーバーコックをつかって1気圧で注ぎます。昔ながらといっても戦前ですから、これまたすごい！１気圧って結構な勢いですよ。そこからどど〜〜〜っと注いでいただきますが、注ぎ方もこれまた楽しみの一つですね。















左が現代のタイプで右が昔ながらのタイプです。

さらにルールがありまして、ビールは１人２杯しか提供されません。そして先ほどもいいましたが、つまみもありません。そして営業は午後５時から午後７時の２時間のみです。理由はつまみなしでビールを美味しく飲める間はせいぜい２杯なんだそうで、その後美味しい料理が出るお店に行っていただきたいという思いがあるそうです。なるほど〜〜〜！

そして、私は壱度注ぎと重富注ぎをいただきました！
















こちらが壱度注ぎです。う〜〜〜〜〜、やばい〜〜〜！ごくごくいけちゃう〜〜〜〜〜！風呂上りに牛乳を飲む感覚って重富さんがおっしゃってましたが、ほんとその感覚！

こちらが重富注ぎ。















こちらはこちらでおいしい！でも味わいは全く違います。注ぎ方でこれほどまでに味がかわるものか！！！！と驚きました！

そして、、そして、、、こちらが、、、友人がいただいた参度注ぎ！















呉にありますオオムラさんの味わいを彷彿させます。オオムラさんは閉店したものだとばかりおもっていたら、、、人がかわって再開されたそうです。重富さんも行ってみたいとおっしゃっていらっしゃいました！

ちなみに注いでくださっているのが、重富酒店の社長さん、重富さんです。とっても紳士なかたでお話も楽しかったです！

ぜひ広島にお越し際は行かれてみてくださいね！おすすめです。

ビールスタンド重富
広島県広島市中区銀山町10-12

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今日の広島は朝からあいにくの雨でした。が、お昼前から雨がやんでくれて曇りになりました。でも空はかなりどんより、、、、いつふってもおかしくない天気になっています。梅雨はあけたのかとおもっていたのですが、、、まだなのかな〜？



















さて、昨日はお昼に少し外出する用事がありましておでかけしておりました。その時にこちらのお店の前を通りかかりました。フルーツの輝屋さんです。こちらは私の中学、高校のかなり上の先輩のお店で以前恩師と一緒にお邪魔したことがありました。厳選されたフルーツを取り扱っていらっしゃるお店ですね。

このフルーツの輝屋さんでは、フルーツの販売だけではなくお店の中でフルーツジュースに加工もしてくださいます。ちょうど立ち寄ったので、フロントスタッフのお土産としてお持ち帰りしてみました！

















今日のメニューをみてみると、、、、おおお！石垣島のパイナップル！これはおいしそうですね！それとりんごとはるかとスイカをいただくことにしました！

注文を受けてから店頭にならんでいる販売用の厳選フルーツをカットしてくださいます。こちらの輝屋さんではフルーツそのままの味を提供されていますので、砂糖やそのほかの添加物は一切はいりません。

















石垣島からのパイナップルジュースは、、、、あま〜い！そして、すっぱさがほとんど感じません。かなりの糖度ですね。これはおいしい！















こちらはすいかです！

















こちらは広島特産のはるかです。

これからの暑い季節には観光の合間に涼しい店内でおいしいフルーツジュースがぴったりですよ〜！

ちなみに輝屋さんでは本当に厳選されているフルーツのみを取り扱われていますので、お土産にもおすすめです！



フルーツランド輝屋
082-248-4747
住所広島県広島市中区立町5-14

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この暑さの中、、、、午前中と午後に外出してきました。。。生まれて初めてデオドラントスプレーを買いました。きもちいい〜〜〜、なんでいままでつかわなかったんだ、、、気持ちいいい！ということで、人生初めてデオドラントスプレーを使用した記念日を迎えております。

















そんなことはさておき、みなさんはこちらの標識をみたらどうされますか？左側はまあわかりますよね。こっちに避難しなさいよ〜〜〜の案内板ですね。では右側は？まず色がおかしいですね。そして、、、よ〜くみると、、、何かを煮ていますね。。。ということは、、、こっちにいくと煮られちゃう？(-。−;)


















正解は、、、カレーうどんのお店の入り口を案内されています。お店の名前は深夜カリー　Gorgo！なんと夜の21時から開店するお店なんです。以前どこかのお店で紹介していただいたのですが、どこにあるのかがわからず、あきらめていました。今回はこのお店に行こう！と計画して調べていってきました。

















それでもわかりづらかった、、、、(-。−;)
















お店に入ると店内は結構暗めの設定になっていました。















メニューをみてみると、、、メニューにはカレーうどんとそのトッピングのみ！















しぶいっすね！


















登場したカレーうどんはおいしかったですよ〜！


















結構スパイスがきいていて、ガツンとくる味でした！うどんもおいしかったです！

















自分でスパイスを後から調合して追加できるのもいいですね！

















確かに深夜にラーメンはちょっと、、、というときにカレーうどんなら体に良さそうな感じが、、、個人的にはしますね！これは重宝しそうです！

ぜひ流川で飲まれた後に、カレーうどんという気分の方はぜひ行かれてみてくださいね！



深夜カリーgorgo
広島県広島市中区流川5-21
082-243-5650

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あ、、、暑い、、、、めちゃ暑いです！エアコンの室外機の温度計は、、、、おっとっと！35度を示しています！日傘は絶対必須になっている広島です。

さて、先日中四国最大の繁華街流川にうかがったときに、食事を済ませてちょっと一杯飲んでさて帰ろうと思ったら、なんと夜中の12時を回っていました！これはまずい！早く帰らなければ、、、、

でも、、、お腹がへってしまった、、、、アルコールをいただくとお腹が減ってしまうんですよね、、、残念ながら、、、

















ということで、たまたま通りかかったお店に入ってみました！お店の名前は、こうちゃん本店　中新地店！中新地店とあるので、おそらくどこかに本店があるんだろうと思います。

私は初めて聞いたお店だったので、あまり期待せずに入ってみたのですが、なんと満席！あれ？人気店なのかな？

















席にすわれたのでとりあえず、ラーメンをお願いすることに。待っている間もかなりお客様が入れ替わっています。かなり期待できますね！

















登場したラーメンをみて、これは広島ラーメンだと確信できました！少しスープが濃い感じがします。一口いただいてみると、、、おおおお！おいしい！私好みのスープです！おろしにんにくをいれるとさらにおいしくなる感じがしました。

















麺もストレート麺でおいしい麺でした！

こんな時間にもかかわらず、、、、、スープを全部のみほしてしまって、、、、(-。−;)

おいしいラーメン屋さんは私にとっては、、、、鬼門になりかねませんね！(⌒〜⌒)




こうちゃん本店　中新地店
住所 広島県広島市中区流川町4-2
電話 082-249-1115

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お昼からもかなり暑い広島です。お昼過ぎに水やりをしたのですが、あっというまに乾いてしまいました。日差しも強くて、水やりの最中に直射日光をあびた首筋がかなりひりひりしています。

さて、さきほどご紹介させていただきましたトランヴェールエクスプレスのオープンは今週の水曜日１１日ですね。トランヴェールエクスプレスで食事される方もいらっしゃると思いますが、外からみあるだけっていう方もいらっしゃると思います。

広島の名物を食べて帰りたいな、そんな方にはトランヴェールエクスプレスから道路を挟んで斜め前にあります中華料理一味さんをおすすめします。


















この一味さんのラーメンがほんとおいしいです。私は中学、高校とこの一味さんの近所の学校に通っていたため、よくいただいていました。その当時はこのおいしいラーメンが普通とおもっていましたが、大人になっていろいろとラーメンを食べているうちにこの一味さんのラーメンがかなりおいしい広島ラーメンだということに気づきました。

















たま〜にスープの味が若干ですが、かわった？と思わせることもありますが、そこもご愛嬌！ほんとオーソドックスなおいしさがたまらない一味のラーメンをぜひご賞味くださいませ。

















ほとんど観光本とかに登場することはないお店なのですが、これは地元の人間に愛されている証拠でもありますよね。

市内電車でパークサイドホテル広島からは１０分程度ですよ〜！


あと、、、一味のすごいところは、基本年中無休です。私は休んでいるところをみたことがありません。。。。お正月もやってました、、、、すごい熱い！

一味
電話082-244-5984
住所広島県広島市中区千田町３丁目１０ー４

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昨日の夕方の広島の雷雨はものすごいものがありました。そして夜中にも雷雨と豪雨が、、、(-。−;)これは今日はえらい天気になるぞ、、、と思って朝起きてみたら、、、涼しくってとても過ごしやすい！雨も降らずでとてもすごしやすいです。このまま明日のバーベキューも持ちこたえてほしいです。

















さて、昨日はこちらのお店にでかけてきました。結構全国的に宣伝もされているようですので、知られているとは思うのですが、梅の花さんです。私の妻が大阪でよくいくそうなのですが、私は伺うのは初めてです。広島ではこちらの一店舗のみだそうです。

玄関からみて、、、、あらら！なんだかすごいいいお店！ちらっと宣伝をみただけだったのですが、こういう門構えとは思いませんでした。


















お店に入ると個室に通していただきました。メニューをまだきめていなかったので、メニューをみながら選んでいると優しくスタッフの方が教えてくださいました。しかも一つの個室に2名のスタッフさんが担当してくださいます。

















お豆腐や湯葉がメインの料理のようで、とってもヘルシーですね。

















追加でお刺身やお肉をお願いしましたがこちらもおいしかったです。
















こちらはイカしゅうまい！
















私はこちらが大好きでした。ふんわりして、ちょっと明石焼ぽいところがたまりません。

















おちついた雰囲気で食事ができるので、なかなかよかったです。

たまにお客様から、

「梅の花はありますか？」

とご指名でお問い合わせもあるので、気になっていたのですが人気の秘訣がなんだかわかった気がしました。

広島駅前の福屋百貨店エールエール館の１１Fにありますので、ぜひご活用くださいませ。


梅の花
082-506-2066
住所広島県広島市南区松原町9-1 福屋広島駅前店 11F