広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんにちは。

広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ

さきほど、朝出社するときに紅葉を発見したことを

ご連携いたしました。

昨日時点での広島県の紅葉の状況は見ごろを迎えている所がでてきていますね！


安芸地域


広島県緑化センター(広島市) 　やや色づく 11月中旬

石ヶ谷峡（広島市湯来町） 　見ごろ 11月上旬

宮島(廿日市市宮島町) 　やや色づく 11月上旬〜11月中旬

もみのき森林公園（廿日市市吉和） 　見ごろ 10月下旬〜11月上旬
　
弥栄峡（大竹市） 　やや色づく 11月中旬〜11月下旬



備後地域

佛通寺（三原市） 　やや色づく 11月中旬
　
三景園（三原市） 　やや色づく 11月上旬〜11月中旬
　
耕三寺（尾道市瀬戸田） 　やや色づく 11月下旬
　
山野峡（福山市） 　やや色づく 11月中旬
　
三郎の滝（府中市） 　やや色づく 11月中旬〜11月下旬



芸北地域

三段峡（安芸太田町戸河内） 　見ごろ 11月中旬
　
恐羅漢山（安芸太田町） 　見ごろ　11月上旬
　
滝山峡 ・ 温井ダム周辺（安芸太田町） 　やや色づく 11月中旬〜11月下旬



備北地域

尾関山公園（三次市）　やや色づく 11月中旬〜11月下旬
　
常清滝（三次市作木町） 　やや色づく 11月中旬〜11月下旬
　
神之瀬峡（三次市君田町） 　やや色づく 11月上旬〜11月中旬
　
吾妻山（庄原市比和町） 　見ごろ 11月上旬
　
帝釈峡（庄原市東城町） 　見ごろ 10月下旬〜11月上旬
　
道後山（庄原市西城町） 　見ごろ 11月上旬〜11月中旬

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今日の朝７時半頃に会社に向かっていると、

昨日紹介したイチョウの木の手前の気に目がとまりました！








きゃーーーー！

紅葉が始まっていました！

美しいですね！

これ何の木でしょうか？

昨日も見たのに、きにならなかったな〜。

なんでだろう、、、

ひょっとしてこの一晩の間に？


まさか、、、、

広島市内でも紅葉が確認できるほどですから、

来週にはもう紅葉のピークを迎えるところが増えますね。


ぜひ広島にお越しの際は、広島の紅葉を楽しんで下さい！

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今週、”農家とダイレクト”さんをご紹介しましたが

昨日さっそくピーマンとお米が届きました！

ということで、さっそくチンジャオロースを作って頂きました！







見て下さい！張りのあるピーマンです！

これだけのピーマンを使ってチンジャオロースを作ります。







おいしそうでしょう！

ピーマンの彩りが最高ですね！

そして、完成しました！








これがチンジャオロースです！

農家とダイレクトのピーマン農家松浦さんちの

ピーマンで作ったチンジャオロース、、、


うま〜〜〜い！


ピーマンがすっごく甘みがあって、しかも炒めているのに

シャキシャキ感が失われていません！

いや〜、松浦さんのピーマンすごいっす！


それからもうひとつ、、、、お米！

これがまた感動でした！







お米を炊いて出来上がって開けた瞬間、いい香り！

いつも食べているお米とは香りが違いました！

そして、、、おちゃわんによそっていただいてみると、、、



つ、粒が、、、、たってる！

粒がしっかりしています！

ごはん！って感じというよりもごはん粒！って感じが

でています。

おいしいお米ってこんな味なんだ〜って感動しちゃいました！


農家とダイレクト、、、、すごいですね！


早くオープンしてくれないかな〜って待ち遠しいです！


農家とダイレクト

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今日の朝も布団からでてくるのをためらうほどの

寒さでしたね！去年よりも寒いような気がしますが、

どうなんでしょうか？(>.<)


寒さが増してくると、比例して広島の牡蠣もおいしくなってきますね！

ついにパークサイドホテル広島１Fのさかな市場でも

牡蠣が入荷いたしております！

連日牡蠣をたくさんご注文いただいており、日々50個の発注を

繰り返しております！( ｀ー´)ノ









もちろんメニューの先頭にイカの活き作りと一緒に書いてあります！

牡蠣は焼牡蠣と蒸牡蠣があります。

どちらも1個330円！

1個330円ではなかなか牡蠣はたべれませんよ〜！

その秘密は、、、、、イカダを丸ごとお買い上げしているからです！

これがさかな市場のすごいところ！


産地はもちろん広島！広島でも有数の倉橋島です！

おいしいのはもちろんのこと、粒も大きく立派ですよ！


こちらです！









毎日50個もの牡蠣が氷に詰められて直送されてきます！

とれたてですよ！

とれとれぴちぴち牡蠣料理〜〜♪（それはカニか、、、）









本日届きました牡蠣！

私のお勧めは、、、やっぱり蒸し牡蠣ですね！

なぜか！

焼牡蠣ももちろんおいしんですよ！

でも蒸した方が、、、、身から旨みが逃げにくいんです。

焼くとどうしても、身からエキスがでてしまいますので、

しぼんでしまいますね。

蒸すと逆にすばらし張りが牡蠣にでてくるんです！

これをポン酢でちゅるっと、、、


あ〜〜〜！


牡蠣たべた〜い！


ということで、今晩は我が家は牡蠣鍋でもしましょうかね。


パークサイドホテル広島をご利用いただいたお客様には

ぜひ１Fさかな市場で牡蠣をご堪能いただきたいですね！

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今日お客様からこんな投稿がありました。

「ぴかんてに食べに行こうと思ったのですが、お店があいていなくて、電話もつながらないんです。」


ぴかんて　鶏の南蛮漬け

え？どうしたのかな〜と思って、私も電話してみました。

すると、現在使われていません！とのことでした。

どうしちゃったのかな〜と思い、ツイッターで

ぴかんての店長さんに確認してみると、、、


「実は9月末で閉店したんです。」

とのこと！

知らなかった〜〜〜！

あ〜、もう飲めないんですね。

鶏の南蛮漬けが、、、、

ぴかんてのピラフなんて、最高においしいのに！


と、、、そのままツイッターでやりとりをしていると、

いつかはこの味を復活させたいですねということで

一致しました！


こんなにおいしい物が広島からなくなるなんて、

そんな悲しい事はありません！


ということで、また再開するもしくは

このぴかんての味がどこかで復活するという運びになれば

ご案内しますね！


あ〜、鶏の南蛮がたべたいよ〜〜〜ぐすっ

こんばんわ。

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唐突ですが、私若旦那は、ついに初めてのファン倶楽部に

入会しました！


いままで誰のファン倶楽部にも入っていなかったのですが、

ついに入会です！


こちら！











先日ご紹介しました２年に一度のお祭り、

口和モーモーまつりが開催される庄原市口和町の

ファン倶楽部です！










( ｀ー´)ノ

すごいでしょう！

町おこしでファン倶楽部を作ってらっしゃいます！

そして、晴れある５４番がわたくし、若旦那なんです！

これからいろいろ口和のイベント情報やトピックスが

届くようになります！


口和ファン倶楽部に入るには、こちらをご参照ください！


口和町観光交流協会



ちなみに、この口和町、、、、ホタルの町でもあるんです。

初夏にはホタルが飛び交い幻想的な世界を演出してくれますよ〜！

しかも、、、すごい数のホタルが！


ぜひお楽しみに！

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１０月ももうあと１週間で終わってしまいますね。

１１月に入ると、冬はすぐそこです！


この時期の広島と言えば、、、やっぱり牡蠣！


牡蠣を目当てでお越しになられるお客様が

多いですよね。

だいたい１１月を過ぎると、チェックインの際に、

「牡蠣をおいしく頂けるお店を紹介してください」

という問い合わせを多く頂きます！



牡蠣を安くておいしく頂くには、、、正直いいまして、、

パークサイドホテル広島１Fのさかな市場さんが

お勧めです。

手前味噌みたいになりますが、ほんとなんです。

理由としては、


・毎年、さかな市場全店で一括に仕入れるため
　新鮮な牡蠣がとても安く手に入る！

・ちなみにイカダ毎購入しています。

・毎日新鮮なとれたての牡蠣をご用意しています！

・１個がなんと３３０円！

３つ食べても１０００円いきません。


店長の原さんに今年の状況を聞いてみると、

「今年は来週の水曜日に３つの牡蠣生産会社さんから

商品を届けてもらって、その中から一番よい会社を選んで

一括購入する予定です。」


なに！来週の水曜日ですか！

さかな市場の店長が集まって、牡蠣を試食して

決定するそうです！

そして、決まり次第来週末には入荷が始まるそうですよ！


去年も牡蠣が大人気で、ご宿泊していただいたお客様から

大好評をいただきました！


今年も原店長が厳選して吟味した牡蠣を入荷する予定です。


広島で牡蠣を食べたい！というお客様はぜひ

さかな市場へおこしください！


あっ、そうそう、さかな市場のグランドメニューが

昨日で全て新しくなりました！

さかな市場別処大手町店

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今日の広島は朝から曇りですね！

どんよりしています。

でもパークサイドホテル広島の電話は朝からなりっぱなし！

ひえ〜〜〜！

今日の宿泊先をお探しになられている方が相当いらっしゃいます。

でも、、、今日は満室なんです。ごめんなさい(>.<)

広島、今人気ですね！ありがたいです。

さて、今回はちょっぴりお恥ずかしいのですが、

私のブログがこんなところに紹介されちゃいました！

楽天トラベル　女将・支配人ブログ


うわーーーー！

今週の注目ブログになっています！

ちゃっかり私の姿も、、、、！(>.<)


まあまあ男前ですか？（何を聞こうとしているんだ、、）


これからもどんどん更新していきますね！


いつもありがとうございます！

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今日はすこし広島地方は暖かい一日でした。

紅葉もすこし遅れてしまうかもしれませんね〜。


さて、お客様からこんなご要望をいただいておりました。

「ビールとおつまみがフロント前にあったらうれしな〜」


自動販売機でも販売しておりましたが、

フロントでチェックインするときに一緒に購入して

支払いしたいとのご要望でした。


なるほど！

そうですよね！

手間も省けますし、領収証も一緒に発行できちゃいます。( ｀ー´)ノ


ということで、来週中にフロント前に冷蔵庫を

おいてビールとおつまみ、それからウコンの力も

一緒に販売させていただきます。

もちろん、宿泊代としてお支払いも可能ですよ〜！



ぜひご期待ください！

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10月も中旬に差し掛かり、そろそろ紅葉が少しずつ始まる

季節ですね！

広島県では広島県内の紅葉状況について週に2度、

レポートをあげてくださいます。

まだ青葉の地域がおおいですが、これから寒くなってくるので、

11月ころが見ごろになりそうですね。


10月18日時点

安芸地域　　　
場所　　　　　　　　　　　　　紅葉状況　　　　　　　　　　見頃予想時期

広島県緑化センター(広島市) 　やや色づく 11月上旬

石ヶ谷峡（広島市湯来町） 　やや色づく 10月下旬〜11月上旬

宮島(廿日市市宮島町) 　青葉 11月中旬

もみのき森林公園（廿日市市吉和） 　やや色づく 10月下旬〜11月上旬

弥栄峡（大竹市） 　青葉 11月上旬〜11月下旬



備後地域
場所　　　　　　　　　　　　　紅葉状況　　　　　　　　　　見頃予想時期

佛通寺（三原市） 　青葉 11月上旬〜11月中旬

三景園（三原市） 　やや色づく 11月上旬〜11月中旬

耕三寺（尾道市瀬戸田） 　青葉 11月下旬

山野峡（福山市） 　青葉 10月下旬〜11月上旬

三郎の滝（府中市） 　青葉 11月上旬〜11月下旬



芸北地域
場所　　　　　　　　　　　　　紅葉状況　　　　　　　　　　見頃予想時期

三段峡（安芸太田町戸河内） 　青葉 10月下旬〜11月中旬

恐羅漢山（安芸太田町） 　やや色づく
10月下旬〜11月中旬

滝山峡 ・ 温井ダム周辺（安芸太田町） 　青葉 11月上旬〜11月下旬



備北地域
場所　　　　　　　　　　　　　紅葉状況　　　　　　　　　　見頃予想時期

尾関山公園（三次市）青葉 11月中旬〜11月下旬

常清滝（三次市作木町） 　青葉 11月上旬〜11月下旬

神之瀬峡（三次市君田町） 　青葉 11月上旬

吾妻山（庄原市比和町） 　青葉 11月上旬

帝釈峡（庄原市東城町） 　やや色づく 10月下旬〜11月上旬

道後山（庄原市西城町） 　やや色づく 10月下旬〜11月中旬




私は佛通寺（三原市）がおすすめです。

ほんと素晴らしい光景をみることができますよ〜。


ぜひ広島の秋の紅葉をお楽しみください。