若旦那の広島びいき - 食の水先案内人の記事

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食の水先案内人 蒲刈塩レモンが登場! 2011/09/20 5:49 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を

ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島は朝から雨です〜!午後からは結構激しくふったりしましたが、

小康状態って感じです。(^。^;)

当分髪を切っていなかったので、お昼休みに散髪に行ってきました!

さっぱりした〜と思ったら、土砂降りの雨に、、、、えーーー(^。^;)

こんなこともありますね。

さて、昨日は敬老の日ということで祖母にお花とお菓子をもっていきました。

それと祖父の御墓参りに。

その前に昼ごはんを食べようということで、珍来軒に立ち寄ってみました、、

すると、、、

どひゃーーーー!驚くほどの行列!さすがですね、、、でも昔はもっと

気楽に入れたのにな〜、、、とおもいつつ今度は、モリスへ行ってみると、、、

こちらも行列!す、すごい!3連休だからでしょうか、、ひょっとしていつもこんな

状態なのでしょうか、、、、

そこで、、、おお!そういえば、、、まぜそばがあったな、、、ということで

モリスからすぐ近所にあるまぜそばの呉空さんに行ってみました!

















まだお昼前という事もあり、席があいていました!ラッキー!

入口に入ってすぐの券売機でどれにしようかと悩んでいると、、、おや?




















季節限定メニューがありました!蒲刈塩レモンだそうです!

これは頂いてみたい!ということで注文。

ちなみに妻はこちらの大和の醤油まぜめんにしました。
















お肉のあまり香りがいいですね〜!















これをしっかりまぜていただくんですよ〜!

食べ方はこちらに書いてあります!





















さて、肝心のわたしの蒲刈塩レモンですが、、、















見た目は変わりがなさそうですが、、、

すると、、、、ほんとにレモンが登場しました。これを絞ってまぜめんにかけます。



















レモンとまぜめんって合うのかな〜と思っていたのですが、、、

合う!相性いいですね〜!もともとまぜめんにお肉が入っているのですが、

逆にさっぱりとしておいしいくらいです!

あっという間に完食〜!

おいしかった〜〜〜!

呉空さんに限定メニューって前からあったなか〜、、、私が気づかなかっただけでしょうね。

今後も要チェックですね!



まぜそばの呉空
呉市中通4-2-5
電話0823-21-0610

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食の水先案内人 ジュース?ビール? 2011/09/18 6:10 pm

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そうそう!先ほどビアパブファイズさんのオクトーバーフェストビールの

情報をご紹介しました。

昨日はあまり飲めなかったので、エルディンガーのオクトーバーフェストを一本頂いて、

その後なんだか軽い飲み物が欲しいな〜と思って、ソフトドリンクを

お願いしました。

コーラか、ジンジャーエールかということで、どっちにしようかな〜と

一瞬悩んでいると、、、、

「そうだ!これがありました!」

といって、登場したのがこちらのビール。



















その名も”カリ”。




















どこのビールだろうと思ってみてみると、、、フィリピンなんだそうです。






















アルコール度数は、、、え?0.01%、、、?

これビールなの?ってなりますよね。

「これはシャンディの1種で、ノンアルコールビールの種類に入りますね。」

こんなのがあったんですね!オーナーもいままでお勧めするのを忘れていたそうです。(笑)

飲んでみると、、、、おおおお!パイナップルの風味!のみやす〜い!

あっという間に一本飲んじゃいました!

ちょっと飲み疲れたな〜とか、ビールは苦手だな〜、そもそもアルコールが飲めないんですよ

という方に、ぜひこちらのカリをお勧めします!



ビアパブファイズ
広島市中区大手町2-6-9 グラビスコート紙屋町1F
電話082-246-0996

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食の水先案内人 世界一のビール祭りを! 2011/09/18 5:35 pm

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今日はとっても蒸している広島です。湿度が高いですね。

動くと汗がでちゃいます。(^。^;)

さて、昨日パークサイドホテル広島の裏手にありますビールで世界旅行ができる

ビアパブファイズさんに行ってきました。

すると、、、、

「今日からオクトーバーフェストですよ!」

オクトーバーフェスト!これは世界一大きなビールのお祭りなんです。

ドイツで開催されるのですが、この期間限定で醸造されるビールが登場するんです!

ドイツにいって楽しめたらいいのですが、なかなかそういうわけにはいかないので、

お店で世界一のビールのお祭りを楽しみましょう!

















ということで、今年のオクトーバーフェストのビールは5種類入荷されているそうです!

私は、エルディンガーのオクトーバーフェスト用に醸造されたビール(右端)

を頂きました!


















アルコール度数は5.7%です。






















秋の風味といいましょうか、フルーティーで芳醇でした!















とってもかわいいラベルですよね!ヽ(`▽´)/

ぜひビアパブファイズさんでオクトーバーフェストを楽しんでみてください!


ビアパブファイズ
広島市中区大手町2-6-9 グラビスコート紙屋町1F
電話082-246-0996

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食の水先案内人 親鳥をタレで!ビールが弾みます! 2011/09/17 6:19 pm

こんにちは。

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なんだか雨が強くなり始めた広島です。

今日は浜田省吾さんのコンサートなんですが、この雨なんかもろともせず

かなりの盛況ぶりです!今日ご利用いただいておりますお客様も浜田省吾さんの

コンサートに行かれる方が多いようです。

さて、ここ最近はまっているお店があります。(ってどこにもはまっているじゃないか、、、)

お店の名前は、タレ焼き酒房 かん さん。
















かんさんはかんさんでも、管さんではないですよ〜。(。・_・。)

こちらのお店の一番人気がこちら!見てわかりますか?
















これ、、親鳥の足なんですがこれをたれやきにしてあるんです。

これが歯ごたえ十分!たれが中まで染みてめちゃくちゃおいしんです。

気づいたらこればっかりおかわりしているときもあるくらい!

タレ焼き酒房 かんさんはパークサイドホテル広島から徒歩だと20分くらい

かかってしまいますが、路面電車だと10分ほどで迎えます。

このタレ焼き酒房 かんさんにはこのほかにも当日おすすめ料理が結構あって、

「今日は、、、刺し身があるよ」

















とか

















「今日はカレーあるけど食べます?」

とかその日限りのおすすめが結構あるので、こちらも楽しみの一つですね!


親鳥に興味がある方はぜひタレ焼き酒房 かんへどうぞ!




タレ焼き酒房 かん
広島市中区大手町5-2-13 エスペランサ大手町 1F
電話082-247-8646

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食の水先案内人 汁ありKUNIMAXは気をつけて下さい! 2011/09/17 5:06 pm

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まだまだ雨がふりしきる広島です。(^。^;)

さて、昨日汁なし坦々麺の国松さんの汁ありKUNIMAXをご紹介しました!

すると、友人がさっそく食べにいったそうです!

こちら!

































ん?

あれ?

これ、、、汁なしKUNIMAXじゃないかな?

ということで、聞いてみると、、、、

「汁ありKUNIMAXが売り切れでした」

と返事が、、、、そんなまさか、、、、昨日はあったのに、、、、

ひょっとして、、、、、券売機で見落としたのでは、、、、

と券売機を再チェックしてもらったところ、、、やはり、、、( `ー´)ノ













































まだ販売されていました!

限定ラーメンのボタンがいくつかあって、一つをのぞいて全て売り切れになっているので、

ない!って思われることが多いと思います。

昨日は私もそうでした、、、、(^。^;)

汁ありKUNIMAXの環が広がることを祈っております。ヽ(`▽´)/



中華そば 國松
広島市中区八丁堀8-10 清水ビル 1F
電話082-222-5022

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食の水先案内人 登場した時からあふれ出ていました! 2011/09/17 1:06 pm

こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日はやはり朝から雨の広島です。

午後にかけても雨の模様、、、、(^。^;)今日は13:30からマツダスタジアムで

阪神戦なのですが、中止になっちゃうのかな〜と心配しております。

さて、昨日は妻と娘と週一回の外食の日でした。

向かった先は、、、、BONBON。

娘がここ最近、きゃーきゃーと大声でモスキート音のような音をだすので、

なかなか外食できないのですが、こちらのBONBONさんは娘がおちつくようでして、、

しかも子供用の椅子まで貸して下さるので助かるんです。
















昨日もおいしそうなメニューがずらっと並んでいました。















まずは生ビールで日頃の妻のがんばりを慰労します。ヽ(`▽´)/

つづいて、、、














ソーセージとオムレツの前菜。このオムレツがまた本格的!

居酒屋さんではなかなかこんな味は味わえないですよね!















そして私の大好物もやしいため!これもめちゃおいしんです。

ビールがすすんじゃいますね〜!














カレーナンピザ!こういうのもさらっと作って下さいます。















カレーももちろんおいしいのですが、このふわっふわの

とろたまにこっちがふらっふらになっちゃいます。

ふらっふら?、、、、まあいいか、、、(^。^;)


その中でも、超お勧めでいつも食べているのがこちら!

















そう、ハンバーグです。

このハンバーグ、注文すると奥でぺたっ、ぺたっと音が聞こえてきます。

注文を受けてからきっちりこねて、焼き上げてくださるんですね〜。

















そして、登場したのがこちらの230gハンバーグ!

動画がないので、わかりにくいかもしれませんが登場した時点で肉汁が

あふれでてきています。ハンバーグを割るとさらにでてきます。

その肉汁とデミグラスソースがあわさって、これまたいいお味になるんですね〜!

あ〜、また食べたくなってきちゃった!

おそらくハンバーグは夜のみの料理になりますので、ぜひよるぼんでお楽しみください。




洋麺食堂 BONBON
広島市中区大手町3-8-21
電話082-541-5060

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食の水先案内人 本当に毎日違いました! 2011/09/17 11:58 am

こんばんわ。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日も一日暑かったですね〜!

お風呂からあがってさっぱりしました。

さて、「それでもいきていく」をテレビで見ているのですが、、、、

なんとも言えない気分になっています。。。。す、すごい、、、(^。^;)

さて、大きく話を変えますが瀬戸内のお魚を朝〆して仕入れている六一さんに

先日またもや行ってきました。

お魚がおいしい、日本酒がおいしいっていう話は何度もお伝えしておりますが、

ひやむぎのめんつゆが毎日違う魚でだしをとっているというお話も

していましたね。

今回もおいしい魚を頂いた後に定番のひやむぎを頂きました。

今回のめんつゆのだしは、、、、、、

だしは、、、、
















めばる!

めばるでした!

めばるの煮付けを頂きながら、聞いてみるとこのメバルで

ダシをとっているとのこと!

やっぱり毎日違いますね!

めばるでとったおだしは、、、少し甘みがあって品のある香りがします。
















ひやむぎをいただいてみると、、、う、う、うううう!うまい!

















ひやむぎを思わずおかわりしちゃいたくなるおいしさでした!

こういうこだわりってすごいですよね〜。

毎日変えたいんじゃなく、毎日仕入れる魚が違うので、変わってしまう。

毎日新鮮でおいしい魚が違うので変わってします。

なぜならおいしいものをお客様に、新鮮なものをお客様に届けたいから。

そんな店主の心の中の思いが伝わってくるそんな味です。


ぜひ広島にお越しの際は、六一さんでおいしい夜をご堪能下さい。




六一
広島市中区流川町5-19 カサブランカビル 2F
電話082-240-1161

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食の水先案内人 ビールは苦手なのよ!という方へ 2011/09/16 6:27 pm

こんにちは。

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午後から広島は雨になっております。これから広島へご到着されるお客様は

ぜひ傘のご準備をお願い致します。m(__)m

さて、先日パークサイドホテル広島の裏手にありますビアパブファイズさんに

行ってきました。2軒目で立ち寄ったので、そんなにアルコールが強いビールは

飲めないな〜と思って、マスターに

「弱めでお勧めのビールはありますか?」

とお願いしてみました。

すると、、、、

「残り一本のこちらなんてどうでしょうか?」

といって登場したのが、こちらのかわいいビールです。




















まずびっくりしたのが、色!オレンジ色でした!

これビールなんですか?と思わずきいてしまいそうになるくらいに

綺麗なオレンジ色をしていました。

聞くと、アルコール度数は2.5%!これは飲みやすいですね!

しかもグレープフルーツの果汁が入っているそうで、カクテルよりもさらに

飲みやすくなっているそうです。





















頂いてみると、、、おおおお!これはおいしい!ジュース感覚で

飲めちゃいますね。

ビールが苦手という方や、アルコールはそんなにと言う方でも

仲間のみんなで一緒に飲めちゃうビールですね。

先日のが最後の一本だったのですが、またすぐ入荷予定だそうです!

ぜひ広島にお越しになられた際は、ビアパブファイズさんで

世界のビールをお楽しみください!


あっ!ちなみにこちらはドイツのビール、シェッファーホッファーといいます。

名前をお伝えするのを忘れていました、、、(^。^;)


ビアパブファイズ
広島市中区大手町2-6-9 グラビスコート紙屋町1F
電話082-246-0996

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食の水先案内人 これはいったい、、、、 2011/09/16 2:22 pm

こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島は時折ぱらぱら〜っと小雨が降る曇りとなっています。

昼からは降水確率が60%ですので、結構降りそうですね。

あわてて、傘を家に取りに行ってきました。(^。^;)

さて、実は昨日国松さんの汁なし坦々麺をお昼ご飯に食べに行って

ご紹介しましたが、そのとき私のとなりで期間限定ラーメンをお食べに

なられていた方がいらっしゃいました。

ちらっとそちらのラーメンを見ると、、、おや?

見た事無いラーメンが、、、ちらっとしか見てなかったのですが、

ラーメンの表面が何やら赤い、、、、気になるーーー!

ということで、さっそく先ほど私も頂きに行ってきました!


















国松に日参するのもいいもんですね〜!ヽ(`▽´)/


















昨日の方は、限定ラーメンという食券を買われていたと思います。

えーーと、、、、
















ありました!やはり限定ラーメンだけは売り切れになっていない。。。むむ。

限定ラーメンの食券を購入していざ勝負!















じゃん!こちらが期間限定ラーメン650円です!

おおおおお!そうそうこれこれ!これですよ!

どんな味なんだろう、、、、なんだろう、、、、なんだろう、、、恐る恐る頂いてみると、、

おや?汁なし坦々麺がラーメンになっているような、、、でも違うのかな、、、
















汁なし坦々麺ほどの辛さはこないですが、ラーメンになっている分また違ったおいしさに

なっていました!

これは、、、、好き。辛さが苦手な人でもこれならいけそうですよ!

ねぎもたっぷり、お肉もたっぷり、、、、このメニューはなんだろう、、、って

おもって、聞いてみると、、、

「汁ありKUNIMAXです。」

えーーー!そうだったんですか!

そんなメニューがあったんですか!知らなかった!

限定ラーメンのときは今まで張り紙がしてあったのにな〜、、、

ちゃんとブログで確認しとかないといけませんね!ヽ(`▽´)/

KUNIMAXの汁ありですが、そこまで辛くないですので

ぜひ一度試してみて下さい。

おもわず、ぐいぐい汁を飲んじゃいました。(^。^;)


中華そば 國松
広島市中区八丁堀8-10 清水ビル 1F
電話082-222-5022

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食の水先案内人 ギョーザはまだ始まってませんでした! 2011/09/15 3:31 pm

こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

残暑、、、厳しくなってきましたね。つい先ほど遅いお昼ご飯に行ってきたのですが、

辛かったせいもありますが、残暑の厳しさに汗が噴き出ていました。

ワイシャツの色がかわって、、、、わたしゃやっぱりブルーのワイシャツはいけんな。(^。^;)

そうそう、そんなことよりも何を頂いたかといいますと、いつもの国松さんの

汁なし坦々麺!


















汁なし坦々麺がおいしいのはみなさんにもかなりお伝えしていると思いますが、

私も見た瞬間に口の中に味が広がってしまうほどのフリークになってしまっています。

今日の目的は、、、、ギョーザ!国松さんに数ヶ月前に伺ったときに食券の販売機に

ギョーザ

の文字が、、、、でも試作中ということで未発表でした。

今日こそは!ということで行ってみたのですが、なんと、、、、

まだ試作中でした。(^。^;)

これだけの繁盛店なので、ギョーザまではなかなか踏み込めていないのかもしれませんね。

でも国松さんのギョーザがどんなものなのか、やはり食べてみたいです。

















今日は4辛の汁なし坦々麺を頂きました。

あれ?あまり辛く感じない、、、、私の口も国松色にそまっちまったな〜〜〜ヽ(`▽´)/

ということで、広島にお越し際は、ぜひ汁なし坦々麺の国松さんに

行かれてみて下さい。














こうしてしっかりまぜて頂きます。ヽ(`▽´)/

辛いのが苦手な方は、ZEROもありますので!ヽ(`▽´)/


中華そば 国松
広島市中区八丁堀8-10 清水ビル 1F
電話082-222-5022

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