広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を

ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

みなさんはこんな看板を見かけたらどうされますか？

昨日のお休みで、広島県向原の方へ向かっていたのですが

途中で大きな看板で、、、
















”毛利元就公もたべそびれた！日本一うまいラーメン！たんぽぽ”

というのを目にしました。しかも何度も、、、、、

最初見た時は、、また〜〜そんなこといっちゃって、、、、

次の看板をみると、、、え〜〜〜また〜〜〜

3度目看板を見た時は、、、ほんとかな〜〜行ってみようかな〜〜〜

















人って不思議ですね。なんだか恐いもの見たさでいってしまいたくなりました。

ということで、こちらのたんぽぽさんへGO！

















かなりの山奥といいますか、まわりにあまり民家のないところにどーんと大きな

一軒やのように建物がありました。















きっちり日本一と書いてあります。
















お店に入ってみると、、、おや？すごくきれいでカウンター以外は座敷になっています。
















ほとんどが木でつくられていて、とっても高価そう！

日本一ってわざわざ書かなくてもここならお客様はくるんじゃないかなと

思います。

















そして、ラーメンを頂きました！
こちら！













おいしそうですよ〜！広島の醤油とんこつみたいですね。
















うん、、、うん、、、、おいしいじゃないですか！

普通においしく頂きました。日本一とハードルを上げちゃうところがかわいいですね。

若干味が薄いかなとも最初は思ったのですが、食べているとそうでもなく

ダシの旨みのように感じました。体にはやさしそうです！

おばちゃん4人が切り盛りされていて、とっても親切で私の娘にもやさしく

接して下さいました。

ぜひ一度日本一かどうか試してみて下さいね！ヽ(｀▽´)/



たんぽぽ
住所 広島県東広島市志和町志和堀1123
電話 082-433-3049

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本日は先週と違って気温が若干下がっていて、とってもすごしやすい一日です。

午前中に全室の空調機のフィルター清掃を行ったのですが、

汗をかくこともなく、すんなりと400枚近くを清掃することができました。

ただ、、あとから汗をかくことに、、、、(^。^;)

何故かといいますと、今日オープンいたしました汁なし坦々麺のお店に行ってきたからです！

以前から紹介しておりましたキング軒さんです！

お店に行ってみると、、おおお！お店の前には開店祝いの花がたくさんおいてありました。
















11時半頃伺ったので、お店はまだ十分席の余裕がありました。




















入口右手にある券売機で食券を購入します。1辛から４辛までありました。

私は、、、、4辛！友人は1辛にしました。
















汁なし坦々麺の国松さんに似ているな〜と思いながら、待っていると、、、

登場！














こちらが4辛です！














こちらが1辛です。

おおお！おいしそう！

なにやら見た目も国松さんの汁なし坦々麺にそっくりです！香りは若干違うかな〜。

まぜてまぜてまぜていただきます！

香りがいいですね〜！頂いてみると、、、

おいしい！じゃっかん国松さんの汁なし坦々麺と同じように感じましたが、

たぶん違うんでしょうね。

麺は信州から取り寄せているとおっしゃっていたので、同じものかもしれません。

近所でこんなにおいしい汁なし坦々麺がいただけるのはラッキーです！

ぜひ広島の新名物汁なし坦々麺をご賞味ください。


パークサイドホテル広島からは徒歩7分ほどです！

はぜやさんのちょうど手前の当たりですよ〜！

こんばんわ。

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さきほど、ご紹介しました縄文あいすのひとは館さんですが、

どうしてそんなにおいしいジェラートが作れるのか、ふと見たところに

説明してありました。






















なんと、、、、アイスクリーム研究所の宮地さんという方が指導されているそうです！

え？アイスクリーム研究所？

そんなのあるんですか？

調べてみると、もともと乳業メーカーに３０年以上も努められた宮地さんという方が

自然の味を活かした天然の材料をつかってつくったアイスクリームを

パステルというアイスクリーム屋さんで販売されていたそうです！

広島にそんなすごい方がいらっしゃったとは！知りませんでしたね〜。

その宮地さんというアイスクリームの達人から指導を受けていて、

卵を使用せずアレルギーも心配しなくていいおいしいアイスクリームを

縄文あいすとして販売されているんですね！

すごいおいしかった〜〜！

アイスクリーム研究所のプロフェッショナルの方が指導されている縄文あいすを

ぜひ広島にお越しの際は試してみて下さいね！


縄文あいす　ひとは館
住所　広島県安芸高田市向原町長田1857
電話　０８２６−４６−３７４０

こんばんわ。

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今日はお休みをいただいて、一日またもや２００キロドライブにでかけてきました！

毎週毎週広島県をひたはしっているので、どこの道を走ってもなんだか走った事ある

道のように感じてしまいます。

ということで、今日はいままでいったことがない道を行こう！

ということで、あてもなく白木の方へ向かいました！
















道中いろいろなお店に出会い、今日はラーメンを３軒はしご！ぷひ〜〜(^。^;)

そんな中、思わぬものに出会いました。




















その名も、縄文あいす。手作りジェラートと看板に書いてあったので、

きになって入ってみました。














ジェラートのお店なんですね。


















店内にはいると、アイスのショーケースが。















いろいろな種類がありますね！

















そんななか、何気なくお店の名前でもある縄文あいすと野イチゴをダブルで

お願いしました。ダブルは４００円ですね。

















そして、縄文あいすを口に入れた瞬間、、、おいしい！

おいしいんですが、この縄文あいすに入っている黒い粒の食感がこれまたおいしい！

すこし硬いような感じなのですが、噛んでいくとやわらかくなって口から消えていきます。




















なんだろうと思って聞いてみると、、、、これは古代米なんだそうです！

この地域、向原でとれた古代米を入れたアイスを縄文あいすといっているようですね。

食べれば食べるほど、おいしい！

正直いって、、、、、、今まで食べたジェラートの中で一番好きかも！ヽ(｀▽´)/

縄文あいす、、、、すごいです！

ぜひ一度お試しください！






























縄文あいす　ひとは館
住所　広島県安芸高田市向原町長田1857
電話　０８２６−４６−３７４０

おはようございます。

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昨日午後からやんでいた雨ですが、今日も朝から降り始めています。(^。^;)

はやく止んでほしいですね〜。

さて、昨日は久しぶりにお好み焼きを食べに行ってきました！

ここ最近、お好み焼きを食べていなかったので無性に食べたくなり

友人と４人で行ってきました！

向かった先は、、、、もちろんはぜや！



















パークサイドホテル広島から徒歩７分ほどのお店なのですが、このお好み焼きが

めちゃくちゃおいしんですよね〜！

昨日はトッピングをいろいろ試してみました！

・ねぎ
・もち
・チーズ
・イカ天
それから、、、、、、

なんと、、、、キムチ！

相性はどうなのかな〜と思いながらいただくと、、、、、
















合う！これは合う！モチとチーズの食感と少し濃いめの感じに

キムチの辛みと酸味が合いますね〜！

すばらしい！

お好み焼きはけっこう味が濃いですから、こちらを飲みながらいただきます。















ギャバリッチの黒果実梅酒！酸味がきいてておいしい！














はぜや名物の豚しゃぶ、３５０円です！















豚キムチ、３５０円。

一品料理も安くておいしいはぜや！

居酒屋的な利用もOKです！

やっぱりお好み焼きははぜやですよ！はぜや！

ぜひ広島にお越しの際は、はぜやに行かれてみて下さいね〜！

日曜日と祝日はお休みです。


はぜや
住所広島県広島市中区大手町3-3-17
電話082-242-5080

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夕方からすっかり雨もあがり、じめじめしていた空気もだんだんすごしやすくなってきました。

もう傘はいらないかもしれませんね。

さて、先日広島駅から徒歩ですぐのところにあります駅前横丁さんにできました

新店、タヴェルナ　たまいさんをご紹介しました。
















このたまいさんをご紹介した後から、会合に行くと

「たまいさんどうじゃった？」

というお話をいただくようになりました。みなさんやはり気になっている模様です。
















今回ご紹介しますのは、こちらのトリッパ。ホルモンのトマト煮のようなものですね。

こちらが登場したときに驚いたのが、このモツの美しさ。

こちらは牛の内臓のハチノスという部分なのですが、かなり綺麗に下ごしらえしてあるのが

見てすぐにわかりました。私もだてに3年半も焼肉屋で働いていません。( ｀ー´)ノ

香りもとってもよくて、内臓嫌いなひとでもおそらくおいしく頂けると思いますね。

頂いてみると、、、歯ごたえもとってもよくってめちゃくちゃおいしい！

トリッパおかわり！

をしようとすると、いや〜他にも食べようやと諭されるほどです。（笑）

トリッパ好きな方はぜひこちらのたまいさんのトリッパを頂いてみて下さい！


たまい
広島県広島市南区猿猴橋町5-16
082-261-2901

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今日の最後の仕事は、明日チェックアウトされるインドからのお客様との

打ち合わせでした。明日昼過ぎの飛行機で大阪からお帰りになられるのですが、

その道中のスケジュールを一緒に相談して決めていました。

１週間ほど前にお越しになられて、毎日お話しているうちにお客様から

「あの人いる？」

と御指名をいただくようになり、楽しくインドの話までしてくださいました。

こういう出会いがあるのがこのお仕事の楽しみの一つですね。

お客様もどんどんフロントへご相談やお問い合わせをお願いします！

さて、今日の帰りにパークサイドホテル広島から徒歩３０秒ほどのところにあります

お店がリニューアルオープンしていました！

















元はびふとん屋という名前だったのですが、この度びふとん酒場としてリニューアルされたそうです！



















今日はキャンペーンで飲み物が１００円になっていたそうです。

パークサイドホテル広島周辺に安くて楽しめるお店が続々とオープンしています！

活気がさらにでてきていいですね〜！

こんにちは。

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今日も一日いいお天気でした〜！気持ちがよかったです。

お昼にちょこちょこっと散歩してきたのですが、町並みもなんだかさらに穏やかに

なっていると感じました。

空気や景色がかわっているのかな〜？

さて、昨日のお休みで県北のほうにいってきたのですが、途中湯来町の

こちらのお店に立ち寄りました。

お店の名前は、空口ママのミルク工房！

今や全国的に有名になっているミルクジャムのお店ですね。最近は

半ドラやいろいろなスイーツの開発まで幅広く活動されておられます。

今回は前回伺った時に入手できなかったこちらのケーキを購入するのが目的でした！



















ケークサレ！

ケー・くされじゃなく、ケーク・サレです！

これは塩ケーキという意味で、甘さが苦手な方におすすめのケーキなんです！

このケーキはいつ行っても売り切れなので、かなり人気の商品なのですが、

今回は朝一にうかがったので、ゲットできました！

よかった〜〜〜！

ケークサレは家庭の冷蔵庫の残り物などを入れて焼いたりする家庭料理の定番なんだそうです。

頂いてみると、、、、おいしかった〜〜〜！

甘くないので、どんどんいけちゃいそうです！

ぜひ広島にお越しの際は、空口ママのミルク工房にお立ち寄りください！


空口ママのみるく工房 （ミルク工房）
TEL 0829-86-1465
住所 広島県広島市佐伯区湯来町伏谷1392-1

こんにちは。

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今日も昨日の引き続きむしむしして、暑い一日でした〜。これが11月とは驚きですね！

さて、今日は小学校の同級生が訪ねてきてくれて一緒にお昼ご飯に

行ってきました。

近所をぶらぶらあるいてどこにいこうかとおもっていたら、、、おや？



















なんと汁なし坦々麺の新店、キング軒さんのオープン日が決まったようです！

















10月25日にオープン予定だったのですが、1週間ちょっと遅れてのオープンのようです。

いや〜楽しみですね！

11月7日の月曜日にオープンです！

これは絶対初日に行かねば！

パークサイドホテル広島からは徒歩7分ほどです！

キング軒
大手町３丁目３番１４号　武本ビル一階

おはようございます。

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今日の広島は少し肌寒くなっています。が、、、昼からはまた暖かくなってきます。

さて、昨日ご紹介しました駅前横丁のイタリアン屋台のたまいさんですが、

こんなメニューがありました！

御主人さんとおそらく息子さんが2人で切り盛りされている厨房の壁に、

本日のおすすめメニューが書いてありまして、その中の一品。
















牡蠣のくんせい

です。
















そう、牡蠣ってくんせいで食べる事あるの？と思われた方もいらっしゃると思いますが、

これがめっちゃくちゃおいしんですよ〜！

牡蠣の旨みがぎゅーっと凝縮されていて、臭みもまったくなく

牡蠣が嫌いって言う人でもおいしくいただけると思いますよ〜。

このほかにもこの季節ですから、牡蠣料理がいくつもありました！
















もうひとつは、牡蠣のオイル焼きです。こちらもおいしかった〜〜！

見た目とはうらはらにあっさりいただけるんです！

エキストラヴァージンオイルがきいていますね！

そして、これは珍しい！














牡蠣のライスコロッケです！中にはごろっと大粒の

牡蠣が入っています！

まさかの牡蠣三昧しちゃいました！ヽ(｀▽´)/

おいしく牡蠣を頂きたい方もこの時期、このたまいさんにいらっしゃると

おいしい料理がいただけますよ〜！

おすすめです！



たまい
広島県広島市南区猿猴橋町5-16
082-261-2901