若旦那の広島びいき - 食の水先案内人の記事

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食の水先案内人 フルーティー〜〜〜〜から〜〜〜い! 一楽章 2012/05/18 2:43 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日もかなりいい天気の広島です。とってもすがすがしい天候ですね。お昼前に近所をお昼ご飯ついでにぶらぶら散歩をしていたのですが、気持ちよかったです。

さて、今回ご紹介するのはカレー!パークサイドホテル広島から徒歩5分ほどのところにあります一楽章さんです。

















見た目は何のお店かわからないかもしれませんが、カレー屋さんなんです。夜も営業されてますが夜はお酒もカレーも楽しめるお店になります。

結構メニューが豊富なので、飽きることなくいただけるのがうれしいのですが、なんといってもお味が最高!本当においしいです!

まずはサラダ!
















今回は私の一番好きなチキンカレー!注文が入ってからチキンを焼き始めるので約10分程度かかります。

















一口いただくと、、、、おおお!かなりフルーティーーーーー!?おや、、、おやおや、、、、うううううから〜い!その辛さがなんだかくせになっちゃいます!辛いというかじんじんくるというか、なんでしょうかこの辛さ!

食べ始めて食べ終えることになると、冬場でもちょっと汗がでてくることもしばしば!いや〜、おいしい!

カレーのソースがたっぷりかけてくださっているので、ごはんの方が先になくなってしまうほど!これもうれしいサービスですよね〜。

チキンもいい味しています!

カレー好きな方はぜひ一度訪れてみていただきたいお店ですね!


ちなみに休んでいるところはみたことがないです。( `ー´)ノ


一楽章
082-249-0221
住所広島県広島市中区本通5−13

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食の水先案内人 カープ愛と餃子!そして、懐かしの、、、、 2012/05/17 5:07 pm

こんにちは。

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さきほどは急な豪雨と強風にさらされた広島でしたが、あっという間に晴れあがりいまでは夕日がさしこんできています。テレビのニュースで大気が不安定になるかもという話はきいていたのですが、ここまでとは思っていませんでした!でも回復してよかったですね!

















先日何の気なしにふらっと入ったお店で、びっくりさせられました!お店の名前は、餃子家 龍(りゅう)さんです。

















ちょっと餃子でも食べてみようかなと思って入ったのですが、テーブルに座った瞬間にえ???壁の棚には、、、、なんと中国醸造さんのカープびいきがずらりと!しかも焼酎と日本酒の両方が備え付けてありました!これはすごいカープ愛ですね!
















こういうお店は必ずおいしいでしょう!ということで、さっそく餃子をお願いしました。いろいろな種類がありましたが、とりあえず焼き餃子を!

















ひとくちいただくと、、、、こりゃおいしい!小ぶりなので一口でぱくりといけちゃいます。にんにくの風味がこれまたいい!このおいしさで250円って安すぎる〜〜〜!

















続いて、イタリアン餃子、スープ餃子もお願いしましたが、これまたおいしい!期待を裏切らないおいしさです!
















へ〜、なかなか広島でおいしい餃子屋さんが清ちゃん以外でみつからなかったのですが、いいお店を見つけたな〜と喜んでいると、メニューのなかに、、、、

















なに?やみつきマーラ担々麺を発見!これはいっとかないと!

















登場したマーラ麺をみて、おいしそう!一口いただくと、これがまたうまい!これまたなかなかいいお店をみつけたとよろこんでいると、、、

そのマーラ担々麺の下に、、、、ええええ?醤油らんめん、、、らんめんと書いてあります。らんめん、、、、、この響きどこかできいたことがあるような、、、、!!!!!


















そうです!私が中学、高校時代に広島バスセンターに格安ラーメン屋さんがあって通っていたんです!そのお店の名前がひろしまランメン!1杯が250円くらいだったとおもいますが、よく食べていました!

お店の方に聞いてみると、、、、

「そうです。そのらんめんです。」

うわーーーー!昔閉店されて以降どこいったんだろうとおもっていたのですが、こんなところで再会できるとは!ということで、なつかしいらんめんをお願いしてみました!

これこれこれ〜〜〜〜!これですよ〜!いただいてみると、、、、やっぱり、、、うまい!この麺!この味!懐かしいな〜。青春の味ですね。

中央通りにありますので、八丁堀界隈で飲まれる方はぜひ!リーズナブルでかなりおいしかったですよ〜!

そうそう、、きづいたら、、、














シンプル焼きそばまでたべちゃっていました!てへ( `ー´)ノ



餃子家 龍
082-249-7666
住所広島県広島市中区新天地1−18 立木ビル1F

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食の水先案内人 まさかのハンバーグ! 2012/05/17 4:36 pm

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つい先ほどからいきなり雨が降り始めました!しかも強風!ちょうど外に出ようとしていたので、傘をもって飛び出たのですが、あまりの強風に傘はやくにたたず、、、、これはちょっと危ないなということで戻ってきた瞬間から、、、、晴れ間が、、、、えーーーー!

















そんな不思議な広島の天気はさておき、先日ご紹介したえび一さんに再訪してきました!えび一さんの紹介をしていたら、えび一さんにいきたくなってしまって、、、

















今日の先付は、ニシ貝、茄子、ホタルイカ、魚のキモ、魚の子という内容からスタート!これがまたうまいんですよね〜!

















秋田の新政 特別純米 なまざけ 「六號」というお酒を一緒にいただきましたが、フルーティーな香りでのみやすくって、、、、危ないところでした。(笑)

















刺身はこの日も盛り合わせでいただきました!まぐろはもちろんですが、うに、イカ、タコ、鯛、サヨリまで!もうこの時点で感動の嵐です。

















酢モツももちろんいただきましたが、やはりおいしいですね!

















続いて赤鶏の塩焼きをいただきました。赤鶏という銘柄なんでしょうか?かなり食感がよかったです!お肉自体に味がある!って感じでしたね。

















そして、さわらを塩焼きでいただいちゃいました。このさわらがまたまたやわらかいの、なんのって。おいしい〜〜〜!


















続いて、たいうに焼き!これまた格別においしい!しゃれてますね〜!

















漬物と筍もいただきながら、六號をおいしくいただいていると気づけばすでに半升いっちゃってました。















筍もしゃきしゃきしておいしい!


















これはそろそろとおもいながら、ふとメニューをみると、、、、おや?メニューの端っこに、、、照り焼きハンバーグって書いてある、、、、
















頼んじゃいました!まさかハンバーグがあるとは、、、、登場したハンバーグを見て、、、うううう!うまそう〜〜!

















一口いただくと、、、、まさにお肉がうまい!さらにハンバーグのソースがうまい!ダブルでうまい!あっというまにペロリといただいちゃいました!

ここまでご紹介すると、どうですか?いきたくなりましたでしょう?ぜひ広島にお越しの際は行かれてみてくださいね!


えび一
082-247-2655
住所広島県広島市中区流川町7-3

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食の水先案内人 イカを炙ってみます?  はせべ 2012/05/17 2:21 pm

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今日の広島は朝から快晴でいい天気です!会社の車の点検があったので、持って行って待っている間ちょろちょろ散歩してみましたが、きもちがいい〜〜〜!湿度が低いから本当にほどよい感じです。


















さて先日、パークサイドホテル広島おすすめの和食のお店、はせべさんに足を運んだ際、大将からちょっと食べてみますか?ということで、こちらを出していただきました。
















あつ〜く熱した石でなんと!アオリイカをささっと炙っていただくんだそうです!これはすごい!イカのしゃぶしゃぶは食べたことがありますが、イカのささっと炙りは初めてですね!

アオリイカをさっと石の上に置くと、じゅっっという音とともにアオリイカの身がぐぐっとしまります!そしてひっくり返して裏側もさっと炙って、ぱくりといただくと、、、、、

う、う、うまい、、、、、これは、、、うまいです〜〜!

びっくりするほどのおいしさ!これは定番メニューにしてほしいですね!

















この日登場した先付もびっくり!カリフラワーのすり流しが登場!カリフラワーの香りがしっかりしていて、お味もすっきりしていました!

















やはり一緒にいただくのは日本酒ですね!今回は、広島のお酒の神雷と瑞冠をいただきました!どちらも生原酒!広島にはこういうおいしい酒蔵がたくさんあるので、楽しいですね!


















アオリイカの炙りをたべてしまったせいで、さらにイカがたべたくなってしまって、イカの塩辛をお願いしちゃいました。またまた日本酒がすすんじゃう、、、、( `ー´)ノ

こちらはタラの芽の土佐酢浸しです。

















大将との会話も楽しみながら、目の前で手際よい職人の技をみながらぜひおいしい和食を楽しんでみてくださいね!


はせべ
082-246-8602
住所広島県広島市中区中町5−4福田ビル2F

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食の水先案内人 おかあさ〜ん!  乃ばしや 2012/05/16 5:11 pm

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お昼からも引き続きいい天気が続いております広島です。先ほど温度計をみると26度になっていました。これからどんどん暖かくなってきますね〜。正面玄関のタマリュウくんたちもどんどん茂ってきています。

さて、昨日はバー窓さんでマスターのおいしいカクテルをいただいて、ブルーコーラルリーフに感動をうけながら、こちらのお店に行ってきました。手打ちうどんの乃ばしやさんです。


















もう流川で飲むと、最後は乃ばしやさんか点心飯店さんかの二択になっていますが今回は乃ばしやさんに。どうしてもお母さんに会いたくなってしまって、、、、( `ー´)ノ

お店に入ると、お母さんが暖かく迎えてくださいました。

「あ〜、いらっしゃいませ。よくきてくださいました。」

お元気そうでなによりです。もうお腹も一杯に近かったのですが、どうしても乃ばしやさんのうどんを体が欲してしまいます。(笑)いつもの全部のせをお願いしました。
















登場した手打ちうどんの全部のせの香りをまずいただきました!う〜ん、いい香り!そして、天ぷらをほぐしながらいただきます。飲んだ後には格別なおいしさになりますよ〜!

















麺もコシが強くて、食べごたえがありますね。ダシがこれまたなんともいえないいいお味!煮込んでいるので、かなり熱いのですが夏場でもこれがおいしくいただけちゃうんですよね〜。

今年もどんどんお世話になる予定です。

広島にお越しになられて、流川で飲まれた後はぜひ乃ばしやの手打ち煮込みうどんを試してみてくださいね!


乃ばしや
082-244-1887
住所広島県広島市中区弥生町4-12

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食の水先案内人 かっこよすぎますよ、マスター 窓 2012/05/16 12:55 pm

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今日の広島は朝からとっても天気がいい広島です。気持ちがいいですよ〜。最近娘が6時半に起床するようになって、私も一緒に起きています。なので、朝早く会社に向かうようになって、ちょっぴり得した気分です。( `ー´)ノ

















さて、昨日はちょっとした飲み会がありまして流川の方へ行ってきました。その後、ちょっと一杯飲んで帰ろうかということで、いつものこちらのお店にお邪魔してきました。窓さんです。窓さんは何度かちょいちょいご紹介しておりますが、とっても素敵なマスターが一人でがんばっていらっしゃるおいしいカクテルが飲めるお店です。

















昨日はまずジンリッキーをいただいて、さっぱりしてその後おすすめのカクテルをお願いすると、、、こちらのブルーコーラルリーフというお酒が登場しました。

ブルーコーラルリーフ、、、青い珊瑚礁という意味なのですが、これがすごい!シェイカーでシェイクして、ショートグラスに注ぐと、、、、

















泡が中心に寄ってきて、、、、一気にささーーーっとグラスのふちに広がります。かっこよすぎますよ、マスター!


















これ、かなり難しいそうです。マスターは、そんなことないっていっていましたが、なかなかこんなにきれいに広がらないそうですよ。

一口いただくと、、、う〜ん!ペパーミントのいい香りがさわやかな青い珊瑚礁を思い出させますね。

つづいて、、こちらはアプリコットサワーだったかな
















つづいて、ハネムーン!


















ぜひ広島でおいしいカクテルを飲みたい!という方は、窓さんに行かれてみてくださいね!ちょっと入りにくいかもしれませんが、中にはいると帰りたくなくなります。



082-243-6770
住所広島県広島市中区銀山町12-13

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食の水先案内人 えびーじゃないよえび一だよ!  2012/05/15 6:27 pm

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雨がすっかりあがった広島です。今週はかなりのお客様が広島に入られているようで、お部屋のお問い合わせがかなり多いです。広島市内はお部屋がほとんどなくなっているようですので、お早めにおさがしされることをお勧めします。


















さて、4月に一度ご紹介いたしましたこちらのお店の紹介しきれていなかったところをご紹介していきたいと思います。お店の名前は、えび一さん。(えびいち)よくえびー(エビー)さんと間違えられるそうなので、お気を付けください。

実は先日の日曜日も訪れてみたのですが、なんと満席で一杯!ということでいきたくって仕方がない、、、、(;´▽`A``それくらいいいお店です。

メニューも日々仕入れによって変えられているようで、お造りの盛り合わせをお願いするとこんなにすばらしい盛りが登場しました!じゃん!

















まぐろはもちろんですが、かんぱちや〆サバなど新鮮でおいしいお刺身がずらり!たまりませんね〜!一口いただくと、、、うわ〜〜〜おいしい!

お店はカウンターのみのこじんまりしたお店なのですが、味は格別!広島に一人でお越しになられた時などは特におすすめですね。

















このほか、豚の酢モツをいただきましたがかなりいい仕込みをされていまして、臭みもまったくなくおどろきのおいしさ!

日本酒はお願いすると、酒屋さんにまかしている生原酒が登場します。この量で600円、、、これまたびっくり!


















牛タンをいただきましたが、レンコンのシャキシャキ感がしっかり残っているのに味付けもそつなく!うまい!















もちろん牛タンも抜群うまい!なんと和牛ですよ、和牛!

















あと驚いたのが、トマト!めちゃくちゃ甘くてびっくり!素材をかなり吟味されていますね。びっくりしました!
















それから肉じゃが!これもおいしかった〜〜!














太刀魚は塩焼きで!















ポテトサラダもあります。















そして、〆は、、、、















これなんだったっけ?でもめちゃくちゃおいしい!
















最後にあおさ雑炊を!これは絶対に頼んでいただきたい逸品でした!


ぜひ広島にお越しの際は、えび一さんを一度お試しくださいね!


えび一
082-247-2655
住所広島県広島市中区流川町7-3

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食の水先案内人 汁なし担担麺の元祖といえば! きさく 2012/05/15 4:59 pm

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朝から降っていた雨はすっかりやんで、だんだんと明るくなってきている広島です。このまま晴れていってくれればいいですね。


















さて、市内電車のフリーパスがなくなりそうだったので広島電鉄さんにお願いして取りに行ってきました。その道中、お昼ご飯もついでにたべようということで、こちらのお店に久々にお邪魔してみました!

広島と言えば、最近汁なし担担麺が台頭してきていますがそのルーツ、元祖というべきお店、きさくさんです。お昼はかなり込み合って行列必至なので、ちょっとお昼の時間がはずれた13時半くらいがちょうどいい時間帯なんですよね〜。

よかった!行列はなさそう!店内に入ってすぐ左手にある券売機でまずはメニューをオーダー!カウンター席も3,4席あいていたのでよかった〜〜!カウンターの上に食券を置いておくと、お店の方が注文をうけてくださいます。

















「辛いのは大丈夫ですか?」ときかれますので、大丈夫ですと答えると普通の辛さになります。辛めにしてくださいというと、辛くなりますね。

















待っていると、、、登場しました!元祖汁なし担担麺!う〜ん、香りがいい〜〜!私はいつも温かい汁なし担担麺をおねがいしますが、冷たい汁なし担担麺もあるんです。今度はそちらも挑戦してみたいですね。


















しっかり10回以上はまぜてまぜて、いただきます。まぜればまぜるほど、山椒の香りがひきたってきますよ!まずは一口、、、、う〜ん!おいしい!からうま!

あっという間に完食です。一人前480円という値段もやさしいですね。

ぜひ広島にお越しの際は汁なし担担麺をぜひ食べてみてくださいね。


きさく
082-231-0317
住所広島県広島市中区舟入川口町5-13

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食の水先案内人 三原へ行かれる方へ 2012/05/15 2:48 pm

こんにちは。

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今日の広島は朝から雨模様です。お昼から雨はやむときいていましたが、いまいま外をみると傘をさしていない方がいらっしゃったので、もうそろそろのようですね。なので、今日はちょぴり肌寒いのですこし厚手のものをお召しになられた方がよいかもしれません。































さて、パークサイドホテル広島平和公園前の三原支部からこんな情報がおくられてきました!三原のたこ天丼じゃーーーーー!とのこと。

三原はたこが有名なのはしっていましたが、たこ天丼は初めて耳にしました。よ〜くのぼりをみてみると、なるほど!昨年開催されたええじゃん!どん選手権で1位になったんですね。こりゃたべてみたくなりますね〜!























ラーメン康というお店です。

最初は一日限定10食だったようですが、現在は人気のため一日限定20食に変更されているようです。






























たこ天丼、、、おいしそう!三原のたこは本当にぷりっぷりでおいしんです!そういえば、ちょうど先週と今週の月曜日のNHK鶴瓶の家族に乾杯で谷原章介さんが三原を紹介していただいていましたね。私はちゃーんとビデオにとっています!明日の晩に見る予定です( `ー´)ノ。

























三原にはちょいちょい足を運んでいますが、こちらのたこ天丼は初めてですね。今度実際に私もいって食べてきたいと思います。1食650円なんだそうです!

ぜひ三原に行かれる用事があるかたは行かれてみてくださいね!


ラーメン康
0848-67-1117
住所広島県三原市古浜1-2-10

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食の水先案内人 なんだか無性にたべたくなりました!一風 2012/05/14 5:24 pm

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ついに広島は雨が降り始めてしまいました。みなさまこれから広島にお入りになられる場合は、傘をぜひご用意くださいませ。

さて、今日のお昼はどうしてもこちらのうどんがたべたくなって、行ってきました!手打ちうどんの一風さんです。ここ最近あまりお昼ご飯をとれる時間がなくて、一風さんにいけてませんでした。でも今日はなんだかどうしても一風さんのうどんが食べたくなって、無理やり時間を作っていってきました!

















うちの祖父から通っているので、かなりの歴史をもった老舗のうどん屋さんですね。手打ちうどんはもちろんおいしいのですが、ダシが抜群においしんですよ〜!いつも必ずダシをすべて飲み干してしまいます。

















今回は奮発して、天ぷらうどんをお願いしました。う〜ん、いい香りがしますね!一口いただくと、、、、めちゃくちゃおいしい!やっぱりうどんは一風さんですね。

















お店の雰囲気も昔ながらで、お店に入るとおそらくおお!って驚かれると思います。

広島でお昼ご飯なら、ぜひ手打ちうどん一風さんに行かれてみてくださいね!

















ちなみに英語のメニューもありますので、海外の方と一緒にうどんを!というお客様にもおすすめです。



手打ちうどん 一風
082-228-7821
広島県広島市中区八丁堀11ー4

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