若旦那の広島びいき - 食の水先案内人の記事

ヘッダーナビゲーション

現在のカテゴリー位置

食の水先案内人 新メニューが登場していました!  和田党 2012/11/02 11:43 am

おはようございます。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今朝の広島もかなり冷え込んでいましたね。ここ最近のどの調子が悪いのですが、朝一番が一番いけんですね。風邪をひいているつもりはまったくなく、かなり元気なのですがのどだけが、、、薬もらいに病院に行ってこようかな。

さて、先日チャリティーイベントに少しばかり参加させていただき、その後の打ち上げに参加させていただきました。

なんだかんだと食べて飲んでして、さて帰りましょうとなったときに、、、、

「なんか、おなかに入れて帰りませんか?」

というお誘いをいただき、、どこに行こうかと熟慮していると、、、目の前に、、、和田党さんが現れました!おっ!最近ちょっとご無沙汰だったのでちょうどいいということで、入店!深夜の12時近くだったのですが、なんと満席です!やはりすごい人気ですね。



















しばらく待って入店すると、おやおや?新メニューがいつのまにやら登場していました!辛みそらーめんだそうです。



















普通辛、激辛、大激辛、、、、ということで、大激辛をお願いしました。この季節になるとなんだか味噌らーめんという言葉によわくなってしまいますね。体が欲しているんでしょうかね?




















登場した大激辛らーめんを見て、、、、赤い!赤いぞ〜〜!香りは、、、うんおいしそう!一口スープをいただいてみると、、、、

うわーーー!おいしい!辛いですが、うまみのほうが勝っていますね。うまからです!これからの季節にぴったりのらーめんでした!



















こちらの和田党さんはあの、あぐー豚を使用されているんですよ!材料にもかなりのこだわりをもっておられます。




















ぜひ広島でおいしいクリーミーとんこつらーめんを!


和田党 新天地
082-246-7122
住所広島県広島市中区新天地127

この記事の情報

食の水先案内人 今日もまた無性に、、やっぱり最高です!  四川麻婆専家 辣辣 2012/11/01 4:58 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日の”無性に”シリーズの第二段でございます。今日から11月ですが、いきなり冬の到来を予感させる寒さになっている広島です。やはり体ぽかぽかするような食べ物が食べたいなということで、お昼ご飯にこちらのお店に行ってきました。




















お店の名前は、四川麻婆専家 辣辣さんです。体ぽかぽかするのは何かなと考えたときに、ふとこちらの麻婆豆腐が思い浮かびまして、、、そして、、、無性に無性にたべたくなってしまいました。

こちらの辣辣さんにはかなりの間行っていなかったかもしれません。半年以上たちますでしょうか?思い出しただけでよだれがでてくる逸品なんです。

パークサイドホテル広島からは徒歩で15分少々のところにあります。お昼は1時くらいだったのですが、お店に入るとほぼ満席!その後も続々とお客様が入られてきます。やはりさすがですね。相当な人気店です。




















席について、私は麻婆豆腐セットをお願いしました。一緒に行った人は油淋鶏セットをお願いしていました。

手際よくご主人が大きな中華なべを駆使して麻婆豆腐を作ってくださいます。そして、奥様も手際よくホールを切り盛りされています。そんなに大きくないお店ですが、お二人で切り盛りされるには大変なくらいのお客様の数です。



















登場した麻婆豆腐を見て、、、う〜〜〜ん!おいしそう!これですよ!この麻婆豆腐が無性にたべたくなっちゃうんですよね!

一緒についてくるスープも劇うまです!いや〜久しぶりの麻婆豆腐を一口いただくと、、、




















う、うまい!うますぎます!やばいです。ごはんをレンゲにのせて、麻婆豆腐のなかにちょんちょんとつけて、いただくと、、、、ミニ麻婆丼!きゃーーーーおいしいーーーー!



















油淋鶏のほうもかなりおいしそうでした!私も次回は油淋鶏にしようかな!



















ぜひ至極の麻婆豆腐を体感してみてくださいね!


四川麻婆専家 辣辣
082-500-9039
住所広島県広島市中区大手町5-4-1

この記事の情報

食の水先案内人 こう寒くなってくると、鉄板が暖かい!  はぜや 2012/10/31 5:48 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

この時間になると急に冷え込んできますね。コートがほしくなりますね。私はチョコレートを食べながら、寒さをしのいでおります。(笑)

さて、今回ご紹介させていただきますのはこちらのお店です。パークサイドホテル広島を一度ご利用いただいたお客様でお好み焼きのお問い合わせをいただいたお客様は、ご存知になられているかもしれません。お好み焼きのはぜやさんですね。




















私が予備校に通っていたときですので、すでに15年近くなるかと思いますがオープン当初から利用させていただいております。最初のころはそんなにお客様も多くなくて、いつ行っても入れたのですが、半年もするとそこから今の今までずーーーっと大繁盛店です。

2年前には店内を少し広く拡張されたので、テーブル席が増えてさらにお客様が増えていますね。カウンターは予約ができないので、運任せなのですがだいたいいつも満席!でもお好み焼きなので10分程度待っていると席に座れますよ。

なんといってもこちらはぜやさんのお好み焼きはご紹介したお客様みなさんおいしいといっておもどりになられます。

私も15年近く食べ続けていますが、いついってもおいしいですね!広島にはお好み村もありますが、地元の人から愛されているこういったお店もぜひ広島にお越しの際に試してみていただきたいですね。

パークサイドホテル広島では観光本に載っているお店だけではなく、地元の人が通っているお店をなるべくご紹介するようにしております。ぜひ広島にお越しの際は、お気軽にお問い合わせいただければと思います。




















ちなみにこちらのはぜやさんはお好み焼きがおいしいだけではなくて、鉄板焼きもリーズナブルでおいしいものばかりなんです。だいたいが350円でいただけますよ!

まずはお好み焼きから!


















このお好み焼きがたまらないおいしさなんですよね〜!麺がぱりっとしてキャベツの甘みがたまりません!

















豚キムチ350円!

















豆腐チャンプルー350円!

















イカの軟骨350円!

















地鶏タレ焼き350円!

















豚シャブ350円!
















豚カルビ350円!

















肉詰めしいたけ350円!

















焼きラーメン700円!

どうですか!おいしそうでしょう!リーズナブルでしょう!

おすすめですので、ぜひ一度!


はぜや
082-242-5080
住所広島県広島市中区大手町3-3-17

この記事の情報

食の水先案内人 ほんと”無性に”という言葉が似合う逸品です!  国松 2012/10/31 4:06 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

午後からぱらぱらっと少しだけ雨がふってきていましたが、すでにあがっています。でも午後はけっこう曇っていますね。ひょっとすると今日はこのままなのかもしれませんね。今日は朝からのんびりした一日をすごしている若旦那です。ニュースをみていると肺炎がはやっているとか、、、実は私の母も肺炎で入院しており、今朝1週間ぶりに退院してきました。私も気をつけないといけませんね。

さて今日は朝から無性にこちらが食べたくて仕方がなく、お昼過ぎにちょっと時間があいたので、ここぞとばかりに行ってきました。はい、汁なし担担麺のくにまつさんですね。














































すでに何度もご紹介しておりますので、ご存知の方も多いかもしれませんが広島名物としてすでにソウルフード的な風格がただよっている一品ですね。

数年前に一度いただいてからというもの、ほんとに定期的に無性に食べたくなるんですよね。無性ってなかなか体験したことなかったのですが、くにまつさんの汁なし担担麺をたべてからは無性ってこういうことなんだな〜と実感できるようになりました。

今日も無性にたべたくなっていたので、お昼過ぎにお邪魔して3辛をお願いしました。登場した汁なし担担麺を見て、口の中に唾液がどんどんあふれでてきます!






















おいしそう〜〜〜!

しっかり混ぜていただきます。おや?なんだか今日はいつもより混ぜやすいような、、、気のせいかな。しっかりしっかり混ぜて、これでもかというほど混ぜていただきます。






















山椒の風味がたまりませんね!いや〜すばらしいおいしさです。

ぜひ広島にお越しの際は、こちらの汁なし担担麺をご賞味くださいませ。

国松
広島県広島市中区八丁堀8-10
082-504-3536

この記事の情報

食の水先案内人 まるごとブロッコリー〜!だけではないんです! 三ツ星ワイン屋台 2012/10/31 1:14 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

つい先ほどから広島市内は曇りになっております。今日は天気予報では雨ではないのですが、、、このままもってくれればいいのですが、、、曇っているのでかなり寒く感じますね。

さて、先日久々にこちらを食べにいってきました!見てお分かりかとおもいますが、ブロッコリーです!



















え?わざわざブロッコリーを食べに行ったの?とおもわれるかもしれませんが、おそらく広島の方はこのブロッコリーを見て、あっあそこだ!とわかると思います。




















こちらは、三ツ星屋台さんのブロッコリーのオイルがけですね。三ツ星屋台さんとは、なんともともとは呉にある屋台から始まったイタリアンのお店なんです!なので、お店の名前もそのころからの名残で屋台という名がついているんですね。



























その三ツ星屋台さんもいまでは、広島市内に移転されて3店舗を構えられています!しかもそれぞれのお店で少しずつ趣向に変化がつけられているので、どのお店に行っても飽きがこないんですね。

ただ、、すべてのお店で共通しているのは、こちらのブロッコリーのオイルかけがいただけることですね。三ツ星屋台さんといえば、このブロッコリーのオイルがけが看板商品になっています!今回もあっつあつのガーリックオイルをかけていただきました!

かけた瞬間ブロッコリーの芽がジュワジュワ〜とオイルの熱で音をたてて焼きあがっていくのがわかります。切り分けていただくと、、、う〜〜〜おいしい!たまらないおいしさです!

今回は中町店にうかがいましたが、こちらはワインが豊富で入り口に飾ってある瓶を見ながらセレクトできるのが楽しいんですよね〜!

















今回はお店の方にチョイスしてもらって、こちらのシャンパンを!うん!辛口でおいしい!

















ちょっと反射してしまってみにくいかもしれませんが、メニューが豊富でうれしんですよね。

















こちらは鴨のサラダだったとおもいます。


















続いて牛肉のグリル!こちらは人気メニューなんだそうですよ!柔らかいお肉がたまりません!

















最後はきのこのクリームパスタで〆ました!





















ぜひ広島でイタリアンたべた〜い!というときは三ツ星屋台さんがおすすめですよ!ぜひブロッコリーを試してみてくださいね!


三ツ星ワイン屋台
082-244-1033
住所広島県広島市中区中町4−16 オレンジハットビル2F

この記事の情報

食の水先案内人 地下にあるおいしいお店!   串処 躍 2012/10/31 12:29 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

気温は低いですが、天気はとってもいい広島です。今日で10月最後ですね。今月もたくさんのお客様にご利用いただき、本当に感謝感謝です。ありがとうございます!

さて、先日ご紹介をいただいてこちらのお店にお邪魔してきました!お店の名前は串処躍さんです。やくとよむそうです。中四国最大の繁華街流川のほぼ中心の場所にあります。初めての訪問でしたので、携帯の地図をみながらお邪魔しました。



















到着してびっくり!地下のお店でした!地下のお店って広島では結構珍しいと思います。実は私は地下に降りていくお店が大好きなんです。なんだかおちつきません?ひょっとしたら喪黒福造さんがいるかも、、、的な感じになります。

階段を下りてお店に入ると、奥にテーブル席ひとつ、あとはカウンターのこじんまりしたお店でした。いや〜想像通りのいい感じ!隠れ家的なお店ですね。




















カウンターにすわって、何を飲もうかと考えていると目の前にハートランドの樽生があることに気づきました!これはうれしい!さっそくお願いしました。

「ハートランドの樽生はおいしいからおいちゃってるんです。」

店主が心からおいしいと思ったものを採用されている姿がとても好印象です。



















串5本のおまかせセットをおねがいしました。牛ハラミ最高ですね!



















豚バラもたまりません!

たっぷりのキャベツの上に、にんいくを添えてくださいます。こういうスタイルいいですね。広島では結構有名な横川にある串焼き 狄さんで修業されたそうですよ。

















一本一本がとっても大きくて、食べ応えありますね!

















メニューも豊富で、一品料理もしっかりされていました!

















私の大好物、スルメ!これってなかなか出会うことがないのですが、出会ったら必ず頼みます。

















ささみも抜群においしかったです。

















焼酎もけっこう珍しいものが並んでいました。紫の宝山は初めてみましたね。

















ささみチーズもたっぷりチーズがのっていて、大満足!



















これからちょくちょく通いそうです。ぜひ流川でおいしい串焼きをおちついていただきたい方はぜひ躍さんに行かれてみてくださいね。いいお店でした。


























串処 躍
082-246-8006
住所広島県広島市中区堀川町2-12 再会ビル B1F

この記事の情報

食の水先案内人 劇場型です!なので、、かえる、、、  はらぺこ劇場 2012/10/31 12:02 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の朝起きたときは、風邪をひいてしまったのではないかというくらいのどがいたくて目が覚めました。そして、かなり寒い!今年一番の冷え込みじゃないでしょうか?お昼近いのに外気温はまだ13度です。今年は暖冬ときいていたのですが、、、どうなるんでしょうかね?

さて今回はこちらのお店をご紹介いたします。先日ご紹介した御幸橋のひろめんさんが五日市に移転されるということなので、五日市特集ですね。五日市のコイン通りというところにあったのですが、このたび移転オープンされたとのことで、ご紹介いただいて伺ってきました!



















お店の名前ははらぺこ劇場さんです!



















移転オープンされているので、店内はめちゃくちゃきれい!基本はほりごたつの席で、カウンターで5席ほどでした。この日は直前に予約したので、お座敷はすべて満席!ということでカウンターでのお食事となりました。が、これが逆に良かった!ご主人の手際よい仕事ぶりがまじまじとみることができました。姿をみているだけで、間違いなくおいしい料理が登場するのが予想できますよ。



















まずは、冷奴からいただき生ビールをきゅいっと!この生ビールが鮮度がいいというかうまい!のどごし最高ですね。




















つづいて馬肉とキムチのユッケ風をいただきましたが、このユッケが、、、、、牛肉が食べれなくなって悲しんでいましたが、こういう馬肉のユッケが食べれると幸せになりますよね〜。いや〜おいしい!




















グリーンサラダもお願いしてみたのですが、ドレッシングはおそらく特製というか自家製だと思われます。フレンチレストランでよくでてくるタイプの本格派!これにはびっくりしちゃいました!ご主人はいろいろな料理を研究されているようです。




















そして、そして、気になったのが、、カエルのから揚げ!さすが、、劇場ですから、カエルなんてのも登場します!気になるお味の方は、、、、おや?おやおや?鶏肉のような食感!臭みはないです。へ〜〜〜カエルってこんなにおいしんですね!カレー塩がまたあっていましたよ〜!

















こちらはなんだったかな、、、ちょっとわすれてしまいましたが、おいしいのは覚えております。

















牛肉のあぶりをいただきました!

















最後はごはんで〆!



















はらぺこ劇場さん、、ちょっと五日市駅から徒歩7分ほどのちょっとわかりにくいところにありますが、完全に人気店になるレールにのっていらっしゃいます。これからもちょくちょくお邪魔させていただきます!五日市方面でお仕事のお客様はぜひ訪れてみてくださいね!

はらぺこ劇場
佐伯区五日市1-16-7
082-921-0153

この記事の情報

食の水先案内人 ミルサン再開されていました!  ミルサン 2012/10/30 4:34 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先日、中学高校時代にとてもお世話になった麺処ひろめんさんにうかがった際に、ちょっと気になっていたこちらのお店の前を通っていると、、、



















おお!再開されているようです!サンドイッチのミルサンさん。



















こちらのサンドイッチを最初にいただいたときもその近くのお店にお邪魔したときに、なにやらお店ができていると思って、ふらっと立ち寄ったのですが、とってもおいしいサンドイッチが販売されていました。

その後またうかがったのですが、なんとお店が長期お休みに入られていました。

でも再開されてよかったです!

ということで、近々行ってみたいと思います。

サンドイッチ好きな方はぜひお立ち寄りください。


ミルサン
082-258-1032
住所広島県広島市中区千田町3丁目11-5

この記事の情報

食の水先案内人 三良坂フロマージュさんのモッツァレラ!   リストランテマリオ 2012/10/30 3:10 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島はところどころ曇っている感じでしょうか?7時ころは朝日が気持ちよかったのですが、出勤したときは、ちょっと太陽がかげっていましたね。現在の外気温は12度。昨日の日中は10月上旬の暖かさだったようですが、今日からぐーんと冷え込むようです。お体には十分おきをつけくださいませ。

さて、私はよく広島カープの梵選手の地元、三次に伺っています。三次にはいろいろおいしいものがあり、食べ物ツアーをしております。その中でもここ3年で一度しかいけていないので、、、三良坂フロマージュさんです。

三良坂フロマージュ

三良坂フロマージュさんは、ALLJAPANのナチュラルチーズコンテストで優秀賞をとったほどのおいしいチーズを作っていらっしゃる工房なんです。

ただ、定休日が日曜日で私のお休みも基本が日曜日。なので、、、なかなか合わないんですよね〜。でもいままで一度だけ日曜日に行ってあいていたことがあって、そのときは本当にうれしかったことをいまでも覚えています。

その三良坂フロマージュさんでは自前の山羊牧場もこのほど軌道に乗り始めて山羊のチーズもおつくりになられていて、生乳は近所の絞りたての生乳を使用されています。

どうですか?食べたくなってきましたか?食べたいですよね〜!大丈夫です!ここ最近広島市内でもよく三良坂フロマージュさんのチーズを目にする機会が増えてきました!





























今回は、パークサイドホテル広島から徒歩5分ほどのところ、平和公園の噴水の前にある土谷病院さんの隣にありますリストランテマリオさんに行ってきました。
































こちらは三良坂フロマージュさんの中でも私が一番大好きなモッツァレラチーズがあるんですよ!フレッシュトマトとバジルと三良坂フロマージュさんのモッツァレラのコラボです。

いや〜〜〜おいしい!このチーズだけで、ずーっとワインとビールを飲みながら楽しく会話ができちゃいますよ!































このほかにもいろいろおいしい料理が味わえるんですよ!イタリアンフレンチの部類になるのでしょうか。

海の幸と三次野菜のマリネです。




























赤鶏モモのローズマリーソテー ルッコラソースです。






























アナゴとズッキーニのパスタです。ちょっと暗くなってしまいました。



























才巻エビと旬野菜のクリームソースです。





























久々の本格イタリアンをいただきましたが、やっぱりおいしいですね。こちらのマリオさんは広島で生まれたお店ですが、おそらく広島では一番名の知れたお店に成長されています。広島の味としてもぜひご利用いただければと思います。

ここ最近、広島には本当に気骨な生産者の方が増えてきており魂のこもった商品が続々と登場しています。これからもそのような商品をどんどん紹介していきたいと思っております。


リストランテマリオ
730-0811 広島市中区中島町4-11
0120-30-4956

この記事の情報

食の水先案内人 今日は29日!ニクの日ですね!  びふ豚酒場 2012/10/29 4:52 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

お昼からもいい天気の広島です。とってもすごしやすいですね!昨日までひろしまフードフェスティバルが開催されておりまして、今日からちょっとさみしくなる広島かなとおもっておりましたら、なんだか忙しくさせていただいております。残りのお部屋もあとわずかになりました。ご愛顧まことにありがとうございます。

さて、今日は29日ですね!ということは、、、、ニク!そう肉の日ですね!パークサイドホテル広島から徒歩1分ほどのところにありますびふ豚酒場さんで今日はおいしいお肉がお得な値段でいただくことができる日ですね!びふ豚酒場さんはほぼ毎日なんらかのイベントをされており、結構おもしろいです。



















さて、先日うかがわせていただいた際にこちらのメニューに目が留まりました。スタミナ豚蒲焼重!蒲焼?豚の蒲焼?

初めてみるメニューでしたので、お願いしてみました!登場したおじゅうをみて、、、これはおいしそう!



















香りも蒲焼の香りです!一口いただくと、、、、これがいける!蒲焼のたれってなんにでもあっちゃいますね!万能だ!

豚肉も厚く切ってあるのでとっても食べ応えがあって、これはお得ですね!タレもおいしいです!いや〜まさかの豚肉の蒲焼でした!

今日は29日で肉の日なので、牛肉のステーキや豚肉のステーキが290円で食べれちゃいますよ!いつもは500円なのでかなりのお得感です!

ぜひ広島にお越しのお客様でニクの日を堪能されたい方は、ぜひびふ豚酒場さんにいかれてみてくださいね!


びふ豚酒場 大手町店
電話082-249-9034
住所広島県広島市中区大手町2丁目6-16

この記事の情報

ページナビゲーション

« 1 ... 179 180 181 (182) 183 184 185 ... 304 »