若旦那の広島びいき - 食の水先案内人の記事
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食の水先案内人 映画館の小冊子にふと、、、 bar tre 2012/12/12 12:13 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日もやはり冷え込んでいる広島です。真冬並みという表現がニュースのあちらこちらで使われていますが、真冬っていつのことなんだろう、、、とふとおもってしまうのであります。1月かな、2月かな、、、この寒さを覚えておいて、比較してみたいと思います。
さて、先日ちょっと時間があいたのでサロンシネマさんにちょいと映画を見に行ってきました。広島の老舗の映画館さんです。シネコンに比べるととても座席がゴージャスで広々しているので、とてもくつろいで見ることができます。
映画が始まる前に、広島のとある局の元アナウンサーの方がすぐ目の前の席にすわられてちょっとびっくり！お美しいのはいつものことなのですが、すぐ前にすわられたので意味もなくそわそわ、、、
まだ映画が始まる前に時間があったので映画館が発行されている小冊子を見ていると、、、、こちらの言葉にひかれました。
「映画が終わり、想いは残る。」
バーの宣伝のようです。tre？そういえば、以前ビアパブファイズさんでマスターと同席したことがあり、一度立ち寄りますといって、場所が結局わからずということがありました。
明日はちょっとした宴席がありまして、おそらく私は一緒に同行する友人が勝手にもりあがってぽいっとされるとおもいますので、足を運んでみたいと思います。
それにしても、この映画が終わり、想いは残る。というフレーズ、なんだかいいですね。あのマスターが考えられたんでしょうか、、、
そういう雰囲気のお店なんだろうな〜と勝手に想いをめぐらせて、、、、想いがはじまる、、、、
なーんちゃって！
えへへ
ちなみに、そのアナウンサーのさんとは法務局からの帰りにまたシャレオでもお会いしました。すごい確立です。
bar tre
〒730-0028
広島市中区流川町2-17
TEL082-545-7330
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日もやはり冷え込んでいる広島です。真冬並みという表現がニュースのあちらこちらで使われていますが、真冬っていつのことなんだろう、、、とふとおもってしまうのであります。1月かな、2月かな、、、この寒さを覚えておいて、比較してみたいと思います。
さて、先日ちょっと時間があいたのでサロンシネマさんにちょいと映画を見に行ってきました。広島の老舗の映画館さんです。シネコンに比べるととても座席がゴージャスで広々しているので、とてもくつろいで見ることができます。
映画が始まる前に、広島のとある局の元アナウンサーの方がすぐ目の前の席にすわられてちょっとびっくり！お美しいのはいつものことなのですが、すぐ前にすわられたので意味もなくそわそわ、、、
まだ映画が始まる前に時間があったので映画館が発行されている小冊子を見ていると、、、、こちらの言葉にひかれました。
「映画が終わり、想いは残る。」
バーの宣伝のようです。tre？そういえば、以前ビアパブファイズさんでマスターと同席したことがあり、一度立ち寄りますといって、場所が結局わからずということがありました。
明日はちょっとした宴席がありまして、おそらく私は一緒に同行する友人が勝手にもりあがってぽいっとされるとおもいますので、足を運んでみたいと思います。
それにしても、この映画が終わり、想いは残る。というフレーズ、なんだかいいですね。あのマスターが考えられたんでしょうか、、、
そういう雰囲気のお店なんだろうな〜と勝手に想いをめぐらせて、、、、想いがはじまる、、、、
なーんちゃって！
えへへ
ちなみに、そのアナウンサーのさんとは法務局からの帰りにまたシャレオでもお会いしました。すごい確立です。
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広島市中区流川町2-17
TEL082-545-7330
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食の水先案内人 カレー味が登場していました！ 国松 2012/12/11 6:08 pm
こんばんわ。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
12月もついに1/3がすぎてしまいました。つい先日、あと1ヶ月ですね〜と言っていた様な気がします。来年の1月6日から10日まではエレベーターの更新工事のため、休館とさせていただきますのでまた新しくなりますパークサイドホテル広島にご期待いただきますと幸いでございます。
さてさて、今日はお昼にちょっと刺激がほしいな〜ということで汁なし担担麺を食べに行こうということで国松さんにでかけてきました！寒いこの時期にこそ汁なし担担麺の山椒とラー油のパワーで体を温めようと！
国松さんに14時ころに到着したのですが、、、ま、ま、まさかの満席！これには正直驚きました！おそらく11時ころからずーっと満席なんでしょうから、相当な人気ぶりです。さすがです。
少し待ってお店に入れました。券売機をみてみると、おや？なにやら案内が、、、、汁なし担担麺の３辛いのみカレー味に変更できる、、、、これはやってみよう！
ということで３辛で券を購入してカレー味でお願いしてみました！
少し待って登場した汁なし担担麺はいつもよりも汁が多めにはいっているように感じました。そして、、、品のいいカレーの香りが〜〜〜！隣にいた方は知らなかったのでしょうか、え？それなんの香り？的な反応をされていました。
しっかり混ぜて混ぜて、飛び散らないように気をつけていただきました！一口いただくと、、、うわ〜〜〜！おいしい！３辛の辛さがカレー味でマイルドに感じます。
カレー味ありですね〜！まだレギュラーメニューとまではいかないみたいですが、定番メニューにぜひ格上げしてほしいおいしい味でした！
ぜひ新しい広島の名物汁なし担担麺を食べたみたい！というかたは国松さんに行かれてみてくださいね！
国松
住所 広島県広島市中区八丁堀8-10
電話 028-504-3536
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12月もついに1/3がすぎてしまいました。つい先日、あと1ヶ月ですね〜と言っていた様な気がします。来年の1月6日から10日まではエレベーターの更新工事のため、休館とさせていただきますのでまた新しくなりますパークサイドホテル広島にご期待いただきますと幸いでございます。
さてさて、今日はお昼にちょっと刺激がほしいな〜ということで汁なし担担麺を食べに行こうということで国松さんにでかけてきました！寒いこの時期にこそ汁なし担担麺の山椒とラー油のパワーで体を温めようと！
国松さんに14時ころに到着したのですが、、、ま、ま、まさかの満席！これには正直驚きました！おそらく11時ころからずーっと満席なんでしょうから、相当な人気ぶりです。さすがです。
少し待ってお店に入れました。券売機をみてみると、おや？なにやら案内が、、、、汁なし担担麺の３辛いのみカレー味に変更できる、、、、これはやってみよう！
ということで３辛で券を購入してカレー味でお願いしてみました！
少し待って登場した汁なし担担麺はいつもよりも汁が多めにはいっているように感じました。そして、、、品のいいカレーの香りが〜〜〜！隣にいた方は知らなかったのでしょうか、え？それなんの香り？的な反応をされていました。
しっかり混ぜて混ぜて、飛び散らないように気をつけていただきました！一口いただくと、、、うわ〜〜〜！おいしい！３辛の辛さがカレー味でマイルドに感じます。
カレー味ありですね〜！まだレギュラーメニューとまではいかないみたいですが、定番メニューにぜひ格上げしてほしいおいしい味でした！
ぜひ新しい広島の名物汁なし担担麺を食べたみたい！というかたは国松さんに行かれてみてくださいね！
国松
住所 広島県広島市中区八丁堀8-10
電話 028-504-3536
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食の水先案内人 世界のビールをのみながらクラブワールドカップ ビアパブファイズ 2012/12/11 4:11 pm
こんにちは。
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
先日の日曜日はFIFAクラブワールドカップの日でしたね。私はそこまでサッカーファンではないのですが、やはり地元のサンフレッチェ広島が奮闘しているということもあり、ぜひとも応援したいということでこちらのお店にお邪魔してきました。
お邪魔したのはパークサイドホテル広島のすぐ裏手にあるビアパブファイズさんです。世界の250種類のクラフトビールが飲めちゃうお店です。サッカーが放映される日は、な、な、なんとオーナーのご自宅になる大きなテレビを持ち込んで観戦しながらビールが飲めちゃうんです！
この日ももちろんテレビ観戦！前もって予約して伺いました！始まる前にまずはなんのビールを飲もうかなと。
「デンマークのミッケラーのクリスマスビールが入荷しています！」
おおお！デンマークのマイクロブリュワリーのミッケラーさん！こちらはビアパブファイズさんで教えていただいたのですが、なかなかおいしいビールをつくられています。
一足はやいですが、クリスマス気分でサンフレッチェの勝利を見届けようといただいちゃいました！裏面をみるとフルーツビールとかかれています。フルーツビール？チェリー風味なんだそうですよ。一口いただくと、、、これは飲みやすい！おいしいじゃないですか！アルコール度数もしっかり８％あるのでこれだけでほろよいになれました。
その後は、シュナイダー・ヴァイス ホッペンヴァイセをいただきました！ドイツのビールは風味が非常にすばらしいですね〜。チキンアンドチップスと一緒にいただくとなお幸せになれます。
ぜひビールが大好きなお客様はビアパブファイズさんに行かれてみてください。ほぼ毎日オーナーがブログを更新されていますので、どんなビールが入荷されているかぜひチェックされて訪れてみてくださいね！
ビアパブファイズ
082-246-0996
住所広島市中区大手町2-6-9 グラビスコート紙屋町1F
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先日の日曜日はFIFAクラブワールドカップの日でしたね。私はそこまでサッカーファンではないのですが、やはり地元のサンフレッチェ広島が奮闘しているということもあり、ぜひとも応援したいということでこちらのお店にお邪魔してきました。
お邪魔したのはパークサイドホテル広島のすぐ裏手にあるビアパブファイズさんです。世界の250種類のクラフトビールが飲めちゃうお店です。サッカーが放映される日は、な、な、なんとオーナーのご自宅になる大きなテレビを持ち込んで観戦しながらビールが飲めちゃうんです！
この日ももちろんテレビ観戦！前もって予約して伺いました！始まる前にまずはなんのビールを飲もうかなと。
「デンマークのミッケラーのクリスマスビールが入荷しています！」
おおお！デンマークのマイクロブリュワリーのミッケラーさん！こちらはビアパブファイズさんで教えていただいたのですが、なかなかおいしいビールをつくられています。
一足はやいですが、クリスマス気分でサンフレッチェの勝利を見届けようといただいちゃいました！裏面をみるとフルーツビールとかかれています。フルーツビール？チェリー風味なんだそうですよ。一口いただくと、、、これは飲みやすい！おいしいじゃないですか！アルコール度数もしっかり８％あるのでこれだけでほろよいになれました。
その後は、シュナイダー・ヴァイス ホッペンヴァイセをいただきました！ドイツのビールは風味が非常にすばらしいですね〜。チキンアンドチップスと一緒にいただくとなお幸せになれます。
ぜひビールが大好きなお客様はビアパブファイズさんに行かれてみてください。ほぼ毎日オーナーがブログを更新されていますので、どんなビールが入荷されているかぜひチェックされて訪れてみてくださいね！
ビアパブファイズ
082-246-0996
住所広島市中区大手町2-6-9 グラビスコート紙屋町1F
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食の水先案内人 アルゼンチン料理ってこんなにおいしいのか！ ガウチョグリル 2012/12/11 1:30 pm
こんにちは。
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
先週から今週にかけてどうしてこんなに寒いんだろうと気になっていたのですが、真冬なみの寒気が日本にやってきているんだそうです。木曜日くらいからは少し暖かくなるとのことですが、今日明日はこの寒さは続くようです。
さて、先日は一年以上ぶりにこちらのお店にうかがってきました！パークサイドホテル広島から徒歩1分ほどのところにありますガウチョグリルさんです。ガウチョグリルさんはアルゼンチン料理の専門店です。
アルゼンチン料理？とおもわれるかもしれませんが、食べてみると結構しっている料理が多いですよ。なので、アルゼンチン料理を食べに行くというよりは、おいしい料理を食べに行っていらっしゃる方が多いようです。結構連日お客さまが一杯ですよ！
その中でも、こちらのアサード！ガウチョグリルさんのメニューの中でおそらく一番人気だと思います。お店の中央にある炭火焼の大きなコンロでじっくり焼いてくださるこのアサードは抜群のおいしさですよ。お肉はやわらかくて、おそらくお店でも熟成されているんだと思います。
添えつけられた赤いソースやピクルス、マッシュポテトをあわせていただくとなおいっそうおいしさがましますよ。
つづいてチョリーソ！腸詰ですね。こちらはボリューム満点！1皿に2本ついてきますが、かなりのボリュームで一人では食べきれないかもしれませんよ。こちらも抜群の焼加減です。
そして、そして私の中ではいままで食べたサラダの中でここのサラダが一番おいしいとおもっているのですが、ガウチョサラダ。これはぜひ一度食べてみてください。見た目は普通のサラダのように見えますが、ドレッシングがめっちゃおいしいんです。
「自家製ですが、だれでも作れますよ」
とお店の方は謙遜されますが、ほかのお店では食べたことがない味です。塩とオリーブオイルとあとなにかが混ざっていますね。
先日も１Fのカウンター、２Fのテーブル席ともに満席でした！
ぜひ広島にお越しの際に、おいしいお肉を食べたい方はぜひガウチョグリルさんに行かれてみてくださいね。リーズナブルでおいしいですよ！
ガウチョグリル
082-244-6691
住所広島市中区大手町2-2-8
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先週から今週にかけてどうしてこんなに寒いんだろうと気になっていたのですが、真冬なみの寒気が日本にやってきているんだそうです。木曜日くらいからは少し暖かくなるとのことですが、今日明日はこの寒さは続くようです。
さて、先日は一年以上ぶりにこちらのお店にうかがってきました！パークサイドホテル広島から徒歩1分ほどのところにありますガウチョグリルさんです。ガウチョグリルさんはアルゼンチン料理の専門店です。
アルゼンチン料理？とおもわれるかもしれませんが、食べてみると結構しっている料理が多いですよ。なので、アルゼンチン料理を食べに行くというよりは、おいしい料理を食べに行っていらっしゃる方が多いようです。結構連日お客さまが一杯ですよ！
その中でも、こちらのアサード！ガウチョグリルさんのメニューの中でおそらく一番人気だと思います。お店の中央にある炭火焼の大きなコンロでじっくり焼いてくださるこのアサードは抜群のおいしさですよ。お肉はやわらかくて、おそらくお店でも熟成されているんだと思います。
添えつけられた赤いソースやピクルス、マッシュポテトをあわせていただくとなおいっそうおいしさがましますよ。
つづいてチョリーソ！腸詰ですね。こちらはボリューム満点！1皿に2本ついてきますが、かなりのボリュームで一人では食べきれないかもしれませんよ。こちらも抜群の焼加減です。
そして、そして私の中ではいままで食べたサラダの中でここのサラダが一番おいしいとおもっているのですが、ガウチョサラダ。これはぜひ一度食べてみてください。見た目は普通のサラダのように見えますが、ドレッシングがめっちゃおいしいんです。
「自家製ですが、だれでも作れますよ」
とお店の方は謙遜されますが、ほかのお店では食べたことがない味です。塩とオリーブオイルとあとなにかが混ざっていますね。
先日も１Fのカウンター、２Fのテーブル席ともに満席でした！
ぜひ広島にお越しの際に、おいしいお肉を食べたい方はぜひガウチョグリルさんに行かれてみてくださいね。リーズナブルでおいしいですよ！
ガウチョグリル
082-244-6691
住所広島市中区大手町2-2-8
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食の水先案内人 石川県でしか作れないそうです！ 塩梅 2012/12/11 12:29 pm
こんにちは。
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日は朝からいろいろと検討を重ねないといけないことがあり、ない頭を久々に使ったためなんだかぽーっとしております。そんななか、ふと大阪時代を思い出しました。大阪にいたときに、リチャード君という英語ぺらぺらのインターナショナルスクール卒の子がバイトで一緒になりました。その子とはとても仲良くなり、先輩の私になついてくれてよく遊びました。ある日、
「父親がお世話になっているお礼に食事をご馳走したいといっているから、一緒に行こう！」
と誘われて、待ち合わせ場所へ。お父様がいらっしゃるのかとおもったら、なんとリチャード君と二人きりで食事！そしてエレベーターで上層にあがり降りるとそこはお鮨屋さんでした。豪華そうだな〜とおもいながら、席に着くといきなりふぐ。ふぐふぐふぐのオンパレード。そこからお鮨、、、、トロトロトロ！高級魚がこれでもかってほど登場していました。当時大学生だった私は、、、あっけにとられ、、、、でもおなかは正直なのでこれでもかってほどいただきました。これ、、いったいどうなっているんだと頬をつねりたくなるほどでした。
でもやっぱり気になりますよね。支払いが気になったので、こっそりきいてみると、、、
「うちは支払いは請求のみとなっておりましてお受けできません。お二人で○○万円ほどでございます。」
ひえ〜〜〜〜〜。そんなお店があるんですか！お店で支払いができないってお店が、、、お店の名前も覚えておらず、私の人生の中で一番の衝撃として残っております。リチャードくん、元気かな？ご馳走様でした。
さてさて、そのときにふぐの漬物といってでてきたものがあまりにすごすぎる味でしたので、少し記憶に残っておりましたが、今回塩梅さんで再会できたのでご紹介を。
こちら、、ふぐまこの粕漬けです。最初メニューを見てまったくぴんと来なかったのですが、大変珍しい商品とおしえていただき、頼んでみました。現在日本では石川県でしか製造ができないんだそうです。まことは卵のことで、ふぐの卵は肝と同じく猛毒なんだそうです。それを２年から３年かけて塩で寝かせて食べれるようになるとのこと。
一口いただくと、、、うわ！個性派な味していますね〜。この一口をいただいたときに、リチャード君にご馳走になったときのことを思い出しました。あの時食べたの、、、これだったんだ、、、、
そんなに珍しいものとは知らなかったです。大人になった私は、いまではふぐまこの粕漬けと日本酒が好物となりました。大人の階段のぼっておりますね。
塩梅
082-243-3950
住所広島市中区流川町5-32
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今日は朝からいろいろと検討を重ねないといけないことがあり、ない頭を久々に使ったためなんだかぽーっとしております。そんななか、ふと大阪時代を思い出しました。大阪にいたときに、リチャード君という英語ぺらぺらのインターナショナルスクール卒の子がバイトで一緒になりました。その子とはとても仲良くなり、先輩の私になついてくれてよく遊びました。ある日、
「父親がお世話になっているお礼に食事をご馳走したいといっているから、一緒に行こう！」
と誘われて、待ち合わせ場所へ。お父様がいらっしゃるのかとおもったら、なんとリチャード君と二人きりで食事！そしてエレベーターで上層にあがり降りるとそこはお鮨屋さんでした。豪華そうだな〜とおもいながら、席に着くといきなりふぐ。ふぐふぐふぐのオンパレード。そこからお鮨、、、、トロトロトロ！高級魚がこれでもかってほど登場していました。当時大学生だった私は、、、あっけにとられ、、、、でもおなかは正直なのでこれでもかってほどいただきました。これ、、いったいどうなっているんだと頬をつねりたくなるほどでした。
でもやっぱり気になりますよね。支払いが気になったので、こっそりきいてみると、、、
「うちは支払いは請求のみとなっておりましてお受けできません。お二人で○○万円ほどでございます。」
ひえ〜〜〜〜〜。そんなお店があるんですか！お店で支払いができないってお店が、、、お店の名前も覚えておらず、私の人生の中で一番の衝撃として残っております。リチャードくん、元気かな？ご馳走様でした。
さてさて、そのときにふぐの漬物といってでてきたものがあまりにすごすぎる味でしたので、少し記憶に残っておりましたが、今回塩梅さんで再会できたのでご紹介を。
こちら、、ふぐまこの粕漬けです。最初メニューを見てまったくぴんと来なかったのですが、大変珍しい商品とおしえていただき、頼んでみました。現在日本では石川県でしか製造ができないんだそうです。まことは卵のことで、ふぐの卵は肝と同じく猛毒なんだそうです。それを２年から３年かけて塩で寝かせて食べれるようになるとのこと。
一口いただくと、、、うわ！個性派な味していますね〜。この一口をいただいたときに、リチャード君にご馳走になったときのことを思い出しました。あの時食べたの、、、これだったんだ、、、、
そんなに珍しいものとは知らなかったです。大人になった私は、いまではふぐまこの粕漬けと日本酒が好物となりました。大人の階段のぼっておりますね。
塩梅
082-243-3950
住所広島市中区流川町5-32
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食の水先案内人 カツ、、、いやいや、スパ、、、いやいや、、、 蔦 2012/12/10 4:38 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日の早朝4時4分に友人に子供が誕生しました！出産予定日から遅れること1週間でしたが、無事生まれてきて何よりです。毎日、どうや産まれたか？のメールを送って、まだよ、の連続でしたが、いきなり、、、産まれたよって。いきなりだったようです。にしても無事に産まれてよかったです。これから子育てが大変だとおもいますが、とりあえず今月祝杯をあげたいと思います。
と、その友人が一睡もせずに仕事にでかけて近くにいるということなので、一緒にお昼ご飯をとることに！11時くらいだったのですが、運よくおなかぺこぺこでしたのでラーメンでもいこうということに。。。ですが、、、11時半開店、、、臨時休業、、、、という形で2軒に断られてしまい、、、途方にくれそうになったところ、、お！とひらめいたのが、近所の喫茶店、蔦さんです。
営業されていました！よかった〜〜〜！この蔦さんはお昼どきはとんでもなく込み合いますので、逆に早めに訪れることができてラッキーでした！店内は私たちだけ二人。
そこで注文ですが、二人とも口をそろえて出たのは、、、
「カツカレースパお願いします。」
カツカレーで、スパ？カツカレーとスパゲッティががったい？いやいや実はスパゲッティにカレーソースがたっぷりかかって、そこにとんかつがのっているという料理なんです。おそらく蔦さんでこの料理が一番人気ではないかと、、、
登場したカツカレースパはこちら！どうですか！おいしそうでしょう！野菜サラダとポテトサラダもついてきますよ。今日は早めにうかがったので、カツが揚げたてで熱々でした！
まずはこちらのカツからいただきます。結構肉厚でカレーソースがよくあいます！そして、カレーソースをスパゲッティにからめていただきます。これがほんとおいしんですよね〜！
蔦さんの名物料理、カツカレースパ、ぜひ広島にお越しの際はお試しください。ほんとおいしいです！
蔦
082-244-5670
住所広島市中区大手町4-2-16
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日の早朝4時4分に友人に子供が誕生しました！出産予定日から遅れること1週間でしたが、無事生まれてきて何よりです。毎日、どうや産まれたか？のメールを送って、まだよ、の連続でしたが、いきなり、、、産まれたよって。いきなりだったようです。にしても無事に産まれてよかったです。これから子育てが大変だとおもいますが、とりあえず今月祝杯をあげたいと思います。
と、その友人が一睡もせずに仕事にでかけて近くにいるということなので、一緒にお昼ご飯をとることに！11時くらいだったのですが、運よくおなかぺこぺこでしたのでラーメンでもいこうということに。。。ですが、、、11時半開店、、、臨時休業、、、、という形で2軒に断られてしまい、、、途方にくれそうになったところ、、お！とひらめいたのが、近所の喫茶店、蔦さんです。
営業されていました！よかった〜〜〜！この蔦さんはお昼どきはとんでもなく込み合いますので、逆に早めに訪れることができてラッキーでした！店内は私たちだけ二人。
そこで注文ですが、二人とも口をそろえて出たのは、、、
「カツカレースパお願いします。」
カツカレーで、スパ？カツカレーとスパゲッティががったい？いやいや実はスパゲッティにカレーソースがたっぷりかかって、そこにとんかつがのっているという料理なんです。おそらく蔦さんでこの料理が一番人気ではないかと、、、
登場したカツカレースパはこちら！どうですか！おいしそうでしょう！野菜サラダとポテトサラダもついてきますよ。今日は早めにうかがったので、カツが揚げたてで熱々でした！
まずはこちらのカツからいただきます。結構肉厚でカレーソースがよくあいます！そして、カレーソースをスパゲッティにからめていただきます。これがほんとおいしんですよね〜！
蔦さんの名物料理、カツカレースパ、ぜひ広島にお越しの際はお試しください。ほんとおいしいです！
蔦
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住所広島市中区大手町4-2-16
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食の水先案内人 今年初めてのふぐ！ 塩梅 2012/12/10 3:20 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日も冷え込んでいる広島です。昨日はかなりの大雪が午前中に降り、その後夕方もちらちら雪がちらついていました。今日もときどきちらちら降っていますね。今週の中盤からは少し温かくなるときいているのですが、もう少し真冬の到来はまってほしいですね。
さて、この季節になると広島では牡蠣がメインになってきますね。おいしい牡蠣がだんだんと市場に登場しているようです。そしてもうひとつがふぐ！この時期になるとふぐがたべたくなっちゃいます。でもなかなかふぐは高級料理なので手がでないですよね〜。
そんななか、先輩から上等なふぐがリーズナブルにいただけるお店を紹介していただきました！お店の名前は塩梅さん。広島市の繁華街流川の中心部にそのお店はありました。
塩梅さんでふぐを一人前お願いすると、こちらのふぐのお刺身が登場しました！うわ！す、すごい！これで一人前ですよ！しかも2500円ほどでいただけます。身も少し厚めに切ってくださいとお願いしてあったそうで、リクエストにこたえていただきました。
自家製のポン酢につけていただきます。うわ！おいしい！私はそんなにふぐが大好きというわけではないのですが、これはおいしい！さらにポン酢も最高ですね！
ヒレ酒と一緒にいただきましたが、旬のものをいただくってうれしいことです。
そのほかいろいろメニューが豊富で天然うなぎなどもありました。次回はこの天然うなぎをねらってみたいと思います。
一緒にいただいたお酒は十四代七垂二十貫という超がつくほどのレアなお酒です。お店の方もとっても親切で、いろいろな質問にもおこたえいただけました。
こちらのお店、来年春に発売されるミシュランガイド広島にぜひのってほしいな〜と思えるお店でした！ぜひ広島で日本料理をいただく際は、こちらの塩梅さんおすすめですよ〜！
塩梅
082-243-3950
住所広島市中区流川町5-32
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日も冷え込んでいる広島です。昨日はかなりの大雪が午前中に降り、その後夕方もちらちら雪がちらついていました。今日もときどきちらちら降っていますね。今週の中盤からは少し温かくなるときいているのですが、もう少し真冬の到来はまってほしいですね。
さて、この季節になると広島では牡蠣がメインになってきますね。おいしい牡蠣がだんだんと市場に登場しているようです。そしてもうひとつがふぐ！この時期になるとふぐがたべたくなっちゃいます。でもなかなかふぐは高級料理なので手がでないですよね〜。
そんななか、先輩から上等なふぐがリーズナブルにいただけるお店を紹介していただきました！お店の名前は塩梅さん。広島市の繁華街流川の中心部にそのお店はありました。
塩梅さんでふぐを一人前お願いすると、こちらのふぐのお刺身が登場しました！うわ！す、すごい！これで一人前ですよ！しかも2500円ほどでいただけます。身も少し厚めに切ってくださいとお願いしてあったそうで、リクエストにこたえていただきました。
自家製のポン酢につけていただきます。うわ！おいしい！私はそんなにふぐが大好きというわけではないのですが、これはおいしい！さらにポン酢も最高ですね！
ヒレ酒と一緒にいただきましたが、旬のものをいただくってうれしいことです。
そのほかいろいろメニューが豊富で天然うなぎなどもありました。次回はこの天然うなぎをねらってみたいと思います。
一緒にいただいたお酒は十四代七垂二十貫という超がつくほどのレアなお酒です。お店の方もとっても親切で、いろいろな質問にもおこたえいただけました。
こちらのお店、来年春に発売されるミシュランガイド広島にぜひのってほしいな〜と思えるお店でした！ぜひ広島で日本料理をいただく際は、こちらの塩梅さんおすすめですよ〜！
塩梅
082-243-3950
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食の水先案内人 娘が大きくなったら アラスカ 2012/12/09 11:01 am
こんにちは。
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
広島市内は今朝の大雪はどこにいったのかとおもえるほど、日差しが気持ちいい、すばらしい天気になっています。今日はお休みをいただいて、これからどこにいこうかと思案中です。でも冬用タイヤはもっていないので、海の近くをうろうろすることになると思います。牡蠣小屋にでもいってみようかな。
さて、広島に住んでいる方ならわかるとおもいますが、お父さんが飲み会から帰ってくるときお土産として持ち帰ってくれる定番のようなものが広島にはあります。
こちら！サンドイッチと書いてありますが、これはカツサンド！広島の繁華街、流川のほぼ中心にありますアラスカさんのカツサンドなんです。
小さいころ父親がこれを持ち帰ってきてくれるのがとっても楽しみで、夜遅くまでがんばっておきていたことを思い出します。でも大抵は待ちきれず寝てしまって翌朝の朝ごはんになってしまったりするんですよね〜。
昨日はミシュランガイド広島に掲載される？のではないかという予想が強まっているお店の取材にいってきたのですが、その帰りにアラスカのサンドイッチを購入してみました。
父親もこうしてアラスカさんのカツサンドができあがるのをお店の中で待っていたんでしょうね。お店の方もとっても親切で、どうぞすわってくださいとお水までだしていただきました。
4切れはいっていて、一箱が1000円です。翌朝食べてもとってもおいしくいただけますので、ぜひ広島にお越しの際に流川で飲んだあとにアラスカさんのカツサンドを持ち帰って、翌朝食べてみてください。
私の娘はまだ2歳にもなっていないので、カツサンドを持ち帰っても食べれないので途中立ち寄ったはせべさんに差し入れてかえりました。娘がもう少し大きくなったら、このカツサンドをおいしそうに食べてくれるかな〜。これもおそらく広島にいらっしゃるお父さんの楽しみの一つですね〜。
これであなたも広島つーですよ〜〜〜！
＾＾
アラスカ
082-241-6171
住所広島市中区流川町1-12
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
広島市内は今朝の大雪はどこにいったのかとおもえるほど、日差しが気持ちいい、すばらしい天気になっています。今日はお休みをいただいて、これからどこにいこうかと思案中です。でも冬用タイヤはもっていないので、海の近くをうろうろすることになると思います。牡蠣小屋にでもいってみようかな。
さて、広島に住んでいる方ならわかるとおもいますが、お父さんが飲み会から帰ってくるときお土産として持ち帰ってくれる定番のようなものが広島にはあります。
こちら！サンドイッチと書いてありますが、これはカツサンド！広島の繁華街、流川のほぼ中心にありますアラスカさんのカツサンドなんです。
小さいころ父親がこれを持ち帰ってきてくれるのがとっても楽しみで、夜遅くまでがんばっておきていたことを思い出します。でも大抵は待ちきれず寝てしまって翌朝の朝ごはんになってしまったりするんですよね〜。
昨日はミシュランガイド広島に掲載される？のではないかという予想が強まっているお店の取材にいってきたのですが、その帰りにアラスカのサンドイッチを購入してみました。
父親もこうしてアラスカさんのカツサンドができあがるのをお店の中で待っていたんでしょうね。お店の方もとっても親切で、どうぞすわってくださいとお水までだしていただきました。
4切れはいっていて、一箱が1000円です。翌朝食べてもとってもおいしくいただけますので、ぜひ広島にお越しの際に流川で飲んだあとにアラスカさんのカツサンドを持ち帰って、翌朝食べてみてください。
私の娘はまだ2歳にもなっていないので、カツサンドを持ち帰っても食べれないので途中立ち寄ったはせべさんに差し入れてかえりました。娘がもう少し大きくなったら、このカツサンドをおいしそうに食べてくれるかな〜。これもおそらく広島にいらっしゃるお父さんの楽しみの一つですね〜。
これであなたも広島つーですよ〜〜〜！
＾＾
アラスカ
082-241-6171
住所広島市中区流川町1-12
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食の水先案内人 クラフトビールのロールスロイス！ ビアパブファイズ 2012/12/08 6:41 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
12月の第一週もいよいよ終わりますね〜。12月も残すところあとわずか、何か今年やり残したことがないかなと自己点検をしております。すると、、、いきなりありました！あと1キロやせないといけなかった〜〜〜！
さてさて、昨日は久々に世界のクラフトビールが250種類以上飲めてしまうすごいお店、ビアパブファイズさんに行って来ました！
この時期になると寒いのでなかなかビールからは遠のいてしまっておりましたが、店内は暖かいので逆にビールがのみたくなってしまいますね！
さて、この日はどのタップにしようかなとおもっていると、マスターから
「ロールスロイスありますよ。」
とおすすめをいただきました。ロールスロイス？とおもわれるかもしれませんが、ビール界の中のロールスロイスと呼ばれているビールがあるんです。
その名も、シュナイダーヴァイセ シュナイダー・アヴェンティヌスです。ヴァイツェンボックを使用されていて、コクのあるビールにしあがっています。いままでは瓶でいただいておりましたが、な、な、なんとついに樽で登場したんだそうです！すごい！
専用グラスにそそいでいただきました！専用のコースターもあります！香りがいいですね〜！一口いただくと、、、うん！酵母が活きてる〜って感じのシュワシュワ感がしっかりあります。これはなかなか飲めないビールですね！
とここまで宣伝しておいてなんですが、、、、私が飲ませていただいたあとに、、、、樽がなくなったそうです、、、、でもでも、、
近々また入荷予定となっているそうで、フェイスブックやブログで告知していただけると思います。ぜひ広島にお越しの際はビール界のロールスロイスをご賞味ください！
ビアパブファイズ
082-246-0996
住所広島市中区大手町2-6-9 グラビスコート紙屋町1F
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
12月の第一週もいよいよ終わりますね〜。12月も残すところあとわずか、何か今年やり残したことがないかなと自己点検をしております。すると、、、いきなりありました！あと1キロやせないといけなかった〜〜〜！
さてさて、昨日は久々に世界のクラフトビールが250種類以上飲めてしまうすごいお店、ビアパブファイズさんに行って来ました！
この時期になると寒いのでなかなかビールからは遠のいてしまっておりましたが、店内は暖かいので逆にビールがのみたくなってしまいますね！
さて、この日はどのタップにしようかなとおもっていると、マスターから
「ロールスロイスありますよ。」
とおすすめをいただきました。ロールスロイス？とおもわれるかもしれませんが、ビール界の中のロールスロイスと呼ばれているビールがあるんです。
その名も、シュナイダーヴァイセ シュナイダー・アヴェンティヌスです。ヴァイツェンボックを使用されていて、コクのあるビールにしあがっています。いままでは瓶でいただいておりましたが、な、な、なんとついに樽で登場したんだそうです！すごい！
専用グラスにそそいでいただきました！専用のコースターもあります！香りがいいですね〜！一口いただくと、、、うん！酵母が活きてる〜って感じのシュワシュワ感がしっかりあります。これはなかなか飲めないビールですね！
とここまで宣伝しておいてなんですが、、、、私が飲ませていただいたあとに、、、、樽がなくなったそうです、、、、でもでも、、
近々また入荷予定となっているそうで、フェイスブックやブログで告知していただけると思います。ぜひ広島にお越しの際はビール界のロールスロイスをご賞味ください！
ビアパブファイズ
082-246-0996
住所広島市中区大手町2-6-9 グラビスコート紙屋町1F
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食の水先案内人 ケジャンあるよ、、、あるんだ！ にのみや 2012/12/08 2:31 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
つい先ほどからちらちらっと雪が舞っております広島です。例年でこの時期に雪がふることはないようなきがするので、今年は寒い冬になりそうですね。現在全館の窓やガラス面に対して省エネ対策用の特殊塗料の塗装をおこなっておりますが、あまりにも寒くてガラスが冷え切っていることからなかなか定着しないようで業者さんも困っておられます。想定外の寒さのようですね。
さてさて、先日ご紹介させていただいたおばんざいのにのみやさんで、おいしい鍋を食べていたところ、韓国家庭料理のアリランさんでいただいたケジャンがおいしかったね〜という話をしていると、、
「あるよ、ケジャン」
え？ほんとですか？メニューにないんですけど、、、、
「昨日つけたばかりでそろそろメニューにのせようかな〜っておもってたところ」
なるほど！これはラッキーな遭遇ということで、ケジャンをいただきました！登場したケジャンをみて、おいしそう〜！
ひとくちいただくと、、、、おおお！これは、、、アリランさんといい勝負のおいしさじゃないですか！しかも自家製ですからね〜！これはおいしい〜〜〜！カニもとっても新鮮で身がつまっていますよ〜。
にのみやさんは結構なんでも、あるよ！って作ってくださるのでとってもありがたいお店です。人気の秘訣のひとつですね〜。
あと、こちらのにのみやさんのおすすめ料理はなんといってもチヂミ！こちらのチヂミは正直いって、、、広島で一番おいしいかも！とおもうくらいのおいしさです！
それからそれから、もう一つぜひ食べてみていただきたいのがすじ煮込み！これが、、、またおいしいんですよ！コラーゲンはたっぷり、食感最高！お味のほうはもっと最高！大好きな料理のひとつです。生ビールと一緒にぜひ〜ですよ。
なかなかここまでおいしい料理がたくさんそろっているお店も珍しいですね。
鶏もつだってありますよ〜！こちらも定番の人気メニューですね。
〆はキムチチャーハンと、、、な、な、なんと
スパゲッティ！スパゲッティまであるの？あるんです〜！
広島でおそらくミシュランガイドに掲載されるであろう、日本料理の名店のオーナーの料理勉強会などにも熱心に通われている若き美しいオーナーが切り盛りされています。
今日土曜日もかなりのお客様が広島に起こしになられているので、ぜひにのみやさんにいかれてみてくださいね！ぜったいいい思い出つくってお帰りいただけますよ〜！
おばんざい にのみ屋
広島市中区堀川町１−３１ ABプラザビル３F
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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
つい先ほどからちらちらっと雪が舞っております広島です。例年でこの時期に雪がふることはないようなきがするので、今年は寒い冬になりそうですね。現在全館の窓やガラス面に対して省エネ対策用の特殊塗料の塗装をおこなっておりますが、あまりにも寒くてガラスが冷え切っていることからなかなか定着しないようで業者さんも困っておられます。想定外の寒さのようですね。
さてさて、先日ご紹介させていただいたおばんざいのにのみやさんで、おいしい鍋を食べていたところ、韓国家庭料理のアリランさんでいただいたケジャンがおいしかったね〜という話をしていると、、
「あるよ、ケジャン」
え？ほんとですか？メニューにないんですけど、、、、
「昨日つけたばかりでそろそろメニューにのせようかな〜っておもってたところ」
なるほど！これはラッキーな遭遇ということで、ケジャンをいただきました！登場したケジャンをみて、おいしそう〜！
ひとくちいただくと、、、、おおお！これは、、、アリランさんといい勝負のおいしさじゃないですか！しかも自家製ですからね〜！これはおいしい〜〜〜！カニもとっても新鮮で身がつまっていますよ〜。
にのみやさんは結構なんでも、あるよ！って作ってくださるのでとってもありがたいお店です。人気の秘訣のひとつですね〜。
あと、こちらのにのみやさんのおすすめ料理はなんといってもチヂミ！こちらのチヂミは正直いって、、、広島で一番おいしいかも！とおもうくらいのおいしさです！
それからそれから、もう一つぜひ食べてみていただきたいのがすじ煮込み！これが、、、またおいしいんですよ！コラーゲンはたっぷり、食感最高！お味のほうはもっと最高！大好きな料理のひとつです。生ビールと一緒にぜひ〜ですよ。
なかなかここまでおいしい料理がたくさんそろっているお店も珍しいですね。
鶏もつだってありますよ〜！こちらも定番の人気メニューですね。
〆はキムチチャーハンと、、、な、な、なんと
スパゲッティ！スパゲッティまであるの？あるんです〜！
広島でおそらくミシュランガイドに掲載されるであろう、日本料理の名店のオーナーの料理勉強会などにも熱心に通われている若き美しいオーナーが切り盛りされています。
今日土曜日もかなりのお客様が広島に起こしになられているので、ぜひにのみやさんにいかれてみてくださいね！ぜったいいい思い出つくってお帰りいただけますよ〜！
おばんざい にのみ屋
広島市中区堀川町１−３１ ABプラザビル３F
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