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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先週から今週にかけてどうしてこんなに寒いんだろうと気になっていたのですが、真冬なみの寒気が日本にやってきているんだそうです。木曜日くらいからは少し暖かくなるとのことですが、今日明日はこの寒さは続くようです。






















さて、先日は一年以上ぶりにこちらのお店にうかがってきました！パークサイドホテル広島から徒歩1分ほどのところにありますガウチョグリルさんです。ガウチョグリルさんはアルゼンチン料理の専門店です。

アルゼンチン料理？とおもわれるかもしれませんが、食べてみると結構しっている料理が多いですよ。なので、アルゼンチン料理を食べに行くというよりは、おいしい料理を食べに行っていらっしゃる方が多いようです。結構連日お客さまが一杯ですよ！




















その中でも、こちらのアサード！ガウチョグリルさんのメニューの中でおそらく一番人気だと思います。お店の中央にある炭火焼の大きなコンロでじっくり焼いてくださるこのアサードは抜群のおいしさですよ。お肉はやわらかくて、おそらくお店でも熟成されているんだと思います。




















添えつけられた赤いソースやピクルス、マッシュポテトをあわせていただくとなおいっそうおいしさがましますよ。





















つづいてチョリーソ！腸詰ですね。こちらはボリューム満点！1皿に2本ついてきますが、かなりのボリュームで一人では食べきれないかもしれませんよ。こちらも抜群の焼加減です。




















そして、そして私の中ではいままで食べたサラダの中でここのサラダが一番おいしいとおもっているのですが、ガウチョサラダ。これはぜひ一度食べてみてください。見た目は普通のサラダのように見えますが、ドレッシングがめっちゃおいしいんです。

「自家製ですが、だれでも作れますよ」

とお店の方は謙遜されますが、ほかのお店では食べたことがない味です。塩とオリーブオイルとあとなにかが混ざっていますね。

先日も１Fのカウンター、２Fのテーブル席ともに満席でした！





















ぜひ広島にお越しの際に、おいしいお肉を食べたい方はぜひガウチョグリルさんに行かれてみてくださいね。リーズナブルでおいしいですよ！


ガウチョグリル
082-244-6691
住所広島市中区大手町2-2-8