若旦那の広島びいき - 2時間45分しか営業しないお店!

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2時間45分しか営業しないお店!2009/03/10 1:30 pm

広島市役所の近所に行列の絶えないお店が
あります。


広島市役所まではパークサイドホテル 広島 平和公園前からですと、徒歩10分ほどです。


「前から気になっていた」


という声は広島在住の人からもよく聞かれます。





この「たかもり」さん、実は手打ちうどんの
お店なんですね。


しかも広島では珍しいセルフ方式!


麺のこしとおつゆのおいしさで大人気なんだそうです。


ということで、実際にいただいてきました。



入口の右側におそらく大将と思われる方が
麺を手打ちされています。


小気味のいいリズムで打ちながらも、お客様に
笑顔で


「ありがとうございました!」


「またお願い致します!」


と声をかけられておりました。


入口を入り、少し奥に進むと
うどんを注文するスペースがあります。


温かいうどん、もしくは冷たいうどんを選び
大、中、小とサイズを選ぶと
湯がいてくれてお皿に盛って頂けます。


奥に進むと、天ぷらやおにぎりなどセルフで
お皿に盛っていきます。


そして、お会計。


その後温かいうどんであれば、だしを
うどんに注ぎます。


そして、カウンター、テーブル好きな席を
選んで頂く、、、これがたかもりスタイルですね。


うどんはどちらかというと、細麺でした。


讃岐うどんとは一味違う食感で、
初めていただくような感覚でした。


料金は
冷めたいうどん   大360円、中320円、小280円
温かいうどん    大340円、中300円、小260円

それに天ぷらやわかめ、おにぎりなどのトッピングも
30円から100円くらいの幅でとってもリーズナブル!


大体500円〜600円も払うと、満腹になります。


それにしても、一番の驚きは


営業時間


11時15分〜14時までという超短縮時間です。


2時間45分しか営業されません。


だからこんなに激しい行列になるんですね。


最後にお店を出る間際、こんなものが!



















































納得しました。


そりゃ、広島ナンバーワンになりますよね。

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