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おはようございます。

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2月20日の今日の広島は朝からあいにくの雨になっております。せっかくの週末なんですけどね〜、ちょっと残念ですね〜！実は先週の週末も広島は雨、、、、とほほ。





さて、西麻布にありますフレンチのレフェルヴェソンスさんの続きです。菊芋に舌鼓をうちながら、つづいて赤ワインが登場しました！香りがいいですね〜！おいしい〜！そしてそこへ登場したのがメインのお肉！



おおお！おいしそう！九州の赤牛なんだそうです！赤牛大好きです。いただいてみると、、、うわ〜〜〜！おいしい〜！変な脂っこさが全くなく、それでいてうまみが肉汁と一緒に口の中に広がってくれました。



これは本当においしい！とある番組だったら星三つです！と言われていると思います。フレッシュの黒トリュフもたまりませんね〜！



いや〜おいしかった〜と話していると急に障子が開きました！びっくりして、よ〜く見てみると、、女性の方が、、、、パティシエの方々なんだそうです。次のデザートを作ってくださっているのを拝見することができました。かっこいいですね〜！



そしてデザートワインとともに登場したデザートがとっても色鮮やか！春を彷彿とさせてくれますね〜！とちおとめなんだそうです。









いただいてみると、、、おいしい〜！とちおとめがとっても甘い〜！そしてほうじ茶のアイスクリームがこれまたおいしい〜！ほんとすばらしいですね〜！パティシエのみなさんありがとうございました！







おいしかった〜と感動しているとこれまた、、、なんとお茶の用意が！担当してくださった竹内さんがお抹茶をたててくださいました！月に一度くらいお茶のお稽古にもいかれているそうです。お茶のことはよくわかりませんが、とてもかっこよかったですね！





お抹茶と一緒に登場したのが、お菓子たち！どれもとってもおいしかったです〜！特にチュッパチャップスのようなチョコレートにはびっくり！小さい頃良く食べていた口の中でパチパチと弾けるお菓子が中にはいっていました！懐かしい〜！一緒にWorldPeaceというドリンクが！不思議なお味でした〜！ミルクと落花生のドリンクなんだそうですよ！



そしてシェフ自ら後挨拶いただき、記念撮影を！本当に最高でした〜〜！



レフェルヴェソンスさん、また今年もう一度伺いたいです〜〜〜！



レフェルヴェソンス　L'Effervescence
東京都港区西麻布 2-26-4
03-5766-9500