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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日名勝、縮景園のもみじまつりのことをご紹介しましたがさっそく昨日いらした方がいて、見ごろになっていたよ〜と報告をもらいました！私も日曜日の最終日にでも行って見たいと思っております。

おいしいおいしい中華料理のお店恵比須軒さんの続きです。この時点ですでにまあまあお腹が満腹に近くなっているのですが、まだまだどんどんすばらしいお料理が登場してきますよ〜！



つづいて登場したのが、四川の唐辛子と鶏肉と海老と野菜をいためたもの！最初酢豚かなと思ったのですが、違いました！一口いただくと、、、おいしい〜〜〜！うわ〜〜〜！おいしさの後に、、、辛さがぴりりと後追いしてきました〜！こりゃおいしい！ビールがぐんぐんすすみました〜！





つづいて登場したのが、かにと貝柱と卵白をあわせたものです。最初なんだろうとおもったのですが、よ〜く見てみると蟹でした〜！取り分けていただく姿をみて蟹のたっぷり感がつたわってきたのですがいただいてみると想像よりもしっかり身がつまっていて大満足！味わいもいいですね〜！本当においしいです！





ここでフカヒレときのこが登場しました！すでに取り分けてくださっていました！フカヒレが大きい！そしてたっぷりと入っています。フカヒレの姿にも食べたことありますが、こういう感じのは初めてでした〜！いただいてみると、、、うわ〜〜〜！おいしい〜〜〜！すばらしいです！フカヒレはやっぱりこうでなくっちゃ！





続いて登場したのは、、、これなんだったかな、、、ちょっとど忘れしちゃったのですがたぶん豚肉だったような、、、もちろんとってもおいしいんですよ〜！もうこの時点でお腹が一杯で残してしまいそうになりましたが、やっぱりおいしいし後で後悔してはいけないのでちゃんといただきました！





最後はチャーハンが登場しました！こちらはお米がなんと、、、ジャスミン米！タイで作られている高級米なんですって！香りが確かに豊かでした〜〜〜！おいしい〜〜〜！



しじみのスープが登場して、最後はやっぱり三不粘！宮廷料理にでてくるデザートです。なかなか食べれないといわれていますよ！





どうして三不粘なのか、それは、箸にくっつかない、皿にくっつかない、歯にくっつかないから三不粘！不思議ですよね〜！

日本で食べれるお店が限られているとききますので、ぜひ三不粘を食べにこられてもおもしろいんじゃないかと思います。

次回は、、、上海蟹いきたいとおもいます！！

ご馳走様でした！


恵比須軒
広島市中区土橋町３−２ 大濱ビル
082-292-7756