広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

11月27日の今日の広島は朝からとっても冷え込んでいます。県北では雪が降ったとニュースでやっていましたね〜！スタッドレスタイヤに履き替えていなくって、滑った〜〜〜という話もちらほらと耳にしました。ほんと急に冷え込みましたね。でもまたすぐにこの寒さは去ってしまうと聞いたので、寒暖差から体調崩さないように気をつけないといけませんね。



さて、かなり久しぶりになりますがこちらのお店に伺ってきました〜！お店の名前は恵比須軒さんです。広島で中華料理といえば、まず間違いなく恵比須軒さんの名前があがるという名店です。一番のお店といっても過言ではないかもしれません。むか〜しはアラカルトもやっていらっしゃったのですが、いまはコース料理しかありません。



まずはビールで乾杯させていただいて、最初のお料理は豚肉とお豆腐ときゅうりのピリ辛ソースでした。名前は聞いたのですが、忘れてしまって、、、。とにかくおいしい〜！キュウリのみずみずしさとピリ辛のソースが合いますね〜！





つづいて春巻き、すり身をパンではさんで揚げたもの、ソフトシェルクラブ（だったかな）が登場しました！な〜んだ春巻きかと思ったらいけませんよ！この春巻きがもうとってもおいしんですから〜！クラブは切り分けていただいてまるごといただきました！もう食感がたまりませんね〜！







恵比須軒さんのすごいところは奥様やスタッフのかたの接客の良さです！ほんとうに丁寧に対応してくださいます。気がついたらそばにきてサーブしてくださっていたり、ちょっとお水がほしいな〜と思ったらすっとお水がでてきたりとこちらの動きを見て動いてくださいます。やさしい語り口で対応してくださってほんとうにリラックスできますね〜！すばらしいです！





ここで北京ダックが登場しました〜！恵比須軒さんでは身の部分も一緒にいただくタイプになっています。私はこっちのほうが好きですね〜！



ここまでで相当満足しているのですが、まだまだお料理が登場してくるんですよ〜！ほんと幸せになれます！

ぜひ広島にお越しの際に中華料理なら恵比須軒さんへ！

その２へ続きます！

恵比須軒
広島市中区土橋町３−２ 大濱ビル
082-292-7756