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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島は晴れ間が広がるのかなと思ったらなんのなんのどんよりした天気になっています。小さい頃はこの時期でもたまに雪がふったりしていたのですが、今年は日中歩いていると汗ばむくらいの陽気になっていますからね〜。温暖化を肌で感じますね〜。

さて、先日のことですが霧の海や鵜飼などで有名は広島は三次という町にでかけてきました〜！昼と夜の温度差が激しかったり盆地の地形だったりの要素がからみあって早朝に一面霧の海で覆われる姿は本当に神秘的なんです。

その三次にあります三良坂フロマージュさんというチーズ工房を訪ねてきました〜！ナビをセットして行ってみると、、、あれれ？ない、、、以前うかがったときの建物はあるのですが貸し物件になっている、、、あれれ？よ〜く建物を見てみると、、、扉のところに移転オープンしたとの案内がありました！よかった〜〜〜！



元の場所から約500メートルくらいの場所に新店舗がオープンされていました！すごい！大きな建物になっていましたよ〜！木をふんだんに使ったナチュラルな雰囲気がただよっています。






入り口にはシンボルのやぎさんの人形が！三良坂フロマージュさんでは山地酪農という自然放牧スタイルで育てた自家製の牛乳、山羊乳と町内の搾りたて牛乳でチーズをつくっておられます。やぎのチーズってあんまり食べたことがないですよね〜。おいしいんですよ〜！



お店に入ると、素敵な空間が広がっていました。この日はショーケースにチーズが3種類用意されていました。他のチーズは売り切れていたようです。



やぎのリコッタチーズ、モッツァレラチーズ、そしてスカモルツァ・アッフミカータでした〜！それぞれ一つずついただくことに〜！



レジに行くと、おやおやおや！なんと自然放牧のやぎのミルクをつかったソフトクリームが！これは食べないと！



会計をすませてソフトクリームをいただきます！どんなお味がするんだろう、、、、おおお！やぎって感じはしないですが、おいしいですね〜！これは一度食べてみて欲しいです！

ぜひチーズにご興味がある方はいらしてくださいね！



三良坂フロマージュ
http://www.m-fromage.com/index.html