若旦那の広島びいき - 一流ホテルのシェフのお味が!    鉄板焼き こゝろ  その1

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一流ホテルのシェフのお味が!    鉄板焼き こゝろ  その12015/09/19 5:00 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

9月19日の今日の広島も朝からとってもいい天気ですよ〜!シルバーウィークの初日はみなさまいかがお過ごしでしょうか?先ほど平和公園付近を歩いてみたのですが、たくさんの観光客の方でにぎわっていましたよ〜!今週はずーっと天気がよさそうですね!





さて、ちょっと前に伺ったお店をご紹介するのをすっかり忘れていました、、、、。お店の名前はこゝろさんです。知人の鉄板焼きのオーナーさんから近所に鉄板焼き屋さんができたよ〜と教えてもらったので伺ってきました〜!



お店はすぐにわかりましたよ〜!こゝろと大きく書かれた看板が目印でした!お店は2階にありましたよ〜!

お店に入るとすぐにカウンターがあって奥がテーブル席になっていました。この日はカウンターをご用意いただいていました。



まずは生ビールで乾杯!な、な、な、なんと!マスターズドリームでした!マスターズドリームの樽生がいただけるお店はなかなかないですからね〜!おいしいです!

この日はオープン記念ということですべてのコースが2割引きで味わえるということもあって、あわびが入っているコースをお願いしました!もちろんお肉も!



まずは前菜から!いきなりパテが登場しました!このパテがおいしいのなんのって!びっくりしました!お話を聞くと、もともと広島で有名なホテルの鉄板焼きのお店ご出身とのこと!なるほどですね〜!









まずは車エビとホタテ、お魚を焼いていただきましたよ〜!どれもとってもおいしいです〜!車エビなんてぷりっぷりでした!頭ももちろんいただきましたよ〜!



ここであわびも一緒に登場しました!なかなかの大きさのあわびがおいしそうにソテーされていきます。一口いただくと、、、やわらか〜〜〜い!バター風味がいいですね〜!





サラダでお口をさっぱりして、焼き野菜が登場しました!おいしいですね〜!





ここでビールを追加しようと思ってメニューを見てみると、、、な、な、なんと!ボトルビールがとんでもない値段で、、、なんと380円!すげ〜〜〜!これは助かります!PUNKIPAをいただきましたよ〜!8月限定だったようですけどね!にや



この後に、、、とってもおいしそうなお肉とフォアグラが!!

その2へつづく。


鉄板焼き こゝろ
広島市西区横川町3-5-5 SKビル2F
050-5786-8389

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