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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

９月２０日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています〜！ピクニック日和ですね〜！娘と息子が若干鼻風邪をひいている感じで用心していたのですが、、、、私ものどがいたくなってきました。ソッコーで以前余っていた病院でもらったお薬を飲むと、、、みるみるうちによくなって今めちゃ元気です！ご報告まで、、、

さて、昨日ご紹介いたしました鉄板焼きこゝろさんの続きです。おいしい魚介にあわびをいただいて、さらには格安でおいしいビールをいただきまして満足していると、、、、鉄板の上に、、、登場しちゃいました〜！



サーロインとヒレを選ぶことができるのですが、二人ともヒレを選びました！それなりの年をとったな〜と思いつつ、、、。まあ素晴らしいヒレ肉でした〜！このままかぶりつきたいところをぐっと我慢して、、、目の前でやいていただきました。焼き加減はやはりミディアムレア！



とりあえず半身を焼いていただき、登場したヒレ肉を一口いただいてみると、、、、うんまい！とろける〜〜〜！ヒレってこんなにとろけるんでしたっけ？ポン酢でいただいたり、わさびでいただいたり、、、いろいろな食べ方で楽しませていただきましたよ〜！



つづいて、なにか白いものが鉄板の上に、、、、これは、、、、！なんとフォアグラ！すごい！結構大きいですよ〜！しかもフレッシュタイプ！これは貴重ですね〜！おいしそう〜！私フォアグラそんなに好きではなかったのですが、このフォアグラはたまりません！超おいしいです〜！すばらしい〜！





お肉にフォアグラに感動した後は、残しておいた半身のヒレ肉を焼いていただきました！ヒレ肉、フォアグラ、そしてヒレ肉！と〜ってもおいしいですね〜！フォアグラのソースを残しておいたので、肉にまとわせていただきましたよ〜！







最後はガーリックチャーハンをいただきました！パラッとした食感がたまりませんね！もう最高！









奥の部屋をちらっと見てみると、、、すごい！今年の広島カープの一軍選手の全てのサインボールが！カープとのつながりもすごいみたいです！カープ部屋で鉄板焼きもありですね！！



このユニフォームには超驚きました！なんとサインまで！！！

鉄板焼き　こゝろ
広島市西区横川町3-5-5 SKビル2F
050-5786-8389