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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

2月5日の今日の広島は、、、雨になっちゃいました！午前中はぱらぱらっとふったりやんだりだったのですが、午後からざざ〜〜〜と降り始めました。わかっているけど傘をもってこない私、、、、だめなやつです。今日はこのまま雨になりそうですね。



さて、昨日ももちろんこちらのお店にお邪魔してきました〜！いつものえび一さんです。えび一の大将がついにスマホに変えられました！そして、私も同じ日にiPhoneに機種変しました！大将は６、私は５S。ぇ？！



この日も生ビールをいただいて、いつものようにおいしい先付けからいただきました！う〜ん、おいしい！白和えもおいしいし、さよりの一夜干しもおいしい！そして、小豆島のオリーブがめちゃくちゃおいしい〜！

つづいて何を頂こうかなと思っていると、、、

「ぜひこちらを飲んでみてください！」



と言って出してくださったのが、立春朝搾り！お隣の山口県は岩国の五橋です。2015年の立春はちょうど2月4日で、本当に早朝に搾ったお酒を酒屋さんが朝一取りに行かれたそうですよ〜！搾りたての生原酒です！そして、、、

「ちょっと裏から見てください。」



裏から？ラベルの裏側からのぞいてみると、、、おおおお！なんと！そこにはおみくじが！！そして、、大吉いただきました〜！これは幸先いいじゃないですか！ということで一口いただいてみると、、、火入れをしていないので酵母がまだいきてますね〜。口当たりが若干シュワっとしておいしい〜！香りもフルーティーです！



一緒にいただいたのはカンパチの生七味和えです。大竹の生七味を使っていらっしゃいますよ。薬味もたっぷりのっておいしそう！一口いただくと、、、くぅ〜〜〜！めちゃめちゃおいしいです！薬味たっぷりなのがまたいいですね〜！



つづいて豚足煮をいただきました！えび一さんで豚足食べるのは初めてです！一口いただくと、、、とろける〜〜〜！次の日お肌つやつやが確定しました！日本酒もあいますね〜！気付いたら4号瓶がからっぽになっていました！



大将のiPhoneの設定を少しだけお手伝いして、つづいての料理が登場！そちらはその２でお伝えしますね〜！


えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655