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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

ジョージクルーニーの結婚式で振舞われたワインを先ほどメチャモンテさんで飲んできました〜とブログでご紹介させてもらったところ、なんと後輩から自分も飲んでみたいと連絡が入りました！じゃろ〜〜〜飲んでみたいじゃろう〜〜〜〜！次回は、、、、トムクルーズさんが好きなワインとかあったら飲んでみたいと思います。高級でなければ、、、



さて、メチャモンテさんに伺う前に面接会場として訪れたのはいつものえび一さんです。えび一さんは個室はないのですが、お店自体が個室のように居心地がよくどんな話でもさせていただけるのでとっても助かっております。



この日は大切な面接だったので若干緊張しながらでした。まずは生ビールをお願いしてぐいっと一杯！ぷは〜〜〜！緊張がほぐれすぎてしまいました。いつもの先付けは子持ちのシャコ、タコ、カンパチ？、そしてなんとカニ！このカニがとってもおいしい〜！すばらしい〜〜〜！最高です。

続いてお刺身をお願いしました。大将が

「今日は太刀魚がいいですよ〜！」



ということで、太刀魚、〆さば、水イカをお願いしました！少しずつ盛ってくださるのでありがたいですね〜！まずは〆さばをいただきました！おおお！おいしい〜〜〜！つづいて水イカ！歯ごたえがたまりませんね！そして大将おすすめの太刀魚！身が引き締まっていて、甘みすら感じますよ〜！おいしいです！さすが！



ここでイカの肝和えをいただきました！熱燗をぐびっといただきながらイカの肝和え！あいますね〜！そして、さきほどお願いした水イカの刺身を残しておいたので、肝和えのソースにつけていただきました。くぅ〜〜〜〜たまりませんね〜！



写真を撮り忘れちゃいましたが、メバルの煮付けもいただきましたよ〜！この日は一尾のみ入荷だったようでらっきーでした！



そして、、、この日も、、、おでんを用意していただきました！もうお出汁が最高でした！あっという間にみんなで食べつくしちゃいましたよ！



そうそう、日本酒を冷でおねがいすると、、、最近購入された錫の酒器で登場しました！なんだかさらに美味しく感じますね！ぜひ錫の酒器で日本酒を！


えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655