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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

ちょっと試しに高反発のマットレスを使ってみているのですが、どうやら私にはまったく合わない様で、、、毎朝起きたら腰がいたくって、、、、私は柔らかなマットレスのほうが良いようですね。マットレス選びなかなか難しいです！



さて、今月に入って一人飯がつづいております私ではございますがかなりの高打率でみのわさんに訪れております。そしてもう一つ、こちらのお店も高打率をたたきだしているのがえび一さんです。知人が常連さんということもありまして、私も気軽に立ち寄らせていただいておりますがほんとに何を食べてもおいしいという驚きのお店でございます。





この日も予約をして伺いました！まずは生ビールで乾杯！そして今日のメニューを拝見します。どんなものがあるかな〜、、、悩んでいるところに先付けが登場しました！おいしそう！太刀魚とチーズ、かんぱちのヅケ、海老、ホタテでした。どれもおいしかったですが、カンパチが特に美味！これで私のカンパチスイッチが入りました。カンパチをもっとたべたい、、と。



まずは水茄子をいただきました！今年はあまり水茄子を食べていませんね。つづいて小松菜とえのきのおひたしを！上品な味付けが体を癒してくれます。大好物のもずく酢もいただきました！この季節にお酢は大切ですよね〜！





ここで牛ハラミをいただきました！いい香りがしますね！わさびでいただきました！くぅ〜〜〜おいしいですね！脂身がほとんどないですが、やわらかくて肉の旨味が味わえました！



そして、、、、ここで、、、カンパチスイッチが満たされる瞬間がやってきました！カンパチの塩焼きです！最近カンパチをあまりいただいていなかったこともありまして、カンパチに対してかなり前のめりになっていますね。



一口いただくと、、、おいしい〜！ものすごい身の張りです！それでいて、旨味があふれてきます！食感も最高でした！いや〜久々にこんなにおいしいカンパチをいただけました！



まだまだいただきました！地鶏のソテー！



ポテトサラダ！



タコとししとう！これがバター風味でほんとたまらないおいしさ！



最後は雑炊でしめました〜！

今日は月曜日ですので定休日ですが、明日以降も通常通り営業されていますのでぜひ広島にお越しのお客様はえび一さんにいかれてみてくださいね！




あっ、、、、あれれ、、、、

えび一
082-247-2655
広島市中区流川町7-3