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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

5月に入っても海外からのお客様が多い広島です。以前に比べてほんと明らかに海外からのお客様が増えてきていますね。理由はわかりませんが、うれしいことには違いありません。これを機会にして、えせ英語から卒業してしっかりとした英語を身につけたいと決意を新たにしました。1年後には私は英語で文章を書いている、、、、かもしれませんね。



さて、ご紹介しました焼鳥ごだいばさんの続きです。まさかゴディバの由来に共感されてごだいばにされたとは、、、いいお話ですね〜。



ということで、まずは生ビールで乾杯させていただき特製タレでいただくキャベツをお願いしました。胡麻ダレがたまらなくおいしくって、キャベツをどんどんおかわりしちゃったほどです。



つづいて鳥皮ポン酢！こちらも生ビールに特に合いますね〜！一緒に自家製のピクルス薬膳仕立てもいただきました。すっぱさがこれからの季節にぴったり！





ここから串をいただきます。大将が炭火で丁寧に焼き上げてくださった白肝とねぎまが登場！白肝とろけますね〜！ねぎまも塩加減と焼加減が好み！



つづいて気になったてごね生つくね！まさか、、生では、、、ありませんでしたが食感はとってもマイルド！これはおいしいですね〜！



ここでセセリと親鳥かしわの登場です。セセリのジューシーさと、親鳥かしわの歯ごたえがたまりませんでした。親鳥かしわを思わずおかわりしちゃいました！最後は売り切れるほどの人気ぶり！



皮をいただいたあとに、ささみわさびをいただきました。ささみが私好みのレアに仕上げてあるのでうれしかったですね！美味です。





ここで手羽先とこころのこりが！こころのこりがあるのは珍しいですね〜！最高です！ここであっさりとナスと椎茸が登場！



なすがほっとさせてくれます。



椎茸もとってもジューシー！最高でした！



おかわりした親鳥とそれりすが登場しました！それりす初めていただきましたが、これめちゃおいしいです。ぎんぴとハツもなかなかのおいしさでした！



ぎんぴってなかなか見かけない珍しいメニューですよね！いや〜歯ごたえがあっておいしかったです！



最後の〆として、そぼろ丼をいただきました！大将がその場でそぼろを作ってくださるのでできたてほやほや！そして、そぼろには軟骨も入って食感最高！



いや〜ほんといいお店でした！また伺いますね！

焼鳥ごだいば
広島市中区大手町5-15-26 1F
082-247-7862