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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月26日の広島は朝から雨模様です。昨日パークサイドホテル広島にご宿泊いただいておりましたお客様も今朝雨が降っていることに驚かれて、みなさん傘を購入されて帰って行かれてました。20本近くあった傘の在庫も残りわずか！あせって追加注文しておきました！明日には到着する予定です。でも明日は晴れです〜！傘は消費税増税後も同じ350円で販売させていただきます〜！と、アピール。





さて、ちょっと前の話になりますがこちらのお店が3月末で閉店になるらしいという情報をゲットしまして、自分の耳で確かめてこようとおもって訪れてきました。お店の名前は旬肴（しゅんこう）さんです。ご夫婦で営まれておられます。もう一人のスタッフさんは娘さんでしょうか？



この日はカウンターに通していただきました。まずは生ビールで乾杯して、少しお酒が入ったところで奥様に確認しようとしたら、、、、となりのお客様が質問されていました。

「そうなんですよ〜、今月末で終わることになったんですよ。」



あ〜〜〜、本当だったんですね。旬肴さん、閉めちゃうなんて悲しいですね。でも決断されたのですが、ここはたくさんおいしいものをいただいて、締めくくりましょう！ということで、この日もいろいろといただきました。



付き出しは、魚の子でした。魚の子久しぶりにいただいた気がします。おいしいですね〜！さすがは旬肴さんです。



つづいていただいたのは、旬肴さんの名物料理の一つ〆さばの炙りです。旬肴さんの〆さばの特徴として、とにかく大きい！そして〆具合もほどよいところがおいしい秘訣ですね〜！いつも複数人で来ているので、一人できたことないですが一人のときはどうなるんだろう、、、と勝手に心配してしまうくらい大きいです。



そして、お母さんに魚ユッケをすすめられたのでこちらもいただいてみました。魚ユッケも旬肴さんのおすすめですよね〜。おすすめだけあって、これまた美味！とにかくお魚のぶつ切りが大きい！女性の方は一口で食べれるかな？と心配になるくらい大きい〜！タレもおいしいですよ〜！

今月末で閉店、、、悲しすぎます。広島にお越しの際はぜひ行かれてください。本当に心のこもった料理がいただけます。寡黙なお父さんにありがとうって言われたときにはなんだかぐっときました。

その２へつづく


旬肴
広島市中区流川町4-22
082-242-1041