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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

つい先日パークサイドホテル広島の若旦那ブログの写真の質が落ちていないか？という問い合わせを１件いただきました。おっしゃるとおりでございます〜！実は、新しく購入しましたSONYのRX100M2というカメラがちょっと壊れてしまいまして、、、壊れたといっても備品程度のものですが修理にだしておりました。そのため超古いデジタルカメラもしくは携帯のカメラで撮影しておりましたが、無事戻ってきております。よく気付いてくださいました！



さて、今月ぶると味さんに伺ったときに満席で入れなかったと以前ご紹介しました。が、さすがのぶると味さんです、すぐにお店をご紹介してくださいました。ぶると味さんと同じ階にある鳥好さんです。そういえば以前ちらっとお話をきいたのですが、、、



・月に数回しか営業していない
・仕入れが悪いと開店しない、が開店していたらとんでもなくおいしいものが食べられる
・一見さんは入れない、、、かもしれない

これではなかなか入れないですよね？でもそこはぶると味さんからのご紹介ということで入ってみました！すると、

「お〜ぶるちゃんの紹介ね？どうぞ〜！」

とカウンターに快く通していただきました。常連さんからもご挨拶いただきました。緊張しながら、生ビールをお願いすると、付き出しのなまこと一緒に登場しました。まずは一息ついて、なまこをいただくと、、、おや、、おいしい、、おいしいぞ〜！そこで



「何食べたい？」

ときいてくださったのでおいしいものが食べたいですと答えると、

「まかせんちゃい！」

といって、何やら冷蔵庫から袋が登場して、、、、どうやら鶏のようです、、、しかも一羽丸ごとの状態です。包丁でだいたんに切り分けていらっしゃいました。ど、どうなるんだ、、、、、待っていると、、、

「はいよ、朝しめたひなどりよ。」



え〜！一羽まるごと！とってもおいしそう！一口いただいてみると、、、ま、ま、間違いない、、、間違いないです。この唐揚げ、、、めちゃくちゃおいしい！ひな鳥の特有のやわらかさがたまりません！

ここから大将といろいろ会話させていただき、うちとけていきました。

このあとも驚きの、、、その２へつづく


鳥好
広島市中区流川町2-18カミセビル２F
082-249-8600