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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日のサッカー天皇杯、サンフレッチェ広島残念でしたね。というよりも横浜マリノスが強かったですね〜！また新しいシーズンでこの2強の対決を見るのが楽しみになりました。サンフレッチェ広島の3連覇を神社に行って祈ってこようと思います。もちろん、広島カープも優勝ですよ！



さて、この年末年始広島にお越しになられている方はどこで食事をしようかとまよっていらっしゃるのではないかと思います。なかなか営業しているお店が少ないので探すの大変ではないかと思います。私も苦労するほうなのですが、12月31日は心強い見方があるんですよね〜！こちらのお店、いぶしぎんさんです！



いぶしぎんさんは12月31日に営業されています。何年か前に伺ったときは、なんと島根県の酒蔵の社長さんがおこしになれて一緒のその蔵のお酒を飲んだこともありました。それ以来12月31日にいけたらいぶしぎんさんに伺うようになりました。



まずは生ビールで乾杯して先付けをいただきました。なんだろう、鶏肉でしょうか。もうおいしかった〜〜！先付けをいただいて、はっ！となれるお店はすばらしいですね〜。



タコのぶつ切りをお願いしました。このタコがまたほどよいやわらかさでびっくり！まあおいしくてみんなでびっくりするほどでした。



つづいて小エビとごぼうのサラダをいただきました！ごぼうがこれまたいい味で、歯ごたえはそのままのこっていてもううんまい！小エビもぷりっぷりでしたね！



いぶしぎんさんといえば、やはり燗酒！ということでいろいろ燗酒をお願いして一緒にいただくアテとしてアジの麹漬けをお願いしました。いい漬け具合で日本酒にあいました〜！



つづいて焼きポテトサラダが登場しました〜！ポテトサラダの上にチーズがふりかけてありましたが、これがまたいい！おいしい！



種鳥の香草焼をいただきました！種鳥のかたさがこれまたいい具合でした！にんにくのきいたオイルがたまりません。



焼納豆〜！



肉じゃが！



焼油揚げ！



冷奴！



お漬物〜！



最後はカレーで〆ました！カレーがあるとは！これがまたいいお味！今回もいい年末を迎えることができました。いぶしぎんさん今年もよろしくお願いいたします。


いぶしぎん
広島市中区三川町1-1 杉村ビル２F
082-247-7271