広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

明日から8月ですね〜。パークサイドホテル広島では今日で期末を迎えます。今期もたくさんの方にご利用いただき、パークサイドホテル広島も大変賑わいました。ここにスタッフを代表いたしまして、心から暑く御礼申し上げます。これからも末永くご愛顧をいただきますようお願い申し上げます。



さて、今回は本当に特別なお店をご紹介いたします！高校生の時と大学生の時に何度か訪れていますが、社会人になってからは広島にいなかったこともあり足が遠のいておりましたこちらのお店、スティバレロッシ（Stivale Rossi）さんです。



仕事でお世話になった方に何かご馳走しようとおもったら、ちょうどイタリアン好きという話でしたので、久しぶりに伺ってみました。お電話すると、覚えていてくださいまして快く迎えてくださいました。

お店にはタクシーで行かれることをお勧めします。場所がそもそもわかりにくいところですので。お店に到着して、ご主人のお顔を拝見すると、、、かわっていらっしゃいませんでした！声が特徴的でよく通るのですが、相変わらずのいい声！跡を継ぎましたと報告すると、



「お客様も世代交代されていますよ〜。2代目、3代目の方も多いです。」



そうですよね〜！スティバレロッシさんも芦屋亭を含めたらかなり長いですよね〜。イタリアで修行されていたころを含めたらえらいことになります。私の友人家族は35年来のおつきあいと聞いていますので、歴史がありますよ〜。



私はワインは全く詳しくないので、飲み物もおまかせしました。まずはスプマンテから！う〜ん！おいしい〜〜〜！



アミューズはアスパラガスのスープとジュレ、そして手作り生ハムで何か包んであります。ジュレをあわせていただくと、、おいしい、、、この時点で感動です！

生ハムにまいてあるのが最初は何かわからずに聞いてみました。

「マンゴーとチーズをあわせたものです。」

ほっほう〜〜〜！聞いて、なるほどでした！



スプマンテもどこどこの醸造家がどこどこの畑で、、という詳しい説明をいただきました！イタリアにはいったことがないですが、情景を思い浮かべていただきます。

グラスからなくなると、奥様がすっと注いでくださいます。

広島にもこんなに素敵なお店があるってことがどれだけ幸せなことか、、、

その２へ続きます。

スティバレロッシ
広島市西区南観音8丁目5-30
082-233-1818