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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島もかなりのいい天気になっております。本日無事到着したミシュランガイド広島２０１３特別版をちらっと読ませていただきましたが、広島にはほんとたくさんの飲食店があるんだな〜って。率直な感想です。いろいろこれからも行ってみたいと思います！

さてさて、先日は友人から行って見たいお店があると話がまいこんできました。

「知り合いが週に一度はフェイスブックにのせているお店があるんよ。きになるけえいこうや」




























そりゃ気になりますね！ということで伺ったのは、山櫻さんです。もみじ銀行本店の裏側にありました。いろいろ有名な飲食店が入っている建物の３Fにありました！





























お店に入るとすぐ左手にカウンターがあって、常連さんと思われる方が楽しそうにお食事を楽しまれておりました。そして、右手の個室を用意していただいておりました。かなりおちつく雰囲気です。この時点でいいお店だな〜って感じました。





























まずは生ビールをお願いしてメニューをみてみると、、、本日のおすすめにいきなり、、、あこうの生ちり！しかも1800円！このお値段であこうって頂いていいんでしょうか？もちろんお願いしました。




















登場したあこうを見て、美しい〜！おいしそうですね！特製のポン酢につけていただくと、、、うん！おいしい！なかなかあこうをメニューに載せていらっしゃるお店はないと思いますよ〜。すごいですね！




















山芋スライスもすばらしかったです。ただスライスすればいいってもんじゃないですね。素材の見極めからすでに料理ですもんね〜。おいしい！



















つづいて地さばのお造りをいただきました。地さば、、、うまいです！これはうまいです！すばらしいですね。



























そして、、気になった和牛三種盛りをいただきました！すると、、タン、サーロイン？、コウネでした！まずは、、タンから。いや〜感動しますね〜！


















コウネがこれまたすばらしい！脂がうまいうまい！



















サーロイン？の部分だったか、こちらも最高のお肉でした。


















山櫻さんは相当食材にこだわっていらっしゃいますね〜。そして個室の居心地が最高でした！また伺いたいと思います！

山櫻
082-248-8151
広島市中区胡町2-25 アクロス1ビル3F