若旦那の広島びいき - 広島の新名物?一夜干しホルモン!  きずなや

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広島の新名物?一夜干しホルモン!  きずなや2012/12/29 2:51 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島は朝から天候もよく、おそらく昨日とかに比べると若干気温も高いとおもわれます。今日は年末最後の土曜日なので、おでかけされる方も多いとおもいます。パークサイドホテル広島もたくさんのお客様にご利用いただいております。ありがとうございます。

さて、先日パークサイドホテル広島から徒歩10分ほどのところにあります鉄板焼のきずなやさんに伺ってきました!

一年ぶりくらいの訪問なのですが、お店に入るとほぼ満席!入り口近くのカウンターがあいていました。ラッキー!

まずはこちらの付きだしをいただきました!

























30分くらいしか時間がなくて、2,3品をちょっとつまもうとおもっていて、お店の方におすすめをうかがいました。

「一夜干しホルモンなんていかがですか?」

一夜干しホルモン?聞いたことないですね。お店のオリジナルメニューでしょうか、いただいてみました!



























登場した一夜干しホルモンをみて、いつも焼肉屋さんなんかで食べているホルモンとはちょっと違うなとおもいながら、一口いただくと、、、、うまい!これはおいしいです!

ホルモンって硬いイメージがありますが、めちゃめちゃやわらかい!ひとかみでかみきれます。ゴマ油もたまらないいい風味をとどけてくれます。ねぎもたっぷりがうれしいですね!

「一夜干しホルモンはせんじがらにちょっと似ているのですが、広島の新名物として最近登場しているんです。」

えーーー!そうなんですか!これはまったく知らなかったです。あっという間にいただいちゃいました!


























もう一品はチキンとトマトの焼カレーラーメン!これもお店の方のおすすめメニューだったのですが、あまり食べたことないメニューだったのでお願いしてみると、、、これまたおいしい!

































おいしかったので、時間がないにもかかわらずお好み焼きもお願いしちゃいました!イカ天入りをお願いしました。登場したお好み焼きもとてもおいしそう!一口いただくと、、、おおおお!キャベツの甘みが広がりますね。これもおいしい!

きずなやさん、また近々再訪したいですね!年明けになるとおもいますが、よろしくお願いいたします。


きずなや
082-232-7779
住所広島市中区本川町2-5-12

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