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おはようございます。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

12月ですよね〜。12月って雰囲気、ありありですよね〜。なんだか町を歩いていても12月ですし、会社にいても12月、、、なんでだろう、、、とおもったらクリスマスのイルミネーションや、ツリーなどがよくめにとまるからですね！今年のクリスマスの予定はみなさんもうお決まりですか？私は、、、、もちろんお仕事がんばります〜！

となんだか軽い調子で入りましたが、今回はぴりりとしたこちらをご紹介いたします。パークサイドホテル広島から徒歩5分ほどのところにあります中華料理屋さんの和華さんです。




















開店して一年くらいたちますでしょうか、ひょっとしたらもう少し短いかもしれませんが新しくオープンした中華料理屋さんです。なぜだかわかりませんが、私はまだいったことがありませんでした。そんな中先日お好み焼きのはぜやさんに伺ったあとに、友人に引き連れられてこちらの和華さんにお邪魔することになりました！




















おみせに入って瓶ビールをみんなで飲みながら、メニューをみていると、、、私の大好きな麻婆豆腐がありました。そりゃありますよね、中華料理屋さんですから。ただ、、、その麻婆豆腐の上に、、、、こんなメニューが、、、

陳麻婆豆腐

陳麻婆豆腐？陳がついていますね。なにか違いがあるのかな？とおもって、とりあえず頼んでみました！




















本場中国の味とかいてありましたので、どんな味なんだろうとおもっていただいてみると、、、おお！山椒の香りがすごいです１ぴりりと辛い！でもおいしい〜〜〜〜！これが本場の麻婆豆腐なんですか！これはおいしい！




















日本風にアレンジしてあるのが麻婆豆腐で、本場中国四川でいただけるのが陳麻婆豆腐というくくりみたいですね。



















いや〜陳麻婆豆腐おいしいじゃないですか！そのほか、バンバンジーやから揚げもいただきましたがかなり腕のいい料理でした！バンバンジーもおおおって感動しました！




















三次の福星楼さんに匹敵するおいしさですね！ぜひ近所で中華料理なら和華さんへ〜！

中国料理　和華
082-246-1116
住所広島県広島市中区大手町3-3-10-1F