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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島はお昼になっても昨日より過ごしやすくなってきています。季節の変わり目が即座におもてにでてくるのは、、、、実は、、、、１Fにある自動販売機の売れ行きでわかるんです。その日の気温によって売れる商品が全くちがっていますので、ほんと顕著にでておもしろいですよ〜。猛暑日なんてほんと500mlのペットボトルがでて、その中でもさっぱりするウーロン茶やレモンティーなどがでるんですが、ここ最近は甘めのコーヒーがちょくちょくでるようになりました。不思議ですね〜。



















さて、大阪に先週行ってきましたが、甘味処のかん袋さんに訪れる前にこちらにも訪れてきました。向かったのは大阪市大正区にありますそば切り凡愚さんです！


















こちらも私が学生のころに一本違いの先輩につれていってもらったんです。（名前が一本線だけ違うという先輩）そのころ学生ですから、お蕎麦ってなかなかの高級品でありつけなかったのを記憶しております。お蕎麦なんて、社会人になってからようやくいっちょまえに食べれるようになりましたが、自分でお蕎麦がたべれるようになったときは本当にうれしかったのを覚えています。

最初にお店を見たときは、え？これ、、お蕎麦屋さん？と思うくらいの、店構えにびっくりしました。どう見てもお蕎麦屋さんに見えない、、、、営業されているの？とおもったくらいです。



















でも中に入ると、、そこには本当におちついた、世の喧騒とは全く違う空気がながれていました。とっても優しいおかみさんの声が耳にとても心地よく感じたのをいまだに覚えています。今回も元気そうにおかみさんが切り盛りされていました。
















最初に訪れたときは本当に緊張して、何を注文したのかも覚えていません。でもただただおいしかったことだけは覚えています。ここ最近は年に一度くらいの頻度で訪れていますが、私も社会人になってお蕎麦くらいはたべれるようになったのでかっこつけて鴨汁そばをお願いしています。



















待っている間も本当に心地よい空間に身をゆだねているのが幸せに感じる年頃になってきたんでしょうか。ここで、お蕎麦が登場！

















う〜ん！美しいお蕎麦ですね〜。今回はあつでいただきましたが、真夏だとそばを冷でしめてもらってからいただくのもいいかもしれません。鴨汁もいい香りしていますね〜。
















一口いただくと、、、そうそう、このお味！最高ですね〜。おそばの風味も抜群です。目の前にはいろいろな天然塩がそろっているので、お塩をつけていただくこともできます。

いや〜本当に幸せなひとときでした。ぜひ大阪に行かれた際は凡愚さんに立ち寄ってみてくださいね。


凡愚
06-6553-7272
住所大阪府大阪市大正区泉尾4-4-7